莲藕汤怎么煲？
主料 莲藕1节 赤小豆15g 薏米15g 扁豆8颗 红枣6颗 陈皮1片 姜3-4片 盐少许 植物油少量 胡椒粉少许
4、大火烧开30分钟后，转小火（火力保持稍微沸腾的状态）煲1个半小时左右。直到豆类软烂，莲藕粉软。
如何做莲藕汤？
食材：莲藕一小节
洗净的莲藕切掉头尾 去皮。莲藕要挑选外皮光滑 呈黄褐色的藕节 发黑或者有酸味的不要购买，莲藕切成薄片，用水浸泡一下，放入蒸锅中蒸20分钟左右，将蒸好的莲藕倒入量杯，加少量水，用料理棒搅打成泥。舀两勺莲藕泥到冲泡好的米糊里，莲藕泥米糊就开始开吃啦。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化。但是由于莲藕不像土豆、南瓜那样软糯，建议刚开始添加的宝宝先少量尝试哦！
做法都差不多，但是我从小喝到大的莲藕汤除了用大骨/排骨汤底，还回家干的八抓鱼和花生。味道超鲜无比。具体放多少只能靠感觉，八抓鱼干的味道很强烈，所以放最多半个身体就够了。花生可以多点，一开始就放，煮到粉糯。
原料：莲藕。辅料：红枣、大骨。调料：盐。做法：1、大骨过水，去血水。2、红枣洗净，莲藕去皮切块。3、将过水大骨和莲藕、红枣...
1.大骨头过水，去血水
2.红枣洗净，莲藕去皮切块
3.将过水的大骨头、红枣一起放入高压锅，加适量水
煲一个小时到半个小时即可
材料：莲藕2斤、猪脚1只、花生米适量、葱少许。
1.莲藕去皮洗净切块，猪脚洗净切块，花生米用开水泡浸10分钟。
2.用锅烧开水，放入猪脚汆水10分钟，捞出过凉水备用。
3.用煮汤砂锅放足量清水，放入猪脚、莲藕、花生米，大火烧开后转小火煮60分钟。
4.放盐调味，撒上葱段即可。
莲藕做汤的话，我个人觉得莲藕炖排骨是一个非常不错而又操作简单适合大众的健康菜肴，制作流程如下:
主要食材准备:莲藕、排骨，莲藕跟排骨比例建议3/2或者4/1；
制作方法:莲藕去皮切成滚刀块放入盛满清水的容器中浸泡待用；排骨剁成小块放入锅内加入适量水烧开绰水捞出备用；准备高压锅，把莲藕和排骨放入高压锅内，加入适量清水，然后加入生姜片三五片左右、盐适量、鸡精少许，盖好锅盖中火上汽8分钟后开盖即可食用。
莲藕汤怎么煲才好喝？
食材：莲藕2节，排骨300克，西红柿一个，海带100克，生姜10克，八角2个，当归5克。香葱一棵。
做法：莲藕削皮切块。排骨剁块开水锅中烫一分钟捞出洗净。西红柿去皮切块。海带温水泡发20分钟切块。生姜切片。香葱洗净切末。
把排骨放入砂锅中，加1000毫升清水，放入莲藕块、海带、西红柿、姜片、八角、当归，加适量精盐、胡椒粉，大火烧开后改小火闷煮一个小时后关火，盛出撒上香葱末即成。
1、 猪小排切成段洗净。
3、 捞出小排冲洗干净。
4、 把小排放入砂锅中。
5、 再放入切好的姜片。
6、 砂锅内加入黄酒和足量的水。
7、 把砂锅发到火上大火烧开煮3-5分钟。
8、 撇去血沫。
9、 砂锅加盖转小火炖煮40分钟。
11、 把藕块放入砂锅内，再炖煮20分钟。
12、 最后放入盐、胡椒粉，和切好的香菜段即可
莲藕汤（全素版）怎么做？
原料
莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量。

莲藕素汤的做法 怎么做莲藕素汤
做法
1、莲藕洗干净切件。
2、莲子、百合、芡实洗干净。
3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
