瘦肉节瓜汤的做法？
所需材料：
- 节瓜 300克
- 瘦肉 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 准备好节瓜、瘦肉、葱、姜等材料。瘦肉切成小块。
3. 加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的清水，大火煮开，撇去浮沫。
4. 将洗净去皮的节瓜切成块状加入锅中，继续煮开后改小火慢慢炖煮，煮至节瓜熟软后即可。
5. 加入适量的盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。
注意事项：
1. 瘦肉可以事先焯水一下，去除血水和脏物，使得炖出来的肉鲜嫩可口。
2. 节瓜是一种比较清淡的蔬菜，不宜过多用调料，口味更好的做法是加一些淀粉，使得汤的浓稠度更高。
3. 煮汤时最好选用炖锅或者高压锅，可以更好的保留汤的鲜美和营养。
广东靓汤——节瓜瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备材料，节瓜去皮切片；瘦肉切片，放入适量油、盐、酱油，少许白胡椒粉、鸡精腌制3分钟，备用；姜切片、葱切段备用。 起锅烧油，大火翻炒节瓜30秒
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入适量水、两片姜
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水煮开后放入适量盐k
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着放入腌制好的瘦肉，大火煮1-2分钟，确定瘦肉熟了即可，节瓜是很快熟的
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装汤的大碗碗底放入葱段，将煮好的汤倒进去即可
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好啦
节瓜瘦肉汤是一道清爽开胃的汤品。
1. 做法：主料有节瓜和瘦肉，配料可根据口味选择葱、姜、蒜等。
首先，将瘦肉洗净切小块，焯水后撇去浮沫备用；然后将节瓜去皮，切成小片或小块待用。
接着，将锅烧热加水烧开放入焯好水的瘦肉，再放入配料爆炒出香味后放入节瓜，煮至熟烂即可加盐调味食用。
2. 营养价值：该汤以瘦肉、节瓜为主料，瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、锌等，而节瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾、镁等，对全家人都有益处，同时汤水清爽可口，开胃提神。
节瓜素汤广东做法？
节瓜汤的做法步骤
步骤 1
食材：虾干10克，节瓜200克，姜1克，小葱2根。 调味料：食用油2克，盐1克，鸡精1克。
步骤 2
虾干温水泡5分钟，捞出沥干。
步骤 3
姜切末，小葱切葱花。节瓜去皮，切条。
步骤 4
热锅倒油，5成热，下姜、虾干，炒香，加节瓜，炒匀。
步骤 5
步骤 6
调盐、鸡精，拌匀。
步骤 7
装盘，撒葱花即可。
做法：
1、准备节瓜1个，眉豆30克，猪骨1磅，花生30克，蜜枣1粒，章鱼1个，盐适量。
2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟。
3、猪骨需要先焯一下水。
4、节瓜洗干净切成丝。
5、把猪骨和章鱼，花生、眉豆放入锅中，加入水。
6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。
7、大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。
咸蛋节瓜汤怎么做？
用料
节瓜
1个
咸蛋
2个
姜
3片
地道广州味.节瓜咸蛋滚汤的做法步骤
步骤 1
（一滚）水烧开后放入节瓜和姜片，盖上锅盖大火煮。 （两滾）再次烧开时转中火煮几分钟，至瓜半透明。喜欢瓜脆一些有嚼头的，可以减少这一步。
步骤 2
（三滚）放入咸蛋，不用盖锅盖（避免溢出），转小火再煮至烧开。
步骤 3
咸蛋已有咸味，先尝一小口，味道不够再下盐。 关火，饮汤吃
素汤有哪些？
丝瓜汤，西洋菜汤，小白菜汤，水东芥菜汤，番茄汤，番茄土豆汤，枸杞叶子汤，紫菜汤，冬瓜汤，节瓜汤等等，这些就是往里面加入盐油姜片就可以吃了，其实个别的打入鸡蛋味道会更好的，不放肉就好，放肉味道就会更鲜美一些！我们家也经常煮这种素汤的
节瓜咸骨汤的做法是什么？
节瓜咸骨汤是一款比较简单易学的烫品，制作简单，省时省力，清热降火，广受大家喜爱。话不多说，开工！
腌制咸猪骨的做法：
做法
1、把花椒 香叶 八角 还有精盐放到铁锅里炒热，干炒，不放油来炒热，做腌料。
2、把猪骨头里放入一些料酒拌均，把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物)，和猪骨头拌匀，放在饭盒里放入冰箱，腌24小时，根据个人口味，盐可以多放一些，容易入味。
3、24小时以后，用手把腌料，从猪骨上去除。也可以在小的自来水流，冲掉，不能冲的太久，否则味道，都冲没有了，把花椒，香叶等香料冲掉。
4、放在蒸锅上，水烧开以后蒸20-30分钟。5、（也可以去菜市场买）
节瓜咸骨汤的做法
1. 把咸骨焯一下水，清水冲洗干净待用。
2. 锅放清水开火，放咸烧骨和冬菇（泡冬菇的水也倒入），放姜块大火转中火小煲15分钟。
3. 锅下油煎两只荷包蛋，然后倒入2碗清水，把蛋汤倒入咸烧骨汤里。
4. 节瓜切件倒入汤里中火煲15分钟，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
