黄瓜皮蛋汤的做法？
主料
黄瓜220克、皮蛋1个
辅料
黄瓜皮蛋汤的做法
1.黄瓜洗净，皮蛋去壳。
2.将黄瓜切条。
3.将皮蛋切成一扇一扇的。
5.放入黄瓜略煮。
6.放入皮蛋一起煮。
7.调入适量盐。
9.关火，出锅。
主料
黄瓜1根
皮蛋1个
辅料
老姜末少许
小葱适量
盐适量
做法步骤
1.准备：皮蛋切块、葱花、姜末。锅中烧干倒入少许猪油，微热后放入少许姜末。姜末煸香后将皮蛋放入锅中翻炒，翻炒时间10-15秒。然后放入清水，直至煮沸。
2.将黄瓜切片备用，锅中水煮沸后，放入少许盐，搅拌一下使盐和汤完全混合后放入黄瓜片。
黄瓜皮蛋汤的详细做法？
食材：黄瓜1根 皮蛋2个 姜1块
步骤：
1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片
2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟
3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅
1,将黄瓜去皮后切成块，皮蛋洗净后切成块备用；
2,锅中放油，7成热后放入姜末，皮蛋，将皮蛋煎成金***后放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。
3,汤烧开后放入盐调味(最好不要加味精，否则汤有蛋腥味)，待汤色变白后就可以起锅撒上葱花味道更加鲜美哦！
黄瓜300克
松花蛋(鸭蛋)100克
盐2克 味精1克
植物油30克
黄瓜皮蛋汤的做法详细步骤
1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；
2. 将皮蛋去壳，改成8块；
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。
1. 准备：皮蛋切块、葱花、姜末。锅中烧干倒入少许猪油，微热后放入少许姜末。姜末煸香后将皮蛋放入锅中翻炒，翻炒时间10-15秒。然后放入清水，直至煮沸。
2. 将黄瓜切片备用，锅中水煮沸后，放入少许盐，搅拌一下使盐和汤完全混合后放入黄瓜片。
3. 1分钟左右将火关闭，加入葱花，用器材盛出来。
黄瓜皮蛋汤的家常做法？
主料
黄瓜220克、皮蛋1个
辅料
亚麻籽油20克、盐2克、鸡精1克、清水400克
黄瓜皮蛋汤的做法
1.黄瓜洗净，皮蛋去壳。
2.将黄瓜切条。
3.将皮蛋切成一扇一扇的。
4.煮锅里倒入适量清水烧开。
5.放入黄瓜略煮。
6.放入皮蛋一起煮。
7.调入适量盐。
8.淋入适量亚麻籽油。调入适量鸡精，搅拌均匀。
9.关火，出锅。
如何做黄瓜皮蛋汤？
食材：黄瓜1根 皮蛋2个 姜1块
步骤：
1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片
2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟
3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅
用料
主料；黃瓜1根、皮蛋1枚、小葱1根。
1、准备好黃瓜和皮蛋。
2、黃瓜削皮切成长薄片，皮蛋剥切块。
3、冷水下锅。
4、大火烧沸。
5、中火煮两三分钟、放盐拌匀出锅，滳少许芝麻油、撒上葱颗即可。
6、黄瓜皮蛋汤成品图。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
黄瓜300克
松花蛋(鸭蛋)100克
盐2克 味精1克
胡椒1克 淀粉(蚕豆)20克
植物油30克
黄瓜皮蛋汤的做法详细步骤
1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；
2. 将皮蛋去壳，改成8块；
3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；
4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。
皮蛋青瓜汤怎么做？
做法
1、松花皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣。
2、黄瓜一到两根，去皮后切成薄片，喜欢切厚一点，耐煮，看个人习惯吧。
3、锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后加入少许猪油（猪油是这道菜必需的），稍等，倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
4、皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，此时将切好的黄瓜倒进去一起稍微翻炒一下。
5、加入清水。
6、汤沸腾后继续用小火煮，汤慢慢变成了乳白色，上面有一些浮沫，因为皮蛋的原因，不用管它。喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。最后放点香油，盐就可以出锅了。
