两根老黄瓜鸡蛋汤的做法
材料
辅料：盐适量、五香粉1/2茶勺、鸡精1茶勺、生姜粉1/2茶勺
老黄瓜鸡蛋汤
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用刮片器把老黄瓜刮成长片
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鸡蛋磕碗里用筷子打匀
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香菜洗净切段
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加生姜粉、五香粉调味。
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煮大概十分钟加盐和鸡精调味
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淋入蛋液
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出锅时加香菜段，淋入香油即可。
咸汤家常做法黄瓜汤？
这是我们家喜欢的汤之一
开水下入西红柿，煮3分钟，打入鸡蛋，加入淀粉水，放入紫菜，黄瓜片，加入盐，少许酱油，少许香油，搅拌均匀即可
用料：淡菜 1小把，咸鸭蛋 1只，老黄瓜或冬瓜 适量，生姜 适量，盐 适量。
做法步骤 ：
1、淡菜用温水泡发,洗净
2、老黄瓜,生姜去皮切成块
4、热油锅,加入淡菜和老黄瓜片,翻炒几下,再加入清水,大火烧开,再加入咸蛋黄,中火滚约7分钟
5、汤好后,咸蛋清,趁着水开时倒入,滚开后加适量盐即可
酸菜黄瓜汤做法？
材料 ：黄瓜 2个根，酸菜 200克，嫩猪肉50克，蕃茄 2个 ，葱2根，淀粉1勺
做法
1、黄瓜与番茄去皮并切片，酸菜切粒，猪肉切片。
2、猪肉与淀粉和在一起。
3、在锅里放适量的油，将它烧开，然后把酸菜放在锅里炒香。
4、然后在锅里放水，并烧开，然后把黄瓜片放入。
5、等黄瓜片稍熟了以后，再将番茄片放入，黄瓜片和番茄都熟了以后，再和好的肉片放进去。
6、最后好了以后，在表面撒上葱。
如何做老黄瓜汤？
答案如下：做老黄瓜汤非常简单。
老黄瓜汤是一道非常简单易做的汤。
只需要准备好用于烹调的原材料，按照正确的步骤进行烹饪即可。
以下是制作老黄瓜汤的简要步骤：1. 准备好老黄瓜、猪骨或鸡骨、姜片、葱段等食材；2. 将猪骨或鸡骨焯水备用；3. 老黄瓜去皮，切成块状，姜片切成薄片状；4. 锅内油热，将姜片煸炒出香味，倒入焯过水的骨头再煸炒一会；5. 加入清水，焯去浮沫；6. 加入老黄瓜块，葱段，盐适量，煮开后转小火焖煮一个半小时左右；7. 按照个人喜好调味，即可食用。
总之，做老黄瓜汤非常简单，而且口感鲜美，具有丰富的营养价值。
建议大家在家也可以试着烹制一下。
煲老黄瓜汤的做法
主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量
步骤
1.老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）。
2.老黄瓜切薄片，小葱切末。
3.热油锅，放入葱末炒香。
4.放入黄瓜片翻炒。
5.放入适量花椒粉炒匀。
6.放入适量盐翻炒。
7.倒入适量生抽炒匀。
8.倒入清水，大火煮开。
9.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀。
10.锅开后，转圈淋入蛋液。
11.放入虾皮。
12.再放入小葱末。
13.最后放入适量味精即可
食材：老黄瓜500克，姜片少许猪油一小匙盐少许鸡精少许
具体步骤：1. 黄瓜选稍微老一点的，煮汤才好吃，凉拌的话就选嫩一些的。黄瓜去皮改滚刀块。
2. 汤锅里加入适量水，放入姜片，大火烧开。
3. 烧开后，放入黄瓜，和一小勺猪油（黄花汤才香，你可以改用橄榄油，但是不建议用别的食用油，因为会盖掉黄瓜的清香味）。
4. 小火煮十分钟左右，黄瓜稍微软即可，关火，放入适量盐和鸡精调味。
5. 超级清香的生姜黄瓜汤出锅了。
步骤 1
老黄瓜去皮切片(我这个老黄瓜是从我大姨家拿的，她已经帮我切好了)，
土豆去皮切片，
切葱花和香菜
步骤 2
锅里少量油，下葱花，土豆片和黄瓜片，翻炒两下倒入一盆水
盖锅盖煮5分钟
倒盐，姜粉，味素，香菜，喜欢重口的加辣椒油
尝一下土豆好没好，再尝一下汤的咸淡，适当调整
步骤 3
出锅，泡米饭特别香
黄瓜汤怎么熬？
黄瓜汤的做法如下：
材料：
- 黄瓜 2 根
- 鸡肉或鸡骨头 适量
- 姜片 适量
- 食盐 适量
步骤：
1. 鸡肉或鸡骨头切成小块，放入锅中，加入适量水，煮沸。
2. 去皮切块的黄瓜放入锅中，加入姜片。
3. 调制汤的味道，加入适量的食盐。
4. 小火慢熬30分钟左右，直到汤熬至黄瓜和鸡肉都烂熟。
5. 把汤滤去固体物质，只留下黄瓜汤汁即可。
注：黄瓜汤也可以加入其他食材，例如蘑菇、胡萝卜、豆腐等，根据个人口味选择。
