冬瓜汤丝瓜汤最正确的做法？
步骤1/6
步骤2/6
步骤3/6
步骤4/6
开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球（水平高的选手会挤得很圆很园，我水平比较低，整的全是扁的）下到锅里。
步骤5/6
步骤1/4
丝瓜去皮去籽，切段。
步骤2/4
步骤3/4
锅内倒油，放入大蒜煸炒至变色，倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开，再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。
最后一步
放入丝瓜煮透即可。
主料:
咸肉70克
冬瓜275克
丝瓜190克
辅料:
盐适量
味精适量
冬瓜丝瓜肉片汤的做法步骤:
1.食材：咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）、双瓜（已去皮清洗切片）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。
4.然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
丝瓜1根、冬瓜一块，鸡蛋1个、盐少许、白糖适量、味精适量、食用油适量、水淀粉1碗。
做法：
第一步，丝瓜去皮切滚刀块，冬瓜切块，大蒜拍碎备用，鸡蛋打散备用。
第二步，起锅烧油，放入大蒜爆香，放入丝瓜，冬瓜翻炒，加点盐，将丝瓜，冬瓜翻炒变软。
第四步，最后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤，然后再加白糖和味精调味，就可以关火出锅了。
主料：丝瓜、冬瓜、毛豆米
调味料： 精盐、豆油
制法： 1、将丝瓜、冬瓜切小块儿备用
2、将锅烧热，放入豆油，将丝瓜、冬瓜、毛豆米放入锅中翻炒约5分钟，稍稍多炒一会儿。
3、加水烧开后约小火焖7、8分钟，待汤变浓成奶白色，冬瓜成半透明状即可，可不放任何精，非常鲜美。
冬瓜丝瓜切成滚刀块，所有食材准备完毕。其实主角🈶️香菇、冬瓜、丝瓜这三样就完全可以的。所以如果不方便准备这么多食材的话，其它亦可免。
步骤 2
无油小火干煸香菇丁和姜片到出香味，加适量水放鹰嘴豆煮开数分钟，然后放入冬瓜继续烧十分钟左右。
步骤 3
最后放入催芽黑米、西红柿和丝瓜，煮几分钟左右，撒点盐和胡椒粉调味（或其它）。
步骤 4

连汤加肉（瓜豆等）倒入大海碗里端上桌，👀又一款蔬菜高汤大功告成，口感蛮好👍拌饭吃起来，冬瓜软糯，汤汁鲜香哦。
丝瓜鸡蛋汤做法王刚？
用料
丝瓜 1个
鸡蛋 2个
盐 1茶匙
做法步骤
1、将丝瓜去皮
2、去皮后切滚刀块
4、将丝瓜倒入烧开的水中
5、煮至沸腾后倒入蛋液
6、再次沸腾后倒入盐调味
7、清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
小贴士
丝瓜越挺拔，皮上的楞越不明显说明瓜越新鲜
1、丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。
2、做法：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金***。
3、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
食材
丝瓜
1条
鸡蛋
2个
盐
少许
花生油
少许
水
4碗
步骤/方法分步
1准备材料，丝瓜一根，鸡蛋两个
2丝瓜去皮，切成小粒状，备用
3锅中放水，盖锅盖，大火烧开
4水煮开，打进鸡蛋，盖锅盖，大火煮至鸡蛋半成熟
5放花生油
6倒进丝瓜，大火煮一分钟，关火，就OK了
7最后放盐
主料：丝瓜一个，鸡蛋一个
辅料：盐适量，五香粉适量，淀粉适量
做法：
1. 锅中加清水加适量盐和五香粉。
2. 丝瓜去皮切滚刀块下入锅里。
3. 鸡蛋打散。
4. 锅开淋上蛋液。
5. 勾薄欠关火出锅。
