南瓜汤怎么煮？
主料：
调料：
做法：
1、将南瓜洗净，挖出瓤，切小块；青豆洗净；枸杞子洗净，用温水泡软备用。
2、锅内倒植物油烧至六成热，放入葱粒煸香，放青豆炒片刻后放南瓜，倒入适量清汤，大火烧沸后放入枸杞子，转小火煮30分钟，加入盐和鸡精调味即可。
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
姜 一点点
耗油 一勺
南德料（或者五香粉） 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(｢･ω･)｢嘿
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些，嘿嘿
12、好啦～开吃啦～
南瓜汤煲的做法？
用料
南瓜切片
盐
食用油
面粉调成糊糊
做法步骤
步骤 1
热锅冷油，放入葱花，炒出香味
步骤 2
南瓜片倒入，一起翻炒
步骤 3
撒盐，继续翻炒
步骤 4
加凉水，没过南瓜，火开大，南瓜煮软
步骤 5
取一小碗面粉，调成糊糊
步骤 6
面粉糊倒入沸腾的南瓜汤中
步骤 7
搅拌，煮一会儿
步骤 8
尝尝咸淡调味，盛出
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
清水南瓜汤做法？
主料： 猪排骨(大排) 100克 南瓜 200克
调料： 盐 5克 各适量
制作方法
1. 猪排骨洗净后斩断；
2. 老南瓜洗净切大片；
3. 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；
4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水；
5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
去皮南瓜 250g 、 南瓜仔 12 、 盐 3g 、 清水 500ml 、 油 20ml
烹饪步骤
步骤1/3
水，南瓜，油一起用大火加热。烧制100度，后用小火煮10分钟。
步骤2/3
将南瓜露出水面，在上加南瓜仔。盐依据个人喜好放入水中。
最后一步
建议在吃饭前喝下，不发胖。有利于消化。加强身体水循环。提升脑力体力，令你进可考研，退可搬砖。与女神之间之隔一碗汤。
小贴士
南瓜仔要用火炒干后放在南瓜上
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即
南瓜清汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，下面是一种常见的做法：
所需材料：
南瓜 500克
葱姜适量
盐适量
食用油适量
做法步骤：
南瓜去皮、去籽，切成小块备用。
鸡肉或猪肉洗净，切成小块备用。
葱姜洗净，切成末备用。
热锅凉油，放入葱姜末爆香。
加入鸡肉或猪肉煸炒至变色。
加入南瓜块，加入适量清水，大火煮沸。
转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，防止粘锅。
煮至南瓜软烂，加入适量盐调味即可。
温馨提示：
南瓜清汤可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料，如胡萝卜、土豆、豆腐等。
煮汤时可以根据需要加入适量的水，汤的浓稠度可以根据个人口味调整。
煮汤时不要加入过多的盐，以免影响汤的口感。
