红酒可以用来烹饪美食吗？
红酒当然可以烹饪美食。因为红酒也是酒，和啤酒一样，也可以用来烹饪菜肴。酒可以去腥，增香，解腻，当然了，红酒的效果也一样的，而且更高大尚。
最家常的做法就是红酒炖牛🐮肉了。做法很简单，用料和焖牛腩差不多，把牛肉切成块，用盐和生抽腌一下，煎成金***备用。红罗卜切小块，番茄切小块，口蘑一开二，洋葱切粗丝。油锅下几块姜片爆香，然后放牛🐮肉，放点黑胡椒碎，然后倒一杯红酒下去，加一点水，调味：蚝油，生抽，番茄酱，盐，糖，味精，鸡粉，胡椒粉。然后放香料：香叶一片，草果一颗，陈皮一片，百里香，迷失香各一茶匙，小火焖到牛肉差不多烂了放胡萝卜这些配料，全部焖烂（能嚼得动）然后大火收汁即可。
红酒焖排骨，和家常的焖排骨差不多，只是多了红酒，这样焖出来的排骨就更加香浓诱人。
红酒可以用来炖肉
红酒排骨
1.排骨提前用水浸泡，让里面的血水泡出来，泡完后洗干净放一边
3.锅里倒入油，先把排骨番炒一下，然后放入土豆和洋葱继续番炒
4.红酒与水1：1倒入锅里，盖上盖子焖十分钟左右
我***中有相关***，有兴趣可以看一下😄
这个问题问的！我就要批评你了！把吗字去掉！肯定可以啊~要不然你吃的红酒牛排都是怎么做出来的哦~红酒不仅可以用来烹饪美食，而且做出来的食物还超级好吃哦~不信？那就来看看吧~
红酒木瓜饮
这个最适合夏天，提前做出来放到冰箱里，下班回来来上一杯，美容养颜还能消除你工作一天的疲惫~如此好的饮品赶紧按照步骤做起来啊~
1， 将木瓜洗干净，削皮去籽切成小块
美容养颜的木瓜饮就这样做好啦~
红酒雪梨
这道小菜是火锅店啊，串串店啊，基本都会有的一道菜，为了爽口解辣。同时也起到了开胃的作用。红酒雪梨好吃，那么有没有可能自己在家做呢？当然可以啦~今天就把这道高人气小凉菜的制作步骤告诉大家
1， 将雪梨削皮后去核，放到柠檬水中浸泡一会，这样可以防止氧化
2， 将红酒倒入锅中，放入适量冰糖
3， 等到红酒煮沸以后加入雪梨，转小火慢炖30分钟
4， 30分钟后加入浸泡雪梨的柠檬片，再炖30分钟，拿出放凉即可使用
红酒炖羊排
这道菜做好以后用来宴客是很好的选择。鲜嫩的羊排中夹杂着红酒的香气，其实制作过程很简单，学会就能拿出去嘚瑟啦~
1， 羊排放入冷水中，加入葱姜，煮开后捞出洗干净
2， 锅中倒入红酒，放入羊排，姜片和陈皮，加入一点清水，没过食材就可以，炖到羊排酥软
3， 加入土豆块，洋葱块和胡萝卜块
是不是很简单？不要觉得简单一定要亲手试试看哦~
关注蓝猪坊，红酒的做法这里都有~
饭店里做的和木瓜在一起的汁是什么做的？
其实这道甜品上浇的酱汁就是甜橙果珍和白糖，想要制作这道甜品的话只需要将木瓜的皮、籽都去除，然后把它切成块状摆放在盘子上备用，这里我们可以根据自己的喜好来给木瓜摆盘。
3、随后把甜橙果珍、白糖均匀的撒在铺好的木瓜上面，再将它们放入锅中蒸三五分钟，等果珍、白糖都化开并均匀的包裹在木瓜上面之后，这道甜品就完成了。
云南酸木瓜酒怎么做？
准备材料：木瓜（酸）：200克、红酒：30克、凉开水：20克。
1、木瓜去皮去籽，然后将木瓜切成小块备用。2、将木瓜放进搅拌机里，加入适量的清水，打成木瓜蓉。3、准备一个干净无水的容器，倒入适量的红酒，然后将木瓜蓉倒进红酒里。4、上面放上一些切碎的木瓜块即可。木瓜能泡在自制好的红葡萄酒里吗？
自制葡萄酒含有微量甲醇和杂醇油，对人体有害。一般木瓜酒是以白酒（建议用米酒）为酒基进行浸泡，并配以多种中药协调浸泡，功效才能出来。你可以试试广东的红荔木瓜酒，功效较佳。
红酒除了喝还有什么用途？
具体如下
1.用红酒做美食：
红酒有去腥调味的作用，红酒中的乙醇可以在烹饪中产生香气和去除腥膻味。因为肉类、鱼类、禽类这些原料中一般都含有一定量的具有腥味的成分，如果烹饪中加了红酒，这些有腥味的成分就可以溶解在乙醇中，受热后就会随着红酒中的挥发成分一同挥发出去。而且乙醇还会与原料中所含的有机酸发生一定的化学作用，产生的脂类便可以让菜肴更加的香气扑鼻。
2.红酒可以做各种饮品：
虽然红酒已经使一种可以美容养颜的饮品了，但是你可能想不到，它和别的饮品加在一起能够产生更加美妙的味道。记得以前经常有人说红酒兑雪碧很好喝，虽然爱喝高级酒的酒友觉得这是暴殄天物，但是受众不一样其实自己喝的开心就好了。红酒兑雪碧酒精度降低，甜度增加，当然有人爱喝。
不仅如此，还可以做红酒木瓜饮品，而用红酒、糖、各种水果切片加少许烈酒再冰镇，静置就可以做出非常美味的桑格利亚汽酒，看到这里，你是不是已经迫不及待的想自己试试了呢？
3.红酒可以做清洁利器：
应该有不少人会把变质的红酒直接扔掉吧，打开一瓶红酒没有喝完，保存的时候手法又不对，最后只好忍痛把它丢到垃圾桶去了，其实变质了的红酒依然有用处。
一是它的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且其他成分可以杀死多种病原体，所以可以用它来清洗果蔬；二是它变质后喝醋差不多可以用来擦洗玻璃用具；三是擦洗深色的木制家具，可以有效杀菌并且对人体无害。
4.可以美容护肤：
红酒中含有中低浓度的果酸，可以抗皱、洁肤；还含有多酚，可以抗氧化，抗癌，抗衰老；还含有SOD活性，可以中和体内产生的自由基，紧实肌肤，缩小毛孔。
所以可以用红酒做面膜，做红酒浴，还可以护发，洗头发，护发素，发膜都是可以的。但是要注意不能用量太多。
红酒木瓜汤怎么做？
原料
木瓜半个，红酒100ml ，蜂蜜少许。
1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块。
2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水。
3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊。
4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜，搅拌均匀。
5、最后，再加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。
