胡萝卜炒肉丝-胡萝卜炒肉丝怎样做好吃

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  1. 红萝卜炒肉简单做法?
  2. 胡萝卜炒肉丝具体怎么做?
  3. 胡萝卜炒肉家常做法?

红萝卜炒肉简单做法

萝卜炒肉的简单做法如下:

准备食材:红萝卜、五花肉、姜、蒜、盐、生抽料酒鸡精

将五花肉洗净切片,用生抽、盐、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟

胡萝卜炒肉丝-胡萝卜炒肉丝怎样做好吃-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将红萝卜洗净后去皮,切片备用

锅中倒入适量油,油热后放入五花肉煸炒至出油变色,捞出备用。

锅中留少许油,油热后放入姜蒜炒香,倒入红萝卜翻炒至变软。

胡萝卜炒肉丝-胡萝卜炒肉丝怎样做好吃-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

倒入炒好的五花肉翻炒均匀加入适量盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

以上是红萝卜炒肉的一种简单做法,您可以根据个人口味和需求进行调整。

胡萝卜肉丝具体怎么做?

材料

胡萝卜炒肉丝-胡萝卜炒肉丝怎样做好吃-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。

做法

1、准备好食材。

2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。

3、里脊肉清洗干后切丝,加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。

4、煤气灶开火,锅烧热后,倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。

5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。

6、锅里倒入适量食用油,烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。

7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。

8、炒至肉表面稍变色时,加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。

原料:胡萝卜、瘦肉木耳蛋清、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、油、酱油、糖、蚝油

做法步骤

第1步、胡萝卜切丝。

第2步、瘦肉切丝加入盐,酱油,糖,蛋清一个淀粉抓匀腌制一下。

第3步、切好木耳辣椒,葱姜蒜。

第4步、锅里烧开水,加点盐,油,倒入萝卜丝焯水一分钟,再加入木耳拌匀捞起沥干。

第5步、锅里热油倒入瘦肉炒散至变色加入葱姜蒜炒香。

第6步、倒入萝卜丝翻炒均匀。

第7步、加入青红椒炒至断生,加入盐,耗油,酱油,炒至入味。

第8步、最后加入葱段增色增香,翻炒均匀即可。

食材明细

红萝卜、肉丝、青椒、大蒜、油、盐。

1、切好的肉丝中加入盐, 生粉, 料酒等调味料腌制一下;

2、准备好红萝卜丝, 青椒丝, 将大蒜拍碎备用;

3、锅烧热,加入适量的油, 下入蒜煸炒;

4、煸炒出香味后, 下入腌好的肉丝翻炒;

5、肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;

6、一起煸炒出微微红油来;

7、加入盐和胡椒等调味料, 翻炒均匀即可;

8、出锅装盘。

胡萝卜炒肉丝具体要怎么做

猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀。

 2.红萝卜切丝 

3.锅倒适量油,烧热后倒入肉丝、滑散、炒至肉丝八成熟时倒入红萝卜丝,快速翻炒至红萝卜丝变熟后加少许盐、葱、蚝油调味即可出锅。

材料:猪里脊肉,胡萝卜各150克,酱油,食盐,姜片白糖,淀粉各适量。

做法:1.将猪里脊肉洗净,切丁。2.胡萝卜洗净,切丁。

3.将食盐,酱油,白糖,淀粉加水调成汁。

4.锅加油烧热,肉丁下锅炒散,放入姜片,下入胡萝卜煸炒片刻,加调味汁爆炒几下即可。

胡萝卜炒肉家常做法?

原料

胡萝卜、猪肉、青椒、食用油、食盐。(适量)

做法步骤:

第1步、胡萝卜用钢丝球擦洗干净表面洗净切片,腿肉切片将肥瘦分开,青椒切片。

第2步、先将带皮的肥肉放锅中加少许清水煮干。

第3步、煮干后开始爆油。

第4步、可以加一勺食用油将肥油逼出来。

第5步、然后将胡萝卜倒入锅中一起翻炒。

第6步、加适量食盐翻炒至胡萝卜变软乘出备用。

第7步、另起油锅,将油烧热后下青椒加适量食盐爆炒至断生。

第8步、再将胡萝卜倒回锅中一起翻炒均匀。

第9步、调味出锅即可。

用料:红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片

步骤 1

一勺料酒半勺红薯粉(或者淀粉)调匀后加肉片拌匀,热油下锅,加入姜片

步骤 2

肉变色后加一勺豆瓣酱,豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。

步骤 3

炒出红油后加红萝卜

步骤 4

中火慢炒,我家喜欢吃稍软一点的红萝卜,所以火不能大,火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。起锅前少许鸡精OK

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