青菜粥家常做法?
原料:青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。
2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。
3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。
萝卜青菜粥家常做法?
萝卜青菜粥是一道简单、营养又美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 1个白萝卜
- 适量的瘦肉(可选)
- 适量的大米
- 适量的姜丝
- 适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 将大米洗净浸泡30分钟,备用。白萝卜去皮,切成小块。青菜洗净切碎。
2. 如果使用瘦肉,可以先将瘦肉切成小块,用开水焯水,去除腥味。然后将焯水的瘦肉捞出备用。
3. 取一个大锅,加入适量的清水,将大米、白萝卜和姜丝放入锅中,大火煮沸后转小火煮30分钟,直到米煮烂。
4. 如果使用瘦肉,可以在米快熟的时候加入瘦肉一起煮。如果不使用瘦肉,则跳过此步骤。
5. 最后加入青菜、盐和胡椒粉,继续煮5分钟至青菜变软。
6. 关火,待粥稍微冷却后,即可享用。
这样,一碗热腾腾的萝卜青菜粥就做好了。你可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,也可以根据喜好添加一些其他调料,如蚝油或鸡精等。
蔬菜粥的做法?
先清洗好菠菜和大米,然后将大米洗净后加入适量清水煮熟至软烂,加入经过切碎或搅拌后成泥状的菠菜,煮至菠菜软烂,搅拌均匀即可食用。
因为煮菜需要时间和专注力,所以煮好菠菜大米粥需要一定的耐心和精力,但做法并不困难。
对于喜欢素食或营养均衡的人来说,菠菜大米粥是一款营养丰富的美食。
另外,可以加入适量的调味料,如盐、胡椒粉、鸡精等,调味得当可以让菠菜大米粥更加美味。
同时,可以根据个人口味添加其他蔬菜或食材,如红枣、小米等,增加口感和营养价值。
1.把白菜或者是青菜叶子切成条,然后把米淘好。
2.电饭锅里加一点水,然后把***或者青菜的叶子和米放进电饭锅里煮半个小时就行了。
3.一碗热乎乎的菜稀饭就做好啦!简单又好吃。
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料:大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法:
1. 淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。
2. 半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
菜粥的10种做法?
一、生菜粥
材料:大米200g,生菜100g,葱末10g,盐2g,油小半勺,清水适量。
做法:
1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。
2、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
3、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。
二、鸡肉青菜粥
做法:
1、鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁。
2、锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净。
3、木耳泡发洗净后, 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净。
4、将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
5、关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 胡椒粉, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油。
三、鸡蛋菠菜粥
材料:大米200克,玉米碎50克,鸡蛋1个,菠菜1棵,葱花适量,料酒少许,盐少许,植物油少许,鸡精少许。
做法:
1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用。
2、准备材料:鸡蛋,菠菜(洗干净)备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液。
4、菠菜焯水,过冷水,切碎备用。
5、水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠。
6、放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐、鸡精。
7、最后放入葱花,关火即可。
菜粥的做法大全已经给大家简单的做了一个分享,这些粥是不是真的是很好喝的,而且对身体也是特别的好的,做法也是非常的简单的,也是有很好的疗效与作用的,所以大家平时要多喝粥,对于身体真的是很棒的呢,而且可以补充我们身体所需要的维生素。