焦糖奶茶做法商用？
2、开大火，炒至焦***，表面开始冒泡泡，这个过程约3到5分钟
4、此时倒入牛奶，一直搅拌到牛奶沸腾
5、一份奶香四溢的焦糖牛奶就做好了
焦糖奶茶家常做法？
用料
砂糖 20*** 20g鲜牛奶 600ml铁观音 10g炼乳 适量
做法步骤
1、砂糖和水放入奶锅
2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色
3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。
4、放入鲜奶
5、放入铁观音。
6、稍稍搅拌，小火煮开。
7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度
8、滤去茶叶
9、焦糖奶茶OK。趁热喝。
10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝
小贴士
茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些
1.备好食材，牛奶，红茶，白糖。选择红茶是因为红茶本身性温，对肠胃寒凉的人有帮助。
2.把红茶倒入少量温水洗一下，沥干水分，同时让茶叶得到初步的滋润。
3.白糖放入锅中，中火，慢慢使白糖升温，当白糖有些开始颜色变深，调整位置，让白糖均匀受热，直到全部变成琥珀色，闻到焦糖味开始放入牛奶和茶叶。
4.煮沸后关火捞出茶叶，便是香香的焦糖奶茶了。
焦糖奶茶怎么做？最好有***？
1、准备原材料：白砂糖、红茶、牛奶
2、白砂糖小火慢熬出焦糖色
3、加入牛奶搅拌至糖溶化
4、加入泡开的红茶，小火慢煮到微开
就可以喝到家庭版自制超简易焦糖奶茶了
就按照***步骤做就好啦～很简单👇
***加载中...焦糖奶茶制作方法
准备工作：不粘锅、茶叶（红茶）、水、白糖、纯牛奶
①糖和茶叶下锅翻炒，炒至糖冒泡
②加少量水，煮至沸腾
③加纯牛奶，煮热即可
④过滤茶叶[灵光一闪]
就OK了，详情见***，记得给我点赞
很高兴可以回答这个问题。
我个人的经验是:
第一:准备白砂糖，牛奶，还有红茶。我的***里没有白砂糖了，只有棉白糖。所以大家就凑合的去看吧。
第二步:锅里不要放油，把白砂糖放进去，让他自己慢慢融化，等到他变色了就可以了关火。然后再继续加入牛奶，倒入牛奶你会发现里面的糖是硬的，没关系，你开火熬就行，开中火就可以，一定要守在旁边，不要溢出来，注意（糖不要放多，要少放一点，***里我放的有点多，稍微有一点点苦)继续加入茶叶，直到他开了以后就可以关火了。
第三步:在拿筛子把茶叶过滤掉就可以喝了。
珍珠奶茶简单易做，成本又低，最适合在家做了。大家可以根据口味习惯，控制糖和茶的量。如果家里没有备用的珍珠，以下这个制作方法就很实用了。
材料：
红茶10g、牛奶500ml、木薯淀粉50g、白砂糖、红糖20g
做法：
1、在锅中倒入水后，放入红糖，调至中火；水沸汤后，倒入木薯淀粉，转至小火；用筷子或搅拌工具将其搅拌成团状（注意不要粘锅），即可关火；
2、在锅中重新倒水，煮至沸腾后，把珍珠倒入锅中，调至中火，煮约6分钟即可；将煮熟的珍珠放入凉水中备用。
3、锅中加入白砂糖，搅拌至琥珀色时，倒入牛奶、茶叶，同时用擀面杖轻轻捣茶叶（喜欢浓茶的可以捣久一些）；将其用小火熬煮至不再变色即可。
4、准备一个杯子，放入备用的珍珠，然后倒入过滤好的奶茶，一杯香浓顺滑的珍珠奶茶就做好啦！
你好，我是二嫂美厨
很开心回答你这个问题，很多人都是一看就会，一做就废[害羞]，你可以具体看我发的***，一分钟就学会，简单三步，绝对零失败，喜欢的话可以收藏一下[呲牙]，祝您生活愉快
焦糖奶茶的做法？
原料：
牛奶250ml，茶叶3g，糖10g
方法：
1、大火把锅烧很热，转最小火入糖熬化至呈焦糖色
2、迅速倒入牛奶、茶叶转中火煮至沸腾后转小火继续煮
3、一会儿飘出牛奶和茶叶混合后的芳香即可
用料
红茶 20g
白糖 100g
热水 500g
牛奶 700g
珍珠 两勺
做法步骤
1、准备上述食材
2、红茶叶和白糖一起放入锅中
3、中小火炒至变色焦糖色
4、加入500克热水，一定要热水哦！凉水会扑锅的。
5、再加入700克牛奶
6、煮开冒泡，关火
7、珍珠煮熟
8、珍珠放入杯中，用细网过滤进杯中，可以享用了。
用料：
红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
做法：
锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
用料
砂糖 20*** 20g鲜牛奶 600ml铁观音 10g炼乳 适量
做法步骤
1、砂糖和水放入奶锅
2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色
3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。
4、放入鲜奶
5、放入铁观音。
6、稍稍搅拌，小火煮开。
7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度
8、滤去茶叶
9、焦糖奶茶OK。趁热喝。
10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝
小贴士
茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些
自制焦糖奶茶怎么做的？
用料：
红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
做法：
锅内倒入白糖，小火炒至白糖溶化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了，喝着不会很腻，有茶的香、奶的香、焦糖的香，喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士：
做奶茶的茶叶，我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶，再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候，火力一定不要太大，太大容易导致糖熬糊、发黑，这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候，容易漫出锅，可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话，加上淡奶油，煮出来的奶茶会更好喝，滑滑的，奶香味更足。
商业版原味焦糖奶茶的做法和配方？
准备食材：牛奶200毫升，白糖20克，红茶2至3克。
1、备好食材，牛奶，红茶，白糖；
2、把红茶中倒入少量温水洗一下，沥干水份，同时让茶叶，得到初步的滋润；
3、将白糖放入锅中，中火，慢慢使白糖升温；
4、待锅中的糖有些部分开始颜色变深后，调整锅的位置，使糖受热均匀；
5、待糖的颜色全部变成琥珀色，并且闻到焦香的味道，放入牛奶和茶叶；
6、用小火慢慢熬煮。大约五六分钟后，牛奶有小气泡冒出。控制火候，不要让牛奶大滚起来。也可以把奶锅在时端离火源。把握这个温度再煮一分钟左右，关火；
7、把奶中的茶叶过滤掉即可饮用。
