玉米浓汤,玉米浓汤 作者:凤栖堂前

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  1. 玉米浓汤的做法必胜客玉米浓汤?
  2. 玉米汤的家常做法?
  3. 排骨玉米汤怎么做?
  4. 怎么做玉米浓汤?

玉米浓汤做法必胜客玉米浓汤?

材料

火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄

做法

玉米浓汤,玉米浓汤 作者:凤栖堂前-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.火腿切丁备用

2.热锅放入奶油,待奶油融化加入面粉炒至煳状。

3.于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。

玉米浓汤,玉米浓汤 作者:凤栖堂前-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。

5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可

罐装甜玉米 1听(300g)

玉米浓汤,玉米浓汤 作者:凤栖堂前-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

洋葱 30g

牛奶 250ml

西式火腿 50g

速冻青豆 50g

黄油 30

盐 1/2茶匙(3g)做法洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出,沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。 

黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香,然后放入玉米粒,翻炒均匀后加入100ml冷水,煮滚后关火。 

将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶,一起搅打成玉米汁。 

将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,加入青豆和火腿丁,继续煮3分钟,加入盐调味即可。 

玉米汤的家常做法?

原料:玉米(鲜):2根; 猪小排:300克;

香菜适量; 食盐:适量; 姜:适量; 葱:适量; 八角:2个;

做法:

1、锅子烧水,将小排骨放入,焯水去血沫

2、将排骨捞出,冲洗干净

3、电紫砂锅内放入足量的清水,将排骨放入,水果玉米切段,放入

4、放入葱姜八角

5、开启,盖盖子,焖上午上班的时间

6、焖煮完成,放入少许盐调味即可

7、放入香菜段,搅拌均匀,即可

主料

玉米适量

排骨适量

辅料

水适量

盐适量

葱适量

做法步骤

1.排骨洗好。

2.玉米准备好。

3.玉米切小段。

4.排骨提前放入高压锅中压二十分钟,加盐。

5.然后加入玉米。再煲十分钟。

6.煲熟了洒上葱花

做法

1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒,一下把水倒掉,用沙锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料

2.开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。  

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精鸡精粉,再煲20分钟即可。

①把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块,生姜切片,只需要两三片即可。

②材料备好后,开水烧锅,稍微把切块的瘦肉用开水烫一下,然后把水倒掉。

③用汤锅煮开水后,放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。

④大火煲至沸腾后,转小火煮15分钟左右,就可以关火,放入小量盐调味,就可以享用冬瓜玉米汤了

排骨玉米汤怎么做?

用料

排骨 300克

玉米 1根

料酒 2勺

姜 10片

排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净冷水下锅,放5片姜和一勺料酒。水开后再煮2分钟,然后捞出,冷水中洗去浮末。玉米洗净切块备用。

步骤 2

锅内放水,排骨下锅。煮大火烧开后转小火,水开后,放入玉米块,再次煮开后,转小火煮30分钟。然后盛出即可。

步骤 3

准备调料碗,放一勺生抽,一勺芝麻香油,搅拌均匀。蘸排骨吃。

其实排骨玉米汤很简单,就是将排骨先焯一下水,去掉腥味,然后和切成段的玉米汉在锅里,先用大火煮开,然后用文火慢慢煮,出锅时再放上一点鸡精,滴上些生抽,散上一些葱花就可以了。

怎么做玉米浓汤?

玉米浓汤,较多出现在西餐厅,由于味道香浓,是爱好者的心头好,玉米浓汤做的好的话,不仅味道好,看起来也赏心悦目,增强食欲。

接下来结合我实际的经验,为大家分享一道西餐厅常见的一种玉米浓汤的做法,希望大家也能做出香浓的汤。

制作方法:

备料:玉米酱1罐、对蛋3个、鸡精5克、味精5克、食盐10克、胡萝卜粒和火腿粒各100克(约绿豆粒大小)、清水2000克、淀粉60克。

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量清水(一个鸡蛋约一手心的水)将蛋液打散,用细网过滤(网孔约一毫米那种),加入1克食盐搅匀备用。

2.将2000克清水烧开,放入玉米浓汤酱200克中火煮3分钟。

3.将淀粉加水调成水淀粉,用勺子顺时针方向搅动汤水,缓缓倒入水淀粉,中火煮1分钟,中途搅动,防止糊锅。

4.放入鸡精、味精和食盐再煮1分钟,然后调成小火,用勺子顺时针方向缓缓搅动,将已备好的蛋液拿在离汤面约30公分的位置,垂直如细线一般倒入锅中,切记中途不可停止搅动汤锅,小火煮1分钟然后关火,将胡萝卜粒和火腿粒倒入汤中搅匀即可,一道香浓的玉米浓汤就做好了。

以上分享为个人经验,希望能对你有所帮助。


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