茶树菇汤-茶树菇汤的功效与作用

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  1. 茶树菇汤怎么做好吃?
  2. 新鲜茶树菇汤的做法?
  3. 茶树菇瘦肉汤的做法?
  4. 新鲜茶树菇瘦肉汤家常做法?
  5. 番茄茶树菇汤做法?

茶树菇汤怎么做好吃

材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。

烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可

1、食材:茶树菇100g,姜5g,盐5g,水1000ml,胡萝卜两根,淮山适量,高汤适量。

茶树菇汤-茶树菇汤的功效与作用-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、把茶树菇的头剪掉,用冷水浸泡十分钟,胡萝卜切块,将新鲜的茶树菇洗净。

3、淮山去皮,把所有的材料放到砂锅里,将淮山,胡萝卜加入高汤煮开。

4、加适量水开始煲汤了,放入茶树菇煮开,煮两个小时后加盐调味即可

茶树菇汤-茶树菇汤的功效与作用-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

新鲜茶树菇汤的做法

用料:排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙

1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时;

2、将浸泡好后的茶树菇切成长段;

茶树菇汤-茶树菇汤的功效与作用-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分

4、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫;

5、将焯烫好的排骨放入汤锅中,加入茶树菇、红枣和姜片倒入淹没食材的清水;

6、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时调味即可。

茶树菇瘦肉汤的做法?

材料:

1、生茶树菇200克,瘦肉100克,水适量(以上材料可根据个人喜好调配)

2、盐少许,化生油少许,胡椒粉或姜片少许

做法:

1、将瘦肉切片,生茶树菇洗净、切段备用

2、若用姜片,先切片备用

3、煲放清水加姜片烧开

4、水开后加入切好的瘦肉滚开

5、再加入洗净、切段的茶树菇烧开3分钟

6、最后加盐,油少许调味即可。如未用姜片,此时加少许胡椒

7、为了美观,也可加小段葱花上去,这样看上去就美观拉(本人不爱吃葱,所以就不加咯

新鲜茶树菇瘦肉汤家常做法?

主料:茶树菇(干)1小把

辅料:猪肉1块

调料:姜适量 蜜枣2颗 食盐适量

做法:

1.瘦肉切方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用

2.茶树菇发泡30分钟,剪去根部,充分清洗干净,老姜去皮拍扁

3.汤锅接适量清水烧开,放入瘦肉,茶树菇,老姜,蜜枣两颗,煮开后转中小火煲约45分钟即可

4.食用前加入食盐调味即可

番茄茶树菇汤做法?

主料 西红柿 250克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 茶树菇 50克 步骤 

1.袋装的茶树菇 

2.准备好鸡蛋西红柿,我还放了一点虾皮 

3.茶树菇泡2小时左右 

4.泡发好的茶树菇 

5.锅内热油,倒入西红柿翻炒 

6.继续炒一下炒出西红柿油 

7.倒入适量的水 

8.然后放入茶树菇一起煮 

9.打入鸡蛋,放盐即可

1、茶树菇洗干净。番茄洗干净切成块。

2、 备好鸡蛋、紫菜

3、起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒

4、茶树菇入锅炒

5、食材倒入煮锅,加适量水烧开。

6、紫菜入锅,加盐。

7、淋入鸡蛋液,开锅后关火

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