蘑菇烧汤做法？
主料：裙带菜 (适量)白蘑菇 (适量)胡萝卜 (适量)油菜 (适量)香菇 (适量)豆腐 (适量)
1、准备好所有的原料。
2、把裙带菜提前泡入水中。
3、基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大。
5、放入适量高汤。
6、锅开后撇去浮沫。
7、放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟。
食材：白芦笋6根，豌豆适量，白蘑菇4个，水适量，盐适量
做法:
2.把芦笋茸放回煮锅里， 煮开， 放切了片的蘑菇
3.小火炖10分钟， 开大火， 加入豌豆， 煮开， 关火加点盐就行了。
原料：
草菇200克
牛肝菌100克
口蘑100克
鸡蛋黄3个
葱2根
蒜2瓣
蔬菜汤400毫升
热水600毫升
重奶油200毫升
韭黄20克
柠檬汁1汤匙
白糖1茶匙
食盐1茶匙
胡椒粉1茶匙
做法：
1
在一个隔热性能较好的碗中将干蘑菇浸在600ml热水中，约15分钟；葱和蒜切丁，清洗草菇和牛肝菌后切成片
2
泡好的干蘑菇沥干，但要保留泡过的水，在锅中加入一大勺黄油，煸炒大蒜和葱直至有香味，加入草菇和泡好的干菇，继续煸炒4-6分钟
3
4
加入蔬菜汤以及400毫升泡过干蘑菇的水，煮沸后小火焖锅20分钟
5
关火，搅拌汤
6
7
切韭黄，锅内融化黄油后煸炒牛肝菌至熟，加入切好的韭黄，盐和胡椒粉调味
8
蘑菇汤装盘，轻轻在汤表面加上炒好的牛肝菌
蘑菇汤正确做法？
食材：白芦笋6根，豌豆适量，白蘑菇4个，水适量，盐适量
做法:
1.芦笋用开水煮三分钟， 放到搅拌机里打成茸
2.把芦笋茸放回煮锅里， 煮开， 放切了片的蘑菇
3.小火炖10分钟， 开大火， 加入豌豆， 煮开， 关火加点盐就行了。
步骤/方式二
两面翻煎
步骤/方式三
变颜色即可
步骤/方式四
步骤/方式五
步骤/方式六
步骤/方式七
出锅
食材明细
蘑菇、鸡蛋、盐、油、葱、酱油、香菜。
做法
1、蘑菇摘洗干净。撕成条入锅焯水后取出控水。
2、锅里油热炒香葱花，加入蘑菇、一点味极鲜酱油翻炒，加入适量水炖煮。
3、煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。
排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。
将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。
然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。
接着就是用中火煮，将浮沫捞出来，然后用小火炖10分钟左右，等到排骨变得香烂就是可以了。
奶油蘑菇汤的做法步骤
2.锅烧热，加一小块黄油，倒入干面粉，小火炒至面粉变微黄，盛出备用。
3.锅中放入一块黄油烧热，
4.炒洋葱碎，加入蘑菇片翻炒至蘑菇熟透。
5.锅中加少许水。
6. 倒入打碎的蘑菇泥。
7.炒过的面粉用凉水慢慢调开，至无粉粒，倒入锅中煮至粘稠。
8.倒入奶油搅拌均匀，煮开。
9.放入盐、少许黑胡椒碎，搅拌均匀，关火，完成。
10.可加入少许杏仁片装饰。
菌菇汤的正宗做法？
主料：杏鲍菇150克、 香菇20克、 草菇15克、 海鲜菇30克、 口蘑30克
辅料：细香葱1根、 胡椒粉1/2茶匙、 食盐1/2茶匙、 水适量
做法：
步骤1材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
步骤3放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉
步骤5调入适量盐，出锅前撒上葱花即可
