烧饼-烧饼是发面的还是死面的

huangp1489 32 0
  1. 请问网络流行语烧饼是什么意思?
  2. 烧饼做法?
  3. 烤饼家常做法?
  4. 网络用语烧饼是什么意思?
  5. 一元一个的烧饼,利润有多大?

请问网络流行语烧饼什么意思

网络用语烧饼是指兰州烧饼。

兰州烧饼的拼音首字母是LZSB,LZSB中的LZ即为楼主,也就是发表主题帖的人, SB则是中国的一句骂人的俚语(sha bi的)缩写。

表示不赞同发贴人的观点,或对发贴人的人品表示不满,具有讽刺意义和对于楼主智商的鄙视,有一定不文明的倾向。 适用于发表火星帖的人,也是表示对楼主的贴子或发贴属于脑残贴的极大不满

烧饼-烧饼是发面的还是死面的-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

烧饼做法

准备好所需要的食材,把饼坯食材内的面粉放在盆中加入清水,用筷子搅拌成絮状,然后加入玉米

搅拌均匀后,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟

现在来做油酥,准备一个干净的小碗,把油酥食材中的面粉、盐、五香粉倒入碗中,加入玉米油搅拌均匀就是油酥了,非常简单。调好的油酥是有些稀的状态,这种是稀油酥。

烧饼-烧饼是发面的还是死面的-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

取出饼皮面团,不用揉,擀成大面片,薄薄地涂上一层油酥。教你一个涂油酥的小窍门:用一个我们平时吃饭用的金属小勺子,用背部来涂油酥,非常简单,很容易就能涂满而且很均匀

把大面片卷起来,分成相等的小份。大小看个人喜欢,如果喜欢吃大一些的烧饼,可以少做几个,如果喜欢吃小烧饼,可以多揪几个剂

剂子两头捏紧,防止油酥跑出来。用小擀面棍从中间向两边擀长,然后上下折成三折,重复一次。

烧饼-烧饼是发面的还是死面的-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

最后再擀长,稍微整理一下,成为一个长方形的烧饼坯。

全部做好后,表面刷上蛋液,撒上适量芝麻,静置15分钟。烧饼静置的时候正好预热烤箱上火210度下火190度预热10分钟。

烤箱以预热的温度烘烤18分钟即可,烤好后出炉稍微凉一下就可以吃了

烤饼家常做法?

1、食材:高筋面粉500克、食用油50克、油酥20克、盐3克、十三香5克。2、取面粉50克,小火加油拌匀、熬吃面香味,制成酥面备用

3、将剩余面粉加入水抄匀,醒半个小时。4、把面团揪成2两左右剂子,擀成长剂子在上面抹一层油酥,盐、十三香摊匀。

材料

高筋面粉 300g,温水 100g,糖 10g,盐 5g,全脂牛奶 120g,橄榄油 10g,酵母粉 4g

做法

1、温水、酵母粉、糖混匀让酵母在温水中苏醒,约待5~10分钟。

2、面粉、盐秤好后过筛备用。

3、酵母液中加入牛奶混合后,倒入粉料中,将其混合成团,再拌入橄榄油。

4、面团发酵20分钟。

5、因面团很湿记得要使用一些手粉进行分割,用手稍微成型呈圆形,静置29分钟。

6、烤箱上下火250度预热20分钟,将饼拍打至水滴状放上烤盘,入烤箱烘烤约15~20分钟,烘烤至上色即可。

用料

高筋面粉140g

糖5g

酵母4g

盐2g

黄油24g

温水95g

榴莲肉300g

芝士120g

做法步骤

步骤一

高筋面粉、糖、盐、酵母备好,倒入盆中。

步骤二

倒温水,筷子搅拌,成棉絮状,揉搓成团

步骤三

加入黄油,揉搓。

步骤四

揉好面团,放入盆,盖保鲜膜,发酵40分钟。

步骤五

榴莲肉去核,压泥。

步骤六

发酵面团分两份,分别擀成长条薄饼

步骤七

薄饼放烤盘,榴莲泥涂在薄饼。

步骤八

撒上芝士。

步骤九

烤箱预热160℃,放饼,烤15分钟,取出,撒椰蓉,烤30分钟,取出即可。

网络用语烧饼是什么意思?

网络用语烧饼是指兰州烧饼。

兰州烧饼的拼音首字母是LZSB,LZSB中的LZ即为楼主,也就是发表主题帖的人, SB则是中国的一句骂人的俚语(sha bi的)缩写。

 表示不赞同发贴人的观点,或对发贴人的人品表示不满,具有讽刺意义和对于楼主智商的鄙视,有一定不文明的倾向。 适用于发表火星帖的人,也是表示对楼主的贴子或发贴属于脑残贴的极大不满。

一元一个的烧饼,利润有多大?

我是做***店的,所以对烧饼不是很了解,但是为了让大家多买点鸭货,所以我也进点烧饼配着卖,这样想把鸭货当饭吃的,我就用烧饼当主食卖了。

因为我用烧饼当主食,所以也和卖烧饼聊过天,我问的这家店老板说的,一块钱的烧饼能挣四毛钱,这是净利润,毛利润是六毛,这个大家应该就知道了吧。

另外他还有韭菜豆腐海带、糖、肉等馅,但是这种卖的量有限,虽然利润比较大,但是卖的少,所以基本就可以忽略不计了。

另外他给我说一天能卖2000个,这样一个挣四毛钱的话,一天的利润就是800左右,再加上其他馅的烧饼利润大,所以基本一天能挣1000左右吧。

不过大家也不要羡慕,一行都有一行的不容易,这两口子早起早睡,中午只能趴一会儿,而且全年无休,累不累只有自己最清楚了,所以咱们挣多少钱都是自己的付出,一份付出,一分收获,吃多大苦,挣多大钱,大家说对吧。

大家好,我是夹克黑鸭创始人,欢迎大家关注我哦。

标签: 烧饼 油酥 面团