青菜豆腐汤,青菜豆腐汤怎样做才好吃

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  1. 青菜豆腐汤的做法?
  2. 青菜豆腐汤热量?
  3. 青菜豆腐汤是用什么豆腐?
  4. 砂锅青菜豆腐汤是怎么做的?

青菜豆腐汤的做法

材料

青菜500克,豆腐1块,木耳少许,油、盐、鸡精适量

做法

青菜豆腐汤,青菜豆腐汤怎样做才好吃-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、青菜洗净切段,木耳泡发,豆腐切块用水泡一下去卤水

2、起锅热油煸炒青菜和香菇片刻。

3、放2碗水和豆腐焖煮3分钟

青菜豆腐汤,青菜豆腐汤怎样做才好吃-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、放盐和鸡精调味即可

1

本地大头清洗干净然后切成小块

青菜豆腐汤,青菜豆腐汤怎样做才好吃-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2

自己做的豆腐切成小块

3

锅里加入菜油加入青菜炒

4

快速翻炒一会

5

青菜炒变色后在加入一碗水

6

然后加入一个浓汤宝

7

水开后加入豆腐

8

然后在加入盐翻炒均匀

9

炒匀后炖5分钟

10

炖至豆腐入味装碗里

材料

青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)

做法

1,青菜洗净,撕小块,豆腐洗净

2,将豆腐切成长条

3,锅中放水,水中放油

4,倒入豆腐

5,倒入青菜

6,放入适量的盐即可。

青菜豆腐汤热量

100克的青菜豆腐汤热量是75大卡。是可以起些节食的效用,因为青菜里本身有大量的维生素,可以消化身体里的能量,豆腐里有蛋白质,但是不能够长期的食用,这样身体上会再次出现营养不良的情况再次发生,只要在节食的途中不吃许多高热量的食物,少吃油炸,太过油腻的东西,而且在适当的实施许多活动,慢慢就会有效果。

青菜豆腐汤是用什么豆腐?

青菜豆腐汤是用卤水豆腐做的比较好吃,特别是东北卤水大豆腐大嫩又好,早晨起来用青菜加上大豆腐做点热汤喝上一碗加上个小肉包子吃上又有营养又暖和冬天吃很好。

南方那个地方做的豆腐一般是用石膏做的豆腐,那里的人喜欢把豆腐用油炸了,在做成汤在放上青菜之类的。

青菜豆腐汤用什么豆腐?

一般做青菜豆腐汤,用的都是老豆腐。因为老豆腐煮汤不容易散开,嫩豆腐虽然口感***滑,但它一煮就容易散开,做青菜豆腐汤时最好把老豆腐煎一下,两面有些金黄时再拿来炖青菜,这样不仅不会散开,味道还会特别好,豆腐不要直接下锅煮,那样煮出来的青菜豆腐汤会有一股豆腥味。

砂锅青菜豆腐汤是怎么做的?

主料:豆腐500克,小白菜500克

调料香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克

做法

1、小白菜洗净,切大块备用;豆腐切块,用开水焯一下;

2、锅中油热,放入葱姜炒香后,倒入***翻炒,接着放入焯好的豆腐;

3、直接加入事先准备的肉汤,盖上锅盖,调中火咕嘟;

4、大约五六分钟左右,掀盖子翻炒均匀几下;

5、最后,等基本汤汁收的差不多时,加少许盐,关火盛盘即可。

用料:嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。

做法:

1.姜一小块切小片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;

2.砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;

3.放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;

4.加入青菜段,大火一分钟后加盐,加葱,关火。

主料:

豆腐300克,菠菜200克,

辅料:

小葱10克 ,盐6克, 香油4克, 生抽6克

步骤1,准备好原材料

步骤2,菠菜清洗干净,太长的掰成段

步骤3,豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用

步骤4,小葱切成小段

步骤5,锅里加入适量水烧开

步骤6,放入豆腐煮三分钟左右

步骤7,煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐

步骤8,放入菠菜焯水

步骤9,菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可

步骤10,出锅,撒上葱花

主料:豆腐350g,芹菜适量,青菜30,油适量,盐适量,料酒适量,虾皮适量,鸡精适量,芹菜适量

做法步骤:

1.准备豆腐、青菜和芹菜

2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐(不要切开的)

3.用锅铲把豆腐切块

4.切成小块后加放少料酒煎出香味

5.加适量清水煮

6.五分钟后加放少许虾皮

7.加入青菜和芹菜,稍煮,起锅即可

食材

芹菜300g,豆腐200g,葱50g,姜20g,蒜20g,小红椒5g,

1/准备,芹菜300g,豆腐200g,葱50g,姜20g,蒜20g,小红椒5g,芹菜去叶洗净切粒,豆腐切片。

2/煎锅放油,油热放入豆腐小火慢煎,待两面金黄盛出,炒锅上火,放油,葱姜蒜爆香。

3/将芹菜小粒和小红椒粒放入翻炒,八成熟时放入煎好的豆腐片翻炒,加盐出锅,淋入水淀粉即可。

4/美味又好吃的芹菜肉片豆腐炖砂锅做法完成开吃了。

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