小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法

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  1. 生菜豆腐汤做法是什么?
  2. 豆腐汤的10个简单做法?

生菜豆腐做法什么

食材:一盒内脂豆腐,十片生菜叶子

做法:

1、把豆腐切成块,生菜清洗干净

小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法-第1张图片-小白厨房
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2、锅中喷油,油热炒香蒜末小米辣,加一碗水,加入豆腐,水开放入生菜,加一勺盐,一勺胡椒粉适量鸡精搅拌均匀即可

主料

豆腐200克

小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法-第2张图片-小白厨房
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生菜100克

辅料

鸡头一个

小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法-第3张图片-小白厨房
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配料

蔥适量

盐1.5克

姜适量

大料2粒

花椒10粒

肉寇2粒

1. 鸡头洗凈放在湯鍋里加水

2. 姜切块

3. 葱一段

4. 也放在锅里

5. 开火大火煮开

6. 小肉菇温水泡发

7. 倒入锅里

8. 花椒大料肉寇放在料盒里盖好盖子

9. 放在锅里

10. 豆腐切块

11. 豆腐切块小火煮好

12. 将葱料盒鸡头捞出不要

13. 放盐

14. 将生菜切几刀

15. 放在锅里

16. 稍煮关火。生菜豆腐汤就好了

豆腐汤的10个简单做法?

法一嫩嫩豆腐

材料

嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。

做法

1.嫩豆腐切厚片。

2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 。

做法二鸡蛋豆腐汤

材料

豆腐

鸡蛋、海带紫菜、葱、姜、海米

盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法

1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;

2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

做法三廋肉豆腐汤

材料

豆腐--1/20块,酱油--若干,肉汤-- 2大匙

做法

(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。

(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。

(3) 用少量酱油调味。

做法四蛋皮豆腐汤

材料

豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量调配料:食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克

做法

1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;

2、鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;

3、烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可。

做法五韩式豆腐汤

材料

淘米水 韩国大酱2大勺 韩国辣白菜200G

豆腐汤

泡菜西葫芦 土豆 大葱 辣椒 胡萝卜

内酯豆腐或北豆腐 高汤精 盐

做法

1、准备淘米水适量,第二遍的,较干净。

2、水开以后放入2勺韩国大酱。

3、大酱在水中拌匀以后,放入韩国辣***和泡菜汁,大概放200g。

4、上面的东西煮1,2分钟放入西葫芦,土豆,大葱,辣椒,胡萝卜;

5、最后放入内脂豆腐或者北豆腐,高汤精,几分钟后就可以出锅了。

做法六一品豆腐汤

概述【菜名】一品豆腐汤

【特点】 味鲜嫩,色黄白。

材料

嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)

做法

将豆腐搅烂成茸,用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸,放少许水使之化开,捞去鸡筋,并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和,加盐,味精,胡椒粉,倒入盆内铺平(盆上先抹些油,以

1、准备食材:嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把、少许油、番茄酱

2、先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来(扎底部就可以了),然后放在火上烧一圈,西红柿皮就裂开了,这样比烧水烫皮要更简单

豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量

1、准备所需材料。

2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎

3、锅内加少许香油,放入姜碎,炒香。

4、加入适量的清水。

5、倒入适量的浓缩高汤。

6、盖锅盖煮开。

7、煮开后,加入火腿丁。

8、然后加入芹菜丁。

9、最后加入豆腐。

10、大火煮3分钟,撒上葱花即可食用。

11、问题解决。

1、内酯豆腐上锅蒸五分钟。木耳泡发放入糖和玉米淀粉,搅拌一下,五分钟就泡好,木耳锅中煮开

2、清水加入一勺生抽,半勺老抽,一点盐,一点鸡精,一点黑胡椒

3、淋入蛋液

4、加入煮好的木耳和小香肠

5、加入水淀粉煮粘稠

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