怎么擀面像速食面？
少量食盐加水溶解，倒入面粉中调成大面絮状，然后揉成面团。盖上保鲜膜醒发1小时。
醒发好的面，反复揉搓，尽量多揉一会儿。
案板上撒上干面粉，将面团擀成薄薄的饼状。
撒上薄薄一层干面粉，将擀好的面皮卷在擀面杖上，轻抽出擀面杖，把面皮切成宽度一致的条状。
撒上大量干面，把切完的面条打开抖散。
山姆速食面哪款最好吃？
个人口味不同，但从总体来看，山姆速食面的鲜虾口味最受欢迎。
因为鲜虾口味的速食面在香味和味道上显得更加浓郁，同时也有一定的口感，很受到消费者的喜爱。
此外，山姆速食面也推出多个口味，如牛肉、鸡肉等，供消费者选择。
但是，需要注意的是速食面属于方便食品，过量食用会对身体健康带来风险，应适量食用。
这个问题有些主观，不同人口味可能不同。
但总体来说，味道最好的是香辣口味的山姆速食面。
因为香辣口味更具有***性和口感，而且能够让人感觉更有食欲。
当然，如果你不是很喜欢辣的口味，那么也可以选择其他口味的山姆速食面。
内容延伸：除了口味之外，你也可以考虑其他因素来选择山姆速食面，比如价格、品牌知名度、营养价值等等。
同时，将速食面作为主餐并不是特别健康，建议适当食用并且配以其他膳食搭配，注意饮食健康。
山姆新品良工坊眷村风味牛肉面让我对袋装速食面彻底改观了，居然比我家楼下的牛肉面馆更正宗好吃！
用的是很有特色的刀削面，配料好足，酸菜，胡萝卜，辣椒酱和一包牛骨熬制6小时的牛肉汤包。60g的超大块牛筋和牛肉，好哇塞呀！
面条煮至合适口感，牛肉汤包和胡萝卜包加热，加入辣椒和酸菜就阔以开吃啦！
汤汁好香好浓郁，肥瘦相间的牛肉和牛筋好大块，口感很赞很入味。
刀削面Q弹有劲道，哪怕煮好放久了也不会变软，不浑汤，分量还很足。
这份量，材料，口感和味道让我无法相信这是袋装速食面呀，秒杀楼下牛肉面馆了。
口感最佳的山姆速食面款式是“葱油牛肉味”。
因为这种口味用料考究，肉质鲜美，汤汁润口，同时也不会过于咸腻。
另外，葱油的香气能够增强整个食品的口感和层次感。
如果你喜欢够辣够味的话，可以尝试下“麻辣牛肉味”，但是要注意辣度。
相对而言，其他口味就稍微逊色一些。
总的来说，山姆速食面品种较多，个人口味也有差异，建议大家可以按照自己的口味喜好进行选购。
觅世盘重庆小面，被朋友按头安利，第一次吃，不过如此，无感。甚至只吃了一半，可是隔几天之后突然怀念那个味道，再煮一包，一发不可收拾。应该是我心目中迄今为止山姆面的第一名
