鲜牛奶跟纯牛奶的区别？
1、保质期不同，鲜牛奶保质期一般是2到7天，而纯牛奶保质期最高可达到一年。
2、保存方式不同，鲜牛奶必须存放在冰箱冷藏区域，纯牛奶只需在常温下避光保存即可。
3、杀菌方式不同，鲜牛奶用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶的是瞬间高温灭菌法。
4、营养价值不同，鲜牛奶营养价值比纯牛奶高。
5、价格不同，鲜牛奶比纯牛奶贵
纯牛乳和纯牛奶区别？
纯牛乳和纯牛奶没有任何的区别，只是名称上的说法不同而已。牛乳和牛奶在字典当中的意思，是指向的同样一个食物就是牛奶。只是在有的称谓习惯称其为牛乳，而普通大众一般都称其为牛奶。所以纯牛乳和纯牛奶都是一个东西没有区别。
纯牛奶和奶粉有什么区别？
1、生产工艺不同
奶粉是牛奶经过消毒后，再经浓缩、喷雾、干燥等工序制成的，浓缩了水分、蛋白质、脂肪等营养成分含量；纯牛奶则是以生牛乳为原料，不添加其他任何添加剂成分，只经过杀菌消毒处理制成的。
2、消化吸收不同
牛奶在加工成奶粉过程中，含有的酪蛋白颗粒变细了，所以奶粉要比纯牛奶更容易消化吸收一些。
3、营养成分不同
纯牛奶和奶粉的营养成分本质上没有什么不同，都主要含有蛋白质、钙质以及其他维生素、矿物质成分；不过奶粉会根据不同的需要添加一些营养成分，满足婴儿、孕妇、中老年人等特殊群体的营养需要。
纯牛奶和非纯牛奶的区别？
我们市面上的牛奶，不管是袋装和瓶装，牛奶都含有配料表，一般配料表越简单越优质，如果牛奶的包装为“生牛乳”的文字，绝对是优质的牛奶，两者的都是新鲜的牛奶，鲜牛奶的营养价值更高，纯牛奶不添加任何的食品添加剂，都是优质的牛奶。如果瓶身出现“调制乳”的字样，就不是纯牛奶。
纯牛奶和其他牛奶的区别？
纯牛奶就是未经加工的牛奶，富含脂肪。有些对脂肪有顾虑的人会喝脱脂牛奶，脱去脂肪的百分比不一样就是不同程度的脱脂牛奶。
在纯牛奶里再添加不同的风味就会有不同的牛奶风味，比如巧克力牛奶
纯牛奶和其他牛奶的不同是杀菌温度不同，鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶，***用连续室温和沙热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低，一般为63~85℃，能杀灭所有的致病菌，能保证牛奶的安全。
牛奶是***用瞬时高温灭菌处理，温度达135~150℃，可以杀灭牛奶中的所有微生物。同时保质期和营养损失都不同。
