白萝卜汤的做法,白萝卜汤的做法大全

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  1. 白萝卜汤做法?
  2. 白萝卜汤的家常做法?

白萝卜做法

1、食材:白萝卜豌豆苗、料酒、盐、味精香菇2、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗。

3、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。

4、将锅烧热,倒入黄豆芽加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

白萝卜汤的做法,白萝卜汤的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用

白萝卜汤的做法,白萝卜汤的做法大全-第2张图片-小白厨房
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3、买来的白萝卜去皮切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。

4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。

5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。

白萝卜汤的做法,白萝卜汤的做法大全-第3张图片-小白厨房
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6、一小时后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤

7、煮至白萝卜变软,用筷子可以穿透,关火,放入刚刚洗净切好的芹菜叶儿,盖上盖子焖大约五分钟。

8、焖至芹菜叶软烂,焖出味道即可

9、在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

萝卜削皮洗净,骨头和葱洗净。

骨头焯水后,控干水。

胡卜切滚刀块,姜切片,葱切碎枸杞泡软。

 把骨头放入高压锅,盖好盖子,压上二十分钟,然后关火。

待减压阀落下,放入萝卜,中火再压五分钟。

白萝卜汤的家常做法?

【食材】白萝卜一个、鸡蛋两个、香菜适量、食盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、香油

【做法】

1、首先将白萝卜和香菜清洗干净,洗好后将白萝卜切成薄片,再把萝卜片叠起来切丝,香菜切碎备用。

2、开火起锅,往锅中倒入适量食用油,油热后将白萝卜丝倒入锅中翻炒均匀,等萝卜丝炒软后倒入适量清水,往锅中加入适量食盐、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火煮开,水开后再煮5分钟。

3、时间到后揭开盖子,往锅中倒入适量水淀粉勾芡,接着将事先打好的鸡蛋液均匀淋在汤中,等鸡蛋液凝固成蛋花后,倒入适量香油,撒上香菜搅拌均匀就可以出锅开吃了。

制作材料:白萝卜100克,虾仁50克,茶树菇30克,红枣6个,香菜适量,姜1块,白胡椒粉,淀粉料酒、盐各适量。

制作过程

1.白萝卜洗净切片:茶树菇洗净切段;红枣洗净去核,姜洗净切片.

2.锅内加水适量,烧开,放入茶树菇、红枣和姜.稍煮再放入白萝卜。

3.白萝卜熟透后.入人虾仁,再大火煮开,加好调料,调好口味,加入香菜.即可出锅。

第一步:准备一个白萝卜,削去外皮,再用清水冲洗干净,一份为三,切成薄片,再改刀切成丝,装碗备用。

第二步:接着准备适量的枸杞清洗干净,少许海米提前用温水浸泡备用。

第三步:热锅冷油,有热油的,撒入少许盐,磕入一个几点,煎至两面焦黄,鸡蛋煎制两个,备用。

第四步:煎好的两个鸡蛋一同放入锅中,转大火,加入适量清水,水冒小泡后,放入提前切好的萝卜丝,大火烧开,加适量盐调味,在烧制过程中用勺子把鸡蛋切成大块,这样吃起来更方便美味。

第五步:烧开后煮一分钟左右,接着放入提前备好的海米,翻拌均匀,再次煮3分钟左右,把多余的浮沫撇去,加入少许胡椒粉,加入枸杞,搅拌均匀,即可出锅装碗。

准备食材:骨头、白萝卜、牛肉丸、香菜少许,

1、骨头(没有骨头,排骨也是可以的哦。)洗干净,用开水多烫洗几遍,洗掉血水备用;

2、白萝卜洗净去皮,切块,不用太小块,大点没关系的,备用;

3、牛肉丸,切两半,划十字口备用,不喜欢牛肉丸的可以换成猪肉丸也可以的,切少许香菜备用。

将骨头、白萝卜放入锅中,加水一起煲,煲到快好的时候放入牛肉丸,再煲20分钟左右,加入香菜,盐就可以盛出享用

1.水萝卜两根,白萝卜半根,蒜瓣两个,香菜适量,盐、鸡精、香油;

2.两种萝卜切丝备用,蒜切片,香菜切段;

3.起锅烧油,油只放一小勺就好,油烧至七成热下如蒜片爆香,加入萝卜丝翻炒均匀,稍微炒一下去掉萝卜的辣味即可;

4.加水莫过萝卜丝即可,等锅开两分钟后加入盐、鸡精调味,十秒出锅,滴入几滴香油,撒上香菜即可食用。

标签: 白萝卜 适量 香菜