金针菇炒肉丝的家常做法？
用料 主料金针菇400克猪里脊肉150克 辅料姜1块蒜2瓣红椒1块植物油30克食盐3克生粉5克香油3克生抽8克 金针菇炒肉丝的
做法 1. 准备好原材料，金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开 2. 猪里脊肉切成丝 3. 肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀 4. 红椒切成丝 5. 姜和蒜剁成末 6. 锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用 7. 锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末 8. 放入金针菇和红椒翻炒，加入食盐炒入味 9. 加入炒好的肉丝，翻均匀，出锅
用料：金针菇1把，胡萝卜1小根，猪肉适量，盐适量，生抽1勺，豆瓣酱1勺，葱1小段
做法：
步骤 1
金针菇去根，撕成小块，焯水备用
步骤 2
胡萝卜切成细丝，焯水备用
步骤 3
步骤 4
起锅，烧油，油热放葱花和瘦肉，加入豆瓣酱和生抽，煸炒上色，然后加少许水，把肉炖一下
步骤 5
加入焯好的金针菇和胡萝卜丝，继续翻炒均匀，加入适量的盐，一道可口家常小炒就可以出锅了
材料
主料：金针菇350g、肉丝100g；辅料：油适量、盐适量、灯笼椒适量、胡萝卜适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量
金针菇炒肉
1
把买回来的金针菇切尾洗干净
2
买的现成的肉丝，切好的葱姜备用，八角放在盘子里
3
锅里放油，油热后加入葱姜，八角
4
倒入肉丝，加入量的白糖和醋翻炒，倒入老抽
5
倒入金针菇翻炒
6
加入胡萝卜和灯笼椒丝翻炒，加入适量的盐
7
8
加入鸡精，把炒好的菜盛在盘子里
小贴士
金针菇不要炒太久，2-3分钟即可
主料
猪肉适量
金针菇适量
辅料
步骤1
猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
步骤2
红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
步骤3
热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用
步骤4
余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味
步骤5
倒入炒好的肉丝翻匀
步骤6
淋少许辣椒油，撒上葱花即可
1.金针菇切去根部，洗净控干水分
2.胡萝卜、尖椒切丝备用。
3.蒜切末。
5.锅中水烧开后，加金针菇烫一下即捞出，控干水分
6.锅中油热后下入肉丝滑炒，至熟，盛出。
7.锅中余油，爆香蒜末，下入胡萝卜丝、尖椒丝翻炒几下
8.下入金针菇、肉丝翻炒，加生抽、盐、胡椒粉、糖、鸡精调味，翻炒均匀。即可
金针茹炒肉怎么做好吃？
材料
主料：金针菇350g、肉丝100g；辅料：油适量、盐适量、灯笼椒适量、胡萝卜适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量
金针菇炒肉
1
把买回来的金针菇切尾洗干净
2
买的现成的肉丝，切好的葱姜备用，八角放在盘子里
3
锅里放油，油热后加入葱姜，八角
4
倒入肉丝，加入量的白糖和醋翻炒，倒入老抽
5
倒入金针菇翻炒
6
加入胡萝卜和灯笼椒丝翻炒，加入适量的盐
7
翻炒3分钟即可
8
加入鸡精，把炒好的菜盛在盘子里
小贴士
金针菇不要炒太久，2-3分钟即可
下面就分享一下金针菇炒肉的具体做法，学会之后多做给自己家人吃。
食材
金针菇 100g
猪肉 100g
胡萝卜 50g
红辣椒 50g
大蒜 20g
姜 20g
油 适量
酱油 适量
盐 适量
水 适量
方法/步骤
1、先把肉切碎。
2、胡萝卜切成丝。
3、红椒切成丝。
4、姜切成末。
5、蒜切成末。
6、在肉丁中加酱油拌匀，再加入淀粉，拌匀腌制5分钟。
7、起锅烧油，放入肉丁，翻炒至肉丁变色。
8、放入姜末和蒜末翻炒，放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。
9、放入少许水，翻炒2分钟。
10、加入金针菇、酱油、盐，爆炒至软。
11、金针菇炒肉就做好了。
金针菇炒肉丝的家常做法？
1.金针菇切去根部，洗净控干水分
2.胡萝卜、尖椒切丝备用。
3.蒜切末。
4.肉丝切好，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制10分钟。
5.锅中水烧开后，加金针菇烫一下即捞出，控干水分
6.锅中油热后下入肉丝滑炒，至熟，盛出。
7.锅中余油，爆香蒜末，下入胡萝卜丝、尖椒丝翻炒几下
8.下入金针菇、肉丝翻炒，加生抽、盐、胡椒粉、糖、鸡精调味，翻炒均匀。即可
