清水面条的做法?
用料
面条 1份
葱 1根
盐 5克
步骤 1
步骤 2
水烧开后,将面缓慢倒入锅中(当心蒸汽烫手),待面煮软即可捞出,如不知面条是否烧熟,可先尝一根(友情提醒,尝一根即可,当心烫嘴)
步骤 3
步骤 4
最重要的时刻到了,那就是在面上撒上少许葱花及适量的盐即可,最后到人清水(盐根据个人口味放盐,清汤适量即可)
员工餐大锅面条怎么做?
食材:荞麦面700克、面粉300克、食用盐5-8克、筋力源3-5克、水400克。
工艺:
1、荞麦面、面粉混合均匀。食用盐、筋力源加入水中溶解,再加入混合粉,揉成面团后醒30分钟。
3、醒好的面团揪一小团塞到饸饹机里,转动旋转杆,把挤出来的面条下到锅中煮熟,然后过凉水。
4、荞麦条盛碗中,浇入汤汁、放上菜料、浇点辣椒油即可。
八种懒人面条做法不加菜?
不充足。
因为八种懒人面条做法中除了一种是素菜面,其他七种都含有肉或葱。
如果要将这些做法改为无肉无葱的,需要重新设计面条的调料和配菜,会给制作带来一定的难度和时间成本。
同时,如果只考虑面条的简单和快捷,不考虑营养均衡,使用这些八种懒人面条做法可能并不健康。
如果真的要寻找无肉无葱的简便面条做法,可以考虑使用素汤或调味品替代肉和葱,添加其他蔬菜或豆腐等素材来达到口感和营养的平衡。
煮了一辈子面条,居然不知道面条怎么煮更好吃?
锅中烧较多水。取一只较大的碗,碗中放入生抽、老抽、盐、猪油、葱末、味精,再倒入半碗开水,这就是面汤了。旋即锅中水滚,下入面条,用筷子轻轻搅几下盖上盖,大火烧开转小火,待面条煮至稍稍还有些“硬心”时捞入面汤中,静置片刻,让汤的味道进入面里,著名的“阳春面”横空出世。有高汤鸡汤肉汤骨汤更好。汤是面的魂。
中国有多少面条的做法?哪一种最好吃?
吉林延吉冷面。延吉冷面是吉林省延吉市当地朝鲜族的一种传统食品,而这种冷面也是凉的,在制作的时候用的也是荞麦面,然后在上面盖着牛肉苹果泡菜之后,再咬上一勺冰凉的酸甜汤料,这样一碗好吃的冷面就做好了,而这样的面不管是面还是汤,都是要冰凉以后才吃的,吃起来味道也是特别的好吃的,有很多的人都特别的喜欢。
北京炸酱面。说到老北京炸酱面的话,也是无人不知无人不晓的,而这种炸酱面也是特别的美味的,在制作的时候是把肉末加入黄豆酱或者是甜面酱炒制做成炸酱,然后等到面条煮熟以后浇上炸酱,再买上一些黄瓜丝,胡萝卜丝的食材,就做成了美味的炸酱面了。
山西刀削面。刀削面顾名思义也是全凭刀削制作出来的面食,而这也是山西人最喜爱吃的一种面食,削出来的面叶中间厚两边薄,吃起来口感特别的好吃,面在煮好以后,可以加入一些自己喜欢吃的臊子,味道真的是特别的好吃,在我们的生活中喜欢吃这种刀削面的人也是非常多的。
河南烩面。河南烩面也是大家都特别熟悉的一种面食,而河南烩面最主要的就是在于汤了。这种汤是用上等的,那样肉羊骨或者是牛肉熬制出来的,而且熬制出来的汤也是白白亮亮的,这样的汤味道特别的鲜美,而且也特别的香浓,面条在吃起来的时候口感也是非常的好的,在吃这种烩面的时候,有很多的人不仅会把面都吃完,而且汤也会喝得干干净净。
武汉热干面。在我国很多地方也都是有卖武汉热干面的,不过一般情况下,人们在吃热干面的时候也都是在中午或者晚上吃的,但是在武***们吃热干面是都是会在早上吃的,而且是武***首选的一种早餐。面条在煮好以后过冷过油,然后再配上芝麻酱,香油,香醋,辣椒油,榨菜等一些配料搅拌均匀就可以开吃了,味道真的是特别的香浓。
七汤面条的做法?
辅料: 油适量,盐适量,辣椒酱适量
做法:
1. 面粉加水搅成面团,水不要加的太多,再加盐和其他调料:当面团搅拌得不粘手了,就可以把它捏成一个个大小差不多的小椭圆形;青瓜、火腿肠切小块备用
2. 锅里下油,先将火腿肠下锅炒香捞起,青瓜也下锅炒熟备用。
3. 锅里加适量清水煮开,把青瓜倒进去。
4. 水开之后,放盐、油,把汤先调好味,再把椭圆形的面团放汤里煮至熟即可把火腿肠加入,大火煮至稍稍收汁,装盘就行啦。