牛奶的营养成分有哪些？
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙、维生素A、D、E、K及能量等。牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，含有人体必须的8⃣种氨基酸，消化吸收率高达98%。
脂肪，如果去除掉的话，牛奶中的一些脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K等）也会随之大量流失。
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，在提供能量的同时还可以促进钙、磷等的吸收，特别是对于生长发育关键期的小宝宝👶来说，乳糖更是不可或缺的。
牛奶的营养成分有蛋白质、脂肪、钙、磷等，可以为人体补充所需的营养。
每100g的牛奶中含有3.0g的蛋白质、3.2g的脂肪、104mg的钙、73mg的磷以及其他营养元素，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
牛奶有哪些营养？
牛奶是一种营养丰富的食物，它含有以下主要营养成分：
蛋白质：牛奶中含有高质量的动物蛋白质，对身体的生长和修复组织具有重要作用。
脂肪：牛奶中含有脂肪，提供能量并帮助吸收脂溶性维生素。但要注意摄入脂肪的适量，选择低脂或脱脂牛奶也可减少脂肪摄入。
钙：牛奶是良好的钙源，钙对于骨骼和牙齿的健康发育至关重要，同时也与神经传导、肌肉收缩等功能有关。
维生素：牛奶中含有多种维生素，尤其是维生素D、维生素B2（核黄素）和维生素B12等。它们在骨骼健康、能量代谢和神经系统功能中起到关键作用。
矿物质：除了钙之外，牛奶还含有磷、镁和锌等矿物质，有助于维持正常的生理功能。
碳水化合物：牛奶中含有乳糖，是一种简单的碳水化合物，提供能量。
值得注意的是，每个人对牛奶中的成分耐受能力可能有所不同。对于特定的健康需求或者对乳制品过敏的人来说，可能需要选择其他替代品。如有疑问，建议咨询医生或营养师以获取个人化的建议。
牛奶营养成分表哪种好？
能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、碳水化合物3.4克、胆固醇15毫克、维生素A24微克、硫胺素0.03毫克核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0.02毫克、锰0.03毫克。
牛奶的主要营养价值，也即是包装上营养成分表所标注的：钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物（乳糖）含量。
钙
钙是骨骼和牙齿的主要组成成分，对于宝宝的成长发育非常重要。纯牛奶中的钙含量丰富，而且吸收率高，是幼儿及儿童每日摄入钙的最佳来源。
看配料表，如果配料只有“生牛乳”３个字，才是真正的纯牛奶。食品的配料表都是按照各种成分的含量多少来排序的，成分越少添加剂也就越少，牛奶的质量才优，因此配料表里含有生牛乳三个字，才能算奶；而只有生牛乳，那才叫纯牛奶。
然后看营养成分表中的蛋白质含量，蛋白质含量越高越好，能够有效补充身体对蛋白质的需求。对牛奶来说，蛋白质含量至少要达到３克每百克，越多越好，常见的３.２克、３.６克的，给孩子和老人喝，总之选含量高的就对了，可有效提高免疫力。
然后看营养成分表中钙的含量，钙质也是好牛奶的一个关键指标，在售的纯牛奶的钙含量至少要在１２０毫克每百克才算优质奶。
牛奶的主要成分是什么？
一般牛奶的营养成分表包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙这6项营养元素的含量值和营养素参考值（NRV）百分比，这些数值代表了一款牛奶的营养价值，下面来详细解读一下钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这5项重要营养元素。
