九十月份炖什么汤?
女士建议多喝莲藕汤,十月份天气开始转凉,可以煲些暖胃补气血的汤,比如煲汤的时候加些花生枸杞桂圆红枣当归等等。
九、十月份炖小鸡炖蘑菇汤,玉米炖牛排骨汤,萝卜炖牛腩汤,萝卜炖肉丸汤,菠菜炖四喜丸子汤,山药红枣枸杞炖猪骨汤,花生白玉汤,翡翠碧玉汤。
老人喝什么汤比较好?
老人饮食清淡,给小伙伴们推荐一款西红柿玉米汤的做法,这是款素汤,如果老人无肉不欢,后面有加肉的提示。咱们做晚辈的既要考虑他们的健康,也还要综合他们的喜好嘛。
原料准备:黄豆浆200ml,玉米粒50g,香菇50g,西红柿100g,盐、胡椒粉适量。
设备:家用全自动豆浆机、汤锅。
步骤:
1、将西红柿清洗后切成小丁,香菇泡软后洗净,再切成小丁。玉米粒清洗干净备用。
2、将泡好的黄豆放入全自动家用豆浆机,加水至上、下水位线之间,接通电源,按下“湿豆豆浆”按钮,煮透后过滤。
3、将西红柿丁、香菇丁、玉米粒放入汤锅,加入黄豆浆煮成浓汤,趁热加入盐和胡椒粉调味。
备注:本汤谱生津止渴、增强记忆、降脂降压、抗衰老,非常适合老人食用。为满足家庭非素食者,特别是老人的需要可加瘦肉、洋葱各50g,方法是清洗后切成末,同煮。欢迎您将平时的宝贵经验在评论区分享给其他小伙伴,更多饮品自制工艺,会持续分享给关注的热心读者!转载请注明来源:创业项目落地。
建议根据时段身体状况来调节汤品
猪肉类
党参莲藕猪腱汤
淡菜瘦肉汤
猪肉枸杞汤
北芪猪肉汤
北芪党参黑豆汤
夏枯草瘦肉鲍鱼汤
肉丁黄豆汤
瘦肉鸡汤
海龙海马瘦肉汤
竹笙海参响螺汤
以上都是还不错的老人养生汤推荐
朋友你好,夏天气候干燥,养生汤是养生的不错选择,夏天很多老年人容易口干舌燥,食物很难下咽,有汤的话就会相对好一些,哪些汤既能消暑又能养生呢?下面为朋友推荐几款适合中老年夏季养生的五款靓汤。
功效是清热润肺,生津止渴。
原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。
制作:
1、排骨切小块,水后盛入炖器。
2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面。
3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可(可以炖和煲)。
夏季养生汤食谱:节瓜鸡脚汤
功效是清热消暑,健脾开胃。
原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只
制作:
1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净;鸡脚斩去爪尖,洗净。
2、锅内加入适量清水烧开,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水。
3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。
夏季养生汤食谱:白鸭冬瓜瘦肉汤
功效是健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。
原料:白鸭1只,冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张
制作:
1、将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好。
2、白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。
夏季养生汤食谱:鸡片蘑菇汤
功效是补中益气,安神健体。
原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。
制作:
1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。
2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。
3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。
夏季养生汤食谱:茵陈健肤汤
功效是适用于汗多湿重,细菌感染引起的急、慢性皮肤炎,皮肤***等,也适用于皮肤痕痒症。
原料:猪瘦肉200克,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克
制作:
1、瘦肉洗净。
2、猪瘦肉与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤。
中老年人喝以下汤对身体好,仙鹤草煮红枣,核桃枸杞山楂汤,田七党参黄芪炖鸡汤,鱼汤,排骨汤否可以!
避免使用含糖饮食,使用食物食油,少吃高热量饮食,要少食多餐,多运动,蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。禁烟酒,低盐饮食。
老年人胃肠功能减弱,牙齿咀嚼功能不好。菜肴烹调应使之即易消化又能最大限度地保持食物中原来有的营养成分。
但如果老年人只是纯粹的喝汤的话,还是不能够满足身体的需要。因为老年人所需的营养并不比成年人少。
老年人食物要粗细搭配,易于消化,积极参加适合自己的体育活动,保持能量平衡。饮食应多种化,以便所有营养都能摄入,偏食和不必要的禁食是对身体不利的。谷类、肉类、蛋类,、乳类、蔬果类、水分(包括各种汤类)都应尽可能列入日常食物中,尤其蔬菜类。
对老年人来说不能千篇一律的说吃什么和不吃什么。
老年人的最佳食物,绿叶蔬菜及红,***瓜果类如胡萝卜、南瓜、杏等;小米,玉米,燕麦,[_a***_]。
老年人应多补充铁和钙,单纯靠喝骨头汤达不到补钙目的。
老年人少吃高脂肪,尤其是动物性脂肪含量高的食物。经常吃一些鱼、禽之类的动物肉食,保证蛋白质的供给。
谷类中富含B族和E族维生素,营养价值更高。经常吃乳制品和大豆及蔬菜是老年人补钙的最佳来源。
推荐几款适合老年人喝的汤粥:
一、葵花子鸡汤
做法:1、 鸡肉洗净切块,葵花籽洗净,姜葱切好。2、将鸡肉和葵花籽一起放入煲内,慢火煲两小时。3、放入葱姜调味即可。
功效: 易于消化,有营养强壮、健脑的作用。
二、山药鸡肉粥
做法:1、大米洗净,山药去皮切小块,鸡肉切小块开水汆烫捞出。
2、除枸杞外,其他所有材料放入锅中开水煮滚,转小火煮软烂,再加入枸杞煮滚即可。
功效:益智明目,营养素较齐全。
做法: 1、菠菜洗净切段,猪血洗净切块;2、锅上火,放入香油,炒香葱段,加入开水,把猪血放入;3、再次煮开后,放入菠菜、盐煮至菠菜变色即可。
功效: 补血去瘀,解毒清肠,是补血佳品。
四、党参粥: 材料: 党参 粳米 红糖
做法: 1、党参用温水浸泡2小时;2、锅内加水烧开党参和粳米同时下锅;
3、煮至表面有粥油时加入红糖即可。
功效: 补脾肺,益力气,对疲倦乏力、食少、病后气血虚弱等有补益作用。