糯米甜酒煮鸡蛋的做法？
1.锅里加一碗（饭碗）水煮姜片，煮5分钟左右，姜片煮出味道。
2.姜片煮出味道后，加入半块红糖和红枣。糖的重量可以根据个人口味适当调整。此时也可以加入适量3.糖完全融化后，加入糯米甜酒。我选择的是广西老品牌的甜酒，倒了1/3瓶。这里提示一下，糯米甜酒中的糯米会沉底，倒出时用筷子搅拌，把米粒一起倒出来。
4.倒入糯米甜酒煮开后，加入2颗鸡蛋。我个人喜欢吃整个的蛋，就直接打入锅中。可以先在碗里打撒再倒入锅中。
5.一碗热气腾腾的糯米甜酒鸡蛋做好了
1，首先准备食材：适量甜酒，一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋，白砂糖可用冰糖替代。
3，水烧开后，转中小火放入适量甜酒搅拌均匀，把成坨的甜酒用锅铲打散。
4，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌，土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
5，接着将鸡蛋倒入锅中，边倒边搅拌，鸡蛋液倒完后马上关火，接着放入白砂糖，可依个人爱好放多放少，再次搅拌均匀就可以了，然后就可以出锅乘入碗中了，一碗甜酒冲蛋就做好啦，做法简单，味美营养。
鸡蛋甜酒的寓意？
鸡蛋甜酒又称酒酿鸡蛋，摎糟鸡蛋。好处是利于孕妇利水消肿，适用于哺乳期妇女催乳和通乳，可以促进血液循环
结婚时吃是，希望婚姻甜甜蜜蜜，长长久久
民间在春节时大多用甜酒水待客，有贵重客人者，用甜酒加开水放糖煮沸后，再冲鸡蛋，俗称甜酒茶，寓意宾主之间关系甜蜜
糯米酒煮蛋的正确做法？
食材明细
甜酒、鸡蛋、水。
1、从玻璃瓶中弄一小碗出来，待用。
2、水里放点盐，烧至这样，倒入鸡蛋，盖好，关火，闷2分钟，捞起待用。
3、放半碗水，倒入甜酒，煮开，倒入煮成形的鸡蛋30秒左右，关火。
4、把甜酒鸡蛋盛起。
5、盛起。
6、营养丰富的，香甜无比，还有浓浓的酒味，大爱。
1.锅里加一碗（饭碗）水煮姜片，煮5分钟左右，姜片煮出味道。
2.姜片煮出味道后，加入半块红糖和红枣。糖的重量可以根据个人口味适当调整。此时也可以加入适量3.糖完全融化后，加入糯米甜酒。我选择的是广西老品牌的甜酒，倒了1/3瓶。这里提示一下，糯米甜酒中的糯米会沉底，倒出时用筷子搅拌，把米粒一起倒出来。
4.倒入糯米甜酒煮开后，加入2颗鸡蛋。我个人喜欢吃整个的蛋，就直接打入锅中。可以先在碗里打撒再倒入锅中。
5.一碗热气腾腾的糯米甜酒鸡蛋做好了
1.把需要的食材准备好；
3.锅里放入适量的清水，大火烧开；
4/打入鸡蛋稍微煮会；
5/转中火，加入糯米甜酒；
6/加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；
7/最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；
1、材料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意。
2、找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除。
3、把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。放白糖，起锅。
甜酒鸡蛋怎么做？
1· 主要材料，甜酒是自己酿的。
2· 小锅里放入260克清水和20克冰糖。
3· 煮至冰糖融化且水沸腾放入甜酒。
4· 放入甜酒煮沸后，放入打散的鸡蛋（鸡蛋要一边放一边搅拌）。
5· 再次煮沸后放入事先洗净去核切碎的红枣，关火起锅。
6· 营养美味的快手小甜品甜酒鸡蛋就做好啦
吃甜酒鸡蛋会醉吗？
甜酒又叫糯米酒。经过酿制的糯米酒更易于吸收，甜酒是以蒸熟的糯米为原料，甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%―3%之间。
甜酒在煮鸡蛋时经过高温加热，酒精度基本挥发完了，所以吃甜酒煮鸡蛋不会醉，是暖胃健脾，祛风散寒，滋阴补肾的佳品。
