好利来圣诞蛋糕做法？
圣诞蛋糕的食材和调料
黑巧克力 50g，黄油 30g，蛋白（蛋白糊） 5只，砂糖（蛋白糊） 50g，玉米淀粉（蛋白糊） 10g，蛋黄（蛋黄糊） 5只，砂糖（蛋黄糊） 10g，牛奶 60ml，淡奶油 适量，草莓 随喜，低筋面粉 30g
圣诞蛋糕的做法步骤：
1.巧克力黄油隔水加热，待用；
2.蛋白分三次加砂糖打发至干性发泡；
3.蛋黄加砂糖打发；
5.分两次加入蛋白，十字法拌匀；
7.蛋糕出炉冷却，打发淡奶油，根据喜好加入适量砂糖，用草莓装饰。
小贴士
烘烤中途不要开烤箱，蛋白打发湿性发泡（9分小弯勾）口感比较细腻，但容易回缩，蛋白打发至干性发泡（10分小尖角）比较容易定型。可以用部分淡奶油替代牛奶。
1.将全蛋加入白砂糖，热水隔热打发
2.用打蛋器打发呈稠状
3.筛入低筋粉，抹茶粉用刮刀翻拌均匀
4.将小一部分蛋糊加入色拉油混拌均匀
5.再将其倒入蛋糊中
6.倒入加了硅油纸的烤盘中，用刮刀抹匀
7.轻震几下排除气泡放入预热好的烤箱内
8.170°中层烘烤20-25分钟，根据自家情况调整
9.蛋糕取出，用从大到小的模具切出形状
10.打发奶油
11.根据圣诞树形状，装饰蛋糕。
圣诞波波杯蛋糕做法？
以下是圣诞波波杯蛋糕的做法：
用料：
鸡蛋4个
低筋粉40克
牛奶40克
玉米油40克
糖粉40克
淡奶油250克
糖粉18克
蓝莓果酱适量
步骤：
将牛奶和玉米油加入容器里搅拌均匀至乳化状态。
过筛低筋面粉。
画z字型搅拌至无干粉颗粒。
画z字型搅拌均匀。
取出蛋清，滴几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至干性状态。
取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀。
将剩余的蛋白霜翻拌均匀。
将面糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱，170度25分钟。
压出蛋糕片。
打发淡奶油，一层蛋糕一层奶油一层果酱重复。
最后铺上蛋糕片，抹平奶油挤上小星星。
进行圣诞插件装饰。
撒上椰蓉当作雪花。
小贴士：请根据自家烤箱脾气调整烘烤时间！
圣诞波波杯蛋糕是一种非常受欢迎的节日甜点，以下是一种简单的做法：
材料：
1 杯面粉
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙盐
1/2 杯白糖
1/4 杯无盐黄油，软化
2 个鸡蛋
1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精
红色和绿色糖霜
装饰糖珠和糖果
步骤：
预热烤箱至 180°C。在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，用电动搅拌器将白糖和软化的黄油搅拌至轻盈和蓬松。一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
将一半的干混合物倒入黄油混合物中，搅拌均匀。加入一半的牛奶，搅拌均匀。重复这个过程，加入剩余的干混合物和牛奶。
最后，加入香草精搅拌均匀。
将面糊均匀地分配到 12 个松饼杯中，每个杯子装大约 2/3 满。
将松饼杯放入预热好的烤箱中，烤 18-20 分钟，直到牙签插入中心干净。
让松饼在松饼杯中冷却 5 分钟，然后转移到金属架上完全冷却。
要制作糖霜，将红色和绿色糖霜放入两个碗中。将糖霜搅拌均匀，直到达到可涂抹的稠度。
用勺子将糖霜均匀地涂抹在冷却的松饼上。
最后，在糖霜上撒上装饰糖珠和糖果，让糖霜凝固。
圣诞波波杯蛋糕可以在室温下保存，用保鲜膜或气密容器覆盖，最多可保存 2-3 天。
圣诞啵啵杯蛋糕做法？
圣诞波波杯蛋糕是一种非常受欢迎的节日甜点，以下是一种简单的做法：
材料：
1 杯面粉
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙盐
1/2 杯白糖
1/4 杯无盐黄油，软化
2 个鸡蛋
1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精
红色和绿色糖霜
装饰糖珠和糖果
步骤：
预热烤箱至 180°C。在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，用电动搅拌器将白糖和软化的黄油搅拌至轻盈和蓬松。一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
将一半的干混合物倒入黄油混合物中，搅拌均匀。加入一半的牛奶，搅拌均匀。重复这个过程，加入剩余的干混合物和牛奶。
最后，加入香草精搅拌均匀。
将面糊均匀地分配到 12 个松饼杯中，每个杯子装大约 2/3 满。
将松饼杯放入预热好的烤箱中，烤 18-20 分钟，直到牙签插入中心干净。
让松饼在松饼杯中冷却 5 分钟，然后转移到金属架上完全冷却。
要制作糖霜，将红色和绿色糖霜放入两个碗中。将糖霜搅拌均匀，直到达到可涂抹的稠度。
用勺子将糖霜均匀地涂抹在冷却的松饼上。
最后，在糖霜上撒上装饰糖珠和糖果，让糖霜凝固。
圣诞波波杯蛋糕可以在室温下保存，用保鲜膜或气密容器覆盖，最多可保存 2-3 天。
