本文目录一览：
- 1、做茄子粥的步骤有哪些?
- 2、请教一下茄子粥怎样做?
- 3、茄子粥怎么做?
- 4、茄子大米粥的做法
- 5、茄子疙瘩粥的做法步骤图,茄子疙瘩粥怎么做
- 6、茄子粥茄子粥的做法
做茄子粥的步骤有哪些?
1、大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。香菜切段备用。锅内入油，将茄子煎至两面金黄。将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。1倒入茄子中，快速翻炒一下。
2、【操作】将茄子洗净、切丝，用清水焯一下捞出，沥去水。炒锅置火上，锅热后，倒入油，油热后，放入葱花煸炒出香味。放入肉末煸炒。肉熟时，放入茄丝翻炒。快熟时，放入盐、味精调味，翻炒几下即离水待用。
3、将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香。加肉末、黄酒，熘炒至向将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。
请教一下茄子粥怎样做?
1、大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。香菜切段备用。锅内入油，将茄子煎至两面金黄。将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。1倒入茄子中，快速翻炒一下。
2、茄子粥的做法 把茄子洗净，去蒂，切小块；大米淘洗干净。锅置火上，加入适量清水，放入大米、茄子一起入锅，大火煮沸。转小火焖煮至大米熟烂，加盐、味精调味即可。茄子大米粥的功效与作用 茄子保护心血管能使血管壁保持弹性，保护心血管，有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
3、【操作】将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香。加肉末、黄酒，熘炒至向将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。
茄子粥怎么做?
1、食材：茄子一根，粳米适量。将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁；粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米；先用旺火煮沸后，加入茄子丁；再改用小火煮至成粥，用盐调味即可。
2、大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。香菜切段备用。锅内入油，将茄子煎至两面金黄。将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。1倒入茄子中，快速翻炒一下。
3、将茄子洗净、切丝，用清水焯一下捞出，沥去水。炒锅置火上，锅热后，倒入油，油热后，放入葱花煸炒出香味。放入肉末煸炒。肉熟时，放入茄丝翻炒。快熟时，放入盐、味精调味，翻炒几下即离水待用。将粳米淘洗净，放入锅内，置武火上煮，水沸后，改文火继续至米开花时，拌入茄子，搅匀即成。
4、茄子疙瘩粥的做法 茄子切细丝，用清水冲洗后待用。葱切丝。热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。重新开火，放入葱花，翻炒。倒入茄丝，翻炒，放入半小碗开水，放盐2小勺。翻炒，待茄子熟透，且尚有汤汁时，倒入干面粉3大勺，调成小火，立即翻炒。
5、首先，将新鲜的茄子进行细致的清洗，然后切成细丝。接着，将这些茄子丝放入沸水中进行焯水处理，确保去除了多余的水分，随后将其沥干备用。在炒锅中加热适量的植物油，待油温升至七成热时，加入葱花和生姜末，用中小火慢慢煸炒，以释放出浓郁的香味。
茄子大米粥的做法
将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香。加肉末、黄酒，熘炒至向将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。
把茄子洗净，去蒂，切小块；大米淘洗干净。2锅置火上，加入适量清水，放入大米、茄子一起入锅，大火煮沸。3转小火焖煮至大米熟烂，加盐、味精调味即可。
将粳米淘净 ， 放入沙锅 ， 加水适量煨 煮成稠粥 ， 粥将成时 ， 拌入茄丝、肉末， 加精盐、味精 ， 再煮至沸即成。编辑本段营养价值茄子在炎热的夏天食用，有清热凉血消暑、消肿解毒的作用，对于容易长痱子、生疮疖的人群尤宜。
将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁；粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米；先用旺火煮沸后，加入茄子丁；再改用小火煮至成粥，用盐调味即可。茄子粥的功效与作用 适当吃茄子粥可以保护心血管，有助于预防老年人血压、血脂等疾病。
方一： 李子茶 配方： 鲜李子100～150克，绿茶2克，蜂蜜25克。制法： 将鲜李子剖开，加水300毫升，煮沸3分钟，再加茶叶与蜂蜜，沸后即可。功效： 清热利湿，柔肝散结。用法： 每日1剂，分早、中、晚3次服用。方二： 紫茄子大米粥 配方： 紫茄子1000克，大米150克。
茄子疙瘩粥的做法步骤图,茄子疙瘩粥怎么做
1、将茄子、葱切好，备用。向面粉中倒入鸡蛋，充分搅拌成一个个小疙瘩，备用。往锅里加油，待油热后，加入葱花，爆锅。倒入适量的酱油，加入茄子，翻炒至半成熟。加入大量的水，盖上锅盖，待水烧开。缓慢的倒入面粉，边倒边搅拌，盖上锅盖，等待五六分钟即可。
2、做法：1）将茄子切成细等的片，和面粉活在一起 ，加点温开水。活成黏糊糊糊样放好。2）将炒锅发油10克，烧热加葱姜磨，炒以后闻到葱姜香味，放茄子片和面粉活成的黏糊，一起炒一会 ，放入姜 汁 。之后加适量的水 煮。
3、制作步骤：将茄子清洗干净，去蒂削皮，切成丝；梗米清洗干净，浸泡三十分钟后捞起来，控干水分预留；锅中添加约1500ml凉水，放进梗米；先用灶火烧开后，添加茄子丝；再改成文火煮至成粥，用盐调料就可以。
4、茄子疙瘩汤 准备一个茄子，切成块状。把茄子装入盆中，撒上适量面粉，食盐，五香粉，倒入生抽，水放多一点，搅拌成糊状。锅中倒油（多倒一些）加热，油热后放入搅拌均匀的茄子面糊，用热油煎茄子面糊，来回翻动，直至面糊剪成金***。锅中加水，盖上锅盖开小火煮。最后，水开即可。
5、茄子粥的做法 把茄子洗净，去蒂，切小块；大米淘洗干净。锅置火上，加入适量清水，放入大米、茄子一起入锅，大火煮沸。转小火焖煮至大米熟烂，加盐、味精调味即可。茄子大米粥的功效与作用 茄子保护心血管能使血管壁保持弹性，保护心血管，有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
6、【操作】将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香。加肉末、黄酒，熘炒至向将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。
茄子粥茄子粥的做法
【操作】①将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。②炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香。加肉末、黄酒，熘炒至向将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。
大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。香菜切段备用。锅内入油，将茄子煎至两面金黄。将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。1倒入茄子中，快速翻炒一下。
制作：把紫茄子洗净，切小块；粳米淘洗干净；粳米与茄子块一起入锅，加水适量，先用武火烧沸；再改用文火焖煮至粳米熟烂为止，加盐、味精调味即成。用法：早餐、中餐、晚餐、零食。功效：肝炎调理、烧伤调理、消化性溃疡调理。
