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牛奶里放上酸奶菌粉,是不是就可以做成酸奶啦!而酸奶机只是为了加快速度...
1、食材：纯（鲜）牛奶 1L，酸奶菌粉 1小包，酸奶机 1个，酸奶桶（或分杯）。水烧开，即将与牛奶接触的物体全都用开水烫一遍，杀掉其他的杂菌，避免杂菌来影响我们的菌粉发酵。如果像***中水里煮一煮，将延长一个星期保质期。需要消毒的有：酸奶机桶（或分杯），筷子，碗，勺子等。
2、散装的鲜牛奶要烧开杀菌，袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多在40摄氏度左右，向牛奶中放入酸奶发酵剂。向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减。进行搅拌5-10分钟。
3、以前用酸奶当引子做酸奶的，因为酸奶里面杂菌很多，温高一点，低一点都没有影响，可以做成酸奶。菌粉里面的菌很纯，温度过高，酸奶就做不成了。据估算，市场上温度超过46度的酸奶机不低于300万台。所以，首次用益菌加菌粉做酸奶者，如遇做不成酸奶现象，希望能先测量酸奶机温度。
4、建议大家用酸奶发酵剂做引子，因为其中的发酵菌比较多，用酸奶做引子，发酵菌比较少，但我用了几次也成功了。
5、准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器，装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌 2，牛奶倒入盆中，加入全脂奶粉，搅拌均匀 3，再加入白砂糖搅拌到融化 4，倒入酸奶或者菌种搅拌均匀 5，倒入玻璃瓶子里，盖好盖子 6，电饭煲加入适量的水，放入玻璃瓶，水没过玻璃瓶三分之二即可。
6、做出来和超市的差不多，太稀的话有时会有点像豆腐花，呵呵 牛奶农一点就会稠一些。
孕妇可以吃好吃点杏仁饼干吗
强烈推荐“紫苏梅片”！纯正的青梅味里面夹着回甘的紫苏味，酸甜都平衡的刚刚好，重点是后调的紫苏香气，清新迷幻，吃完整个人都变得清爽精神了起来~宿雾 芒果干 宿雾芒果干是公认的菲律宾最好吃的芒果干，***用芒果肉质最可口的中间部分加工生产的芒果干，尽量保持水果自然成分，就像吃到新鲜芒果却比新鲜的芒果更Q软。
珍妮曲奇：来自香港的珍妮曲奇以其精美的铁盒包装和高品质的糕点而知名。其杏仁酥***用特制的黄油和杏仁粉，制作出酥脆可口、香气扑鼻的饼干。在选择杏仁酥时，除了品牌，还应考虑个人的口味偏好，如甜度、口感（酥脆或软糯）、是否含有坚果等成分。
所使用花嘴的型号，需要根据饼的大小而定，如果需要直接挤出一个曲奇的形状，大号10齿花嘴或8齿中号花嘴都可以，但如果需要转圈挤出一个曲奇的形状，这时8齿中号花嘴比较合适，大号10齿花嘴太大。一般是用大号10齿花嘴或8齿中号花嘴。使用花嘴的型号，需要根据饼的大小而定。
可想吃点甜点的热情却丝毫没有减少，于是做了这款简易版杏仁豆腐，清清凉凉，口感细腻润滑，甘甜醇厚，一会就消灭干净。就连俺家那不喜甜品的同志们也要求再做些放冰箱，呵呵～ 杏仁豆腐是一道老北京传统甜点，因外形似豆腐所以得名。
生核桃和熟核桃的营养有什么区别?
核桃：有“万岁子”“长寿果”之称，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。糯米：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B2等，营养丰富，为温补强壮食品。莲藕：作为秋季的应季蔬菜，具有清新安神、助睡眠的功效，还有助于消化、健脾胃。
而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用。
薄片、厚皮核桃的区别：薄片易剥，并且相对厚皮核桃，同样重量核桃皮占的比例小，出仁较多。薄核桃的个头适中，里面的核桃仁果肉很厚实，吃起来很方便，不用使用核桃夹子夹。而厚皮核桃的个头会比纸皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。
个人认为核桃生吃更营养！核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。
