3升苏泊尔电饭煲蛋糕配方？
配方：鸡蛋 3个，玉米油 25克，牛奶 30毫升，面粉 50克，白糖40克。
做法：
1.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，白糖，玉米油完全搅拌。白糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发。
2.第二次加入白糖打发状，打发好的蛋白糊，用打蛋器挑起一点尖尖，不塌就可以了。
3.蛋白糊分两次加入到蛋黄糊中，此时不能画圈，上下搅拌。
4.打发蛋白的时候，电饭锅底刷油，保温预热。高处倒入预热好的电饭锅中，震动两三下。按下蛋糕功能。
5.蛋糕功能50分钟，蛋糕功能完成后在保温15分钟。
苏泊尔香糯饭键能烤面包吗？没烤箱怎么做面包？
你好，这个可以做的。我之前还用蒸锅做过也不错。就是面包吧，粉得揉好，我当时揉了得有半小时吧，唉呀，那滋味[泪奔]我妈第一次亲眼看***版面包教程，啧啧说：“唉呀，做个面包花这么久，难怪面包店的面包不便宜了[捂脸]”哼，我孩子愿意看愿意吃，我这当妈的义不容辞[酷拽] 具体做法是：1、高筋面粉250克，3个笨鸡蛋，白糖，食用油，盐，酵母，适量水放一起揉成面团。2、开始揉面，半个小时左右，直到拉开面呈现透明状（我没有黄油，有的话可以加点黄油再揉），完了就放在碗里发酵。3、发酵好了擀成长长大饼加入葡萄干再擀，然后从一边开始往另一边卷，全部卷好放入碗中，刷上鸡蛋液再发酵一次。4、发酵好了在保鲜膜上用牙签扎几个小孔，放入蒸锅蒸半个小时香喷喷的面包就可以出锅了🍞，要是有椰蓉加上会更好吃[舔屏]
您好，很高兴回答您的问题。
电饭煲做烤面包是可以的，出锅后的口感和烤箱烤出来的差别不是太大，如果没有烤箱的话建议用电饭煲，做出的面包一样香甜拉丝。
烤面包所需要稍微材料：面粉300克，鸡蛋2个约110，牛奶110克，酵母5克，糖20克，盐，2克，玉米油20克，芝麻适量。
碗中打入两颗鸡蛋，加盐，糖，酵母，温牛奶，搅拌均匀后，分次加入面粉，搅拌成絮状后倒入玉米油，揉成光滑的面团，尽量多揉一会，揉的时间越长，成品越容易拉丝。揉好后放温暖处醒发两倍大。
发好的面有很多蜂窝状，揉面排气，如果有耐心就多揉一会，最好揉个十分钟左右。
揉好的面搓条排气，切成大小均匀的小剂子，取一个剂子擀成牛舌状，洒上自己喜欢吃的坚果，从一头慢慢的卷起来。再从中间切开
电饭锅底部刷一层油，方便脱模，把做好的剂子均匀的摆在锅内，接着醒发两倍大，在表面刷一层蛋黄液，洒上黑芝麻盖盖子选择煮饭键，静静等待成品出锅。这个过程大约35到40分钟。
可以做，用电饭煲也可以做面包车
食材用料：普通面粉420克，盐3克，鸡蛋2个，白糖20克，酵母粉3克，酸牛奶（是那种很厚的发酵牛奶）200克，35克熟油（就是食用油加热烧熟之后放凉的，我用的玉米油），黑芝麻适量。
做法步骤：
倒入420克普通面粉，2个鸡蛋，3克食盐（食盐能够增加面团的筋性），20克白糖，200克酸牛奶，35克熟油，揉面20分钟；揉好之后取出，放到一个干净的盆里，盖上保鲜膜发酵至2倍大，现在气温较低，所以发酵的时候放到温暖的地方发酵，这样能减少发酵的时间；案板上抹油，将发酵好的面团放上去揉出气体，并揉成长条，再切分成6等份的剂子，揉成面团；将揉好的面团放到电饭锅里整齐摆放，继续发酵至面团原来的1.5倍大，启动煮饭功能，静等完成即可；一段时间后，面包做好，取出倒扣在案板上，掰开的面包丝丝相连，效果非常的不错！
您好，我来回答一下这个问题。电饭锅的煮饭键多种多样，有香弹煮键，香糯饭键等等。但是无论哪种煮饭键，都是可以烤面包的。我没买烤箱的时候就用电饭锅烤面包。我来说一下我的做法。
1.准备材料：蒸蛋糕粉250g，鸡蛋4个，水40g，植物油50g，其中蒸蛋糕粉某宝上可以买到。
2.把蒸蛋糕粉，鸡蛋和水一起放入打蛋盆中。
3.打蛋器先低速搅拌均匀成液态，然后速度调至最高，继续打发。
4.高速打发10分钟至粘稠状态，面糊画8字不易消失即可。
5.加入50g油至打发好的面糊中，轻轻搅拌均匀。
6.电饭锅底部和四周刷上薄薄的一层油，避免粘锅。
7.把面糊倒入电饭锅内，两只手同时端起电饭锅在桌上震动几下，排出面糊中的空气，使面包组织更均匀。
8.按下煮饭键，香糯饭键也是一样的，待跳转至保温键静待5分钟，再次摁下煮饭键，跳转至保温键就做好了。
用电饭锅做的面包一样好吃，组织绵软，快来试试吧！
感谢问主的提问，小优刚做过网红蛋糕
一些高端的电饭锅或者电压力锅上边都有“蛋糕”的功能键，也有一些锅上边没有这个功能，经过我两次的实验对比，我家那台普通的电饭锅没有做成功，蛋糕出锅成了大饼，用电压力锅的“蛋糕”功能键来做的，出锅蓬松暄软，非常好吃。
电饭煲蛋糕用料：
鸡蛋 5个
蛋糕粉 100克
牛奶 90克
玉米油 50克
白糖 50克
玉米淀粉 10克
建议柠檬汁 5--10克
电饭煲蛋糕的做法
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好，低筋面粉也就是蛋糕粉
先把牛奶和玉米油混合均匀，然后放入蛋黄，搅打成蛋黄液
筛入低筋面粉，面粉一定要过筛，用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒为止，蛋黄糊就调拌好了备用
分离好的蛋白中加入几滴柠檬汁，柠檬汁的作用可以去腥，也可以增加蛋白霜的稳定性，然后用打蛋器打发，白砂糖和玉米淀粉提前混合均匀，然后分两次倒入蛋白中。
蛋白打发至硬性发泡状态，怎么来判断呢？就是提起打蛋器时，有一个直挺的小三角，这样蛋白就打发好了，如果蛋白霜是大弯钩的状态则需要继续打发。
打发好的蛋白霜取三分之一放入调好的蛋黄糊中
用刮刀上下切拌的手法调匀，不要画圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕的口感。
把调好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。
继续用刮刀翻拌均匀，和上边的手法一样，注意速度要快一些，不要让蛋白消泡，这样会影响蛋糕的起发，最后调好的就是蛋糕糊了
把调好的蛋糕糊倒入电饭锅中，震几下，震出里边的大气泡，烤好的蛋糕不会有大蜂窝状了，然后放到锅里，选择蛋糕功能，40分钟结束之后焖上5分钟，开锅取出，脱模晾凉切块便可以吃了。
***加载中...子优小贴士
搅拌要均匀
调配比例要正确
过程中不要有一滴水
蛋糕熟了，一定要多等一会，等冷却脱模
你来我往，风中子优强👍，点个关注吧！
