山药枸杞鸽子汤的做法？
1.鸽子买来清洗干净，剁成大块，凉水入锅中煮开撇掉浮沫。
3.鸽子炖的差不多的时候可以开盖检查一下成熟度。
5.再放入枸杞，带上盖子继续炖20分钟左右。
6.不用放盐，炖制成熟原汁原味，即可出锅。
鸽子熬汤的正确方法？
主料：鸽子1只
辅料：当归1根，枸杞20粒，红枣5个，姬菇10朵，干山药10片
做法：
1.准备所有原料。
2.将鸽子分切小块。
3.将切好的鸽子开水加少许料酒汆水5分钟，打尽浮沫捞起。
4.另起水后放入汆水后的鸽子，放入姜片、葱段、黄芪、当归、泡发后的姬菇、干山药大火烧开后，慢火炖煮1.5小时。
5.炖煮1.5小时后放入大枣继续炖煮0.5小时。关火前5分钟放入枸杞、适量盐调味即可。为了保持原汤香味，未放鸡精。
6.盛碗后撒少许香葱
食材明细:鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。
1、鸽子一只,枸杞,姜片。
2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。
3、鸽子的内脏也焯一下。
4、内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。
5、盖上盖,隔水炖两个小时。
6、炖好后下入适量枸杞。
7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
8.美味又好吃的纯鸽子炖汤的做法完成开吃了。
鸽子炖天麻的做法？
主料：鸽子2只、天麻1块。
辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法：
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
10、成品。
用料
天麻 1块
鸽子 1只
枸杞 10粒
盐 适量
姜 1小块
沙参 5 到6根
料酒 一小勺
2. 天麻一定要先泡...不然 吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉
3. 泡好切片 沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结 然后少许枸杞 一小坨姜 然后把所有食材下锅 ，
4.加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开 开小火 炖2个小时！ 老鸽子 一定要炖四个小时哦
5.最后加上适量的盐 两个多小时 一碗好喝大补的汤就出来了
食材：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-4只、姜10克。
步骤：
1、天麻用温水泡一泡哦，然后捞起备用。
2、鸽子洗净切块，放入水中焯几分钟。
3、砂锅加入适量冷水，放入姜片、天麻、红枣、鸽子、枸杞，大火煮开后转小火。
4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。
主料：鸽子2只、天麻1块。
辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法：
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
10、成品。
枸杞鸽子汤怎么做？
枸杞鸽子汤的做法如下：
材料：
鸽子1只
枸杞20克
盐适量
料酒适量
姜片适量
水适量
步骤：
鸽子去毛、去内脏后洗干净，切成大块。
枸杞洗净，待用。
锅中加水，放入鸽子块，煮沸后加入料酒，撇去浮沫。
加入枸杞、姜片，转小火炖煮1个小时左右。
出锅前加入盐调味即可。
提示：
煮汤时，冷水下锅，有利于释放出鸽子中的营养物质。
炖煮时不要加过多的调料，以免影响汤的鲜味。
枸杞不要过早加入，否则会煮烂。
这道枸杞鸽子汤非常简单易做，不仅营养丰富，而且味道鲜美，适合冬季食用。
