鸡蛋面的好吃做法？
1.磕入三个鸡蛋备用，搅匀，切葱花。（鸡蛋可以根据人数来定）
2.火打开即刻倒入食用油，油烧到约三成热转中小火，葱花炝锅。
3.翻炒，炒出葱香味，加入清水，改大火，盖上锅盖，待水沸腾之后倒入蛋液，然后再盖上锅盖再次烧开。
4.水烧开后，把挂面分散放入锅内（散开放进去，面不易坨到一起），再用筷子将面搅匀，盖上锅盖烧开，然后放入盐，香油，即可出锅。
鸡蛋泡泡面的家常做法？
食材
泡面（2包）
鸡蛋（1个）
油（2汤匙）
青菜（3根）
调味包（1包）
步骤1、首先需要把鸡蛋敲碎，然后拔掉蛋壳。把鸡蛋放到碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，要多打几下。
步骤2、把铁锅清洗干净，然后打开火，放入食用油加热。加热后，把打匀的蛋放入锅里，先把蛋炒一下。
步骤3、把蛋炒好后，然后放点酱油，倒入开水。把火开大一点，继续把水烧开。先把泡面的袋子剪开，准备好下锅。
步骤4、待水烧开后，把泡面对半掰开，然后放入锅里。把调味包打开，一起倒入锅中。调味包可能太辣，有的人比较怕辣，放1包就好了。
步骤5、煮4-5分钟后，把青菜洗好，然后切一下。把青菜放入锅中，加点食用油，再煮3分钟即可。青菜不宜太早放，会不好吃的。
步骤6、煮好后，先把火关掉，拿来碗筷，盛起来就可以吃了。如果感觉太辣，可以适当加点水再烧开。感觉太烫则可以放置片刻，然后食用。完成
用料
普通面粉 600克
鸡蛋 2个
酵母 6克
食用盐 8克
五香粉(不要也可以) 5克
葱花碎少许
菜籽油用量根据锅口大小深浅自行调节
做法：
步骤 1
将600g面粉放置盆中，依次加入2个鸡蛋，6g酵母(酵母可以用温水先化开)，8g食用盐，5g五香粉，少许葱花碎，350毫升温水少量多次加入，加至面糊用筷子挑起来有韧劲儿(面糊具有流动性的可少量多次添加面粉调节)。
步骤 2
步骤 3
把发酵好的面糊用筷子朝同一方向搅拌排出里面气泡。
步骤 4
两手配合好用筷子挑起面糊360℃旋转至成小面团，成型后用筷子顺势将其滑落入锅。
步骤 5
锅中倒入一半菜籽油(菜籽油颜色偏深)，油温大概5、6成热就是140℃～180℃(筷子夹起微量面糊放入油锅中，面糊迅速浮起来，就可以炸制鸡蛋泡泡)，炸鸡蛋泡泡，手要快速将它们正反两面及时翻转。
步骤 6
成品就是外面金***，里面大气孔非常萱软，外酥里嫩很好吃。
九阳面条机菠菜面和鸡蛋面的做法？
食材用料：面粉适量，鸡蛋2个，菠菜一把，水适量
方法/步骤：
1/8
取新鲜的菠菜一把，洗干净后，切碎了。
2/8
把切好的菠菜放进料理机，加入少量的水，打成菠菜汁。
3/8
鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，然后加入菠菜汁里面搅匀备用。
4/8
按照标准在面条机内放入适量面粉，然后按指示盖上盖子，启动全自动按钮，缓慢倒入菠菜汁。
5/8
此时面条机开始工作了，正在努力地搅拌面粉。
6/8
搅拌的差不多了，选择手动出面条功能键，绿色的菠菜面条就缓缓的流出来啦。
7/8
面条刚出来有点湿，得赶紧抖开了，松散的放好，就可以煮着吃啦。
8/8
身边的朋友反映面条机不好清洗，其实借助牙签和筷子还是可以接受的啦。
鸡蛋面烙馍的做法？
用料：白面适量，油适量，鸡蛋适量，酵母粉适量，水适量
方法/步骤
第一步：准备食材，白面，
第二步：准备食材，鸡蛋；
第三步：将准备好的食材处理好，把白面打入鸡蛋中，搅拌成絮状；
4/6变成絮状后上手，揉成面团；
5/6热锅少油，烙饼；
6/6两面烙好，烙好就可以吃了。
抖音上鸡蛋面怎么做抖音网红鸡蛋面做法介绍？
鸡蛋面的做法步骤
1. 揉面，醒面三十分钟，这时候可以把准备工作做好。
2. 把番茄和青椒切好，鸡蛋打碎，花生（我用的是买的炒好的，要是能自己把生的用油炸一下再捣微碎，口感更好。不过自己炸的花生一定要凉了以后再捣。）
3. 自己拿压面机压的，我喜欢厚点的面这样口感像圆面，会很Q
4. 先炒蛋，要注意开始油温要热点，这样蛋比较蓬松。然后火关最小，快点把鸡蛋翻过来，然后取出备用。
5. 炒青椒，这时加入葱姜蒜，不喜欢的就不加
6. 小火加番茄炒一会，炒出汁加些热水再炒一会
7. 最后加入鸡蛋炒一分钟，主要把蛋里的油融进菜里。这样吃起来就不会太油腻了。
8. 煮面时把芝麻酱加适量盐和白糖用温水调开，要顺着一个方向调。
9. 面条熟时放入青菜捞出过一下水，码上菜，芝麻酱，花生碎。如果能吃辣椒的再来点红辣椒。简单营养又美味
