蹄花汤放花生米可以吗?
猪蹄汤放花生米是可以的,将猪手洗净,剁成小节,放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开,将汤内的浮末去除,然后加入姜三片,葱一根,花生放进去煮一个小时即可,不用担***会出来,吃的时候放入少许的盐就好了,味道还是十分不错的呢。
可以。
猪蹄洗干净放拍好的姜,30毫升米酒焯水去腥煮开捞出。洗去杂质放入砂锅,放姜,花生倒入锅中,加适量水大火煮开,转中小火煲一个钟这样,喜欢吃软烂一点就煲久一点,煲好加盐调味就可以。
可以,满满的胶原蛋白。
花生蹄花汤的做法。
花生清水浸泡60分钟,先将猪蹄焯水,之后重新放入锅中,加入清水,放入料汁,大火煮开炖30分钟,将花生去皮放入,转中火炖10分钟,之后转小火焖5分钟,加入红枣继续焖炖5分钟,之后加入枸杞和少量盐即可出锅。花生红枣猪蹄汤可益气补血、滋补肾虚。
可以放花生米,但需要注意以下几点:
花生米应该提前煮熟,以避免蹄花和花生米的煮熟时间不一致,影响口感。
如果你喜欢吃蹄花的口感,建议不要放太多花生米,否则会影响蹄花的口感。
如果你喜欢喝汤,可以适量放花生米,可以增加汤的营养价值。
总之,放花生米可以增加蹄花汤的营养价值,但需要注意花生米的煮熟时间和数量,以免影响蹄花汤的口感和质量。
蹄花汤放花生米,可以蹄花汤放的花生米是非常好吃的,而且很多人在做蹄花汤的时候都会放一些花生米,也可以放一些黄豆,都是可以的,可以选择自己的喜好放一些自己喜欢的食物
花生猪脚汤的做法?
第1步,准备猪脚半斤,花生三两,大香两块,花椒10粒,盐少许。
第2步,猪脚焯水,花生去皮备用
第4步,炒出香味后加开水,小火炖煮50分钟
第5步,加入花生,继续炖煮20分钟,撒上葱花即可。
原料:猪蹄、花生、姜、米酒、盐。
做法步骤:
第1步、猪蹄洗干净放拍好的姜,30毫升米酒焯水去腥。
第2步、煮开捞出。
第3步、洗去杂质放入砂锅,放姜。
第4步、去皮的花生(提前一两个钟泡软去皮),不去皮也可以,我喜欢去皮的。
第5步、花生倒入锅中。
第6步、加适量水煲。
第7步、大火煮开,转中小火煲一个钟这样,喜欢吃软烂一点就煲久一点,煲好加盐调味就可以啦。
蹄花汤如何做?
食材清单
猪蹄 半腿 、 草根 适量 、 干香菇 适量 、 目鱼干 1只 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/8
这道汤的关键就是这个草根,山上挖的,一把才2块钱,用水反复冲洗干净
步骤2/8
猪蹄剁块,有猪毛的要清理干净
步骤3/8
冷水入锅煮开,水开后捞出冲洗干净浮沫
步骤4/8
干香菇和目鱼干清洗干净,目鱼干剪小块
步骤5/8
所有材料放入砂锅加满水,如果想快点可以用高压锅
步骤6/8
盖上盖子大火烧开,水开后转中小火慢炖
步骤7/8
等到猪蹄炖软烂之后,加盐调味即可
最后一步
炖好的汤汁就是黑黑的,真的很好喝~
猪蹄2个;花生、芸豆适量;生米、大葱适量;盐、料酒、味精、适量;花椒少许。
1
猪蹄一分为二,清洗干净,冷水下锅焯水洗干净备用。
2
把猪蹄放入大锅中,放入适量的清水,加入花生米、芸豆、生姜、料酒花椒;大葱,盖上盖子,大火煮开。
3
大火煮开后,继续炖煮50分钟后,转小火炖煮1小时,炖好后加入盐、味精调味即可食用。
1、食材:猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。
2、猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净,焯水。
3、莲藕去皮,切块。
4、柴鱼洗净,切块。
5、砂锅洗净,放水6碗,再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中,开始煲40分钟。
6、最后放盐即可出锅上桌。
『蹄花汤』的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗净清水浸泡一个小时,至肉色有些发白,同时泡发黄豆
步骤 2
冷水入锅,煮到沸腾,捞出猪蹄用温水冲净
步骤 3
重点来了,去毛(修眉刀很好用哦)
步骤 4
重新冷水入锅,加入拍扁的生姜和花椒,大火煮至沸腾后转小火
步骤 5
这是炖了1小时的状态
步骤 6
加入洗净的薏仁和提前泡发的黄豆
步骤 7
继续小火炖1小时
步骤 8
时间充裕的话可以继续炖煮,猪蹄可以不用啃,也可以用舌头哦
步骤 9
步骤 10