花生猪脚汤-花生猪脚汤的做法

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  1. 蹄花汤放花生米可以吗?
  2. 花生猪脚汤的做法?
  3. 蹄花汤如何做?

蹄花汤放花生米可以吗?

猪蹄汤放花生米是可以的,将猪手洗净,剁成小节,放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开,将汤内的浮末去除,然后加入姜三片,葱一根,花生放进去煮一个小时即可,不用担***会出来,吃的时候放入少许的盐就好了,味道还是十分不错的呢。

可以。

猪蹄洗干净放拍好的姜,30毫升米酒焯水去腥煮开捞出。洗去杂质放入砂锅,放姜,花生倒入锅中,加适量大火煮开,转中小火煲一个钟这样,喜欢吃软烂一点就煲久一点,煲好加盐调味就可以。

花生猪脚汤-花生猪脚汤的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

可以,满满的胶原蛋白

花生蹄花汤的做法

        花生清水浸泡60分钟,先将猪蹄焯水,之后重新放入锅中,加入清水,放入料汁,大火煮开炖30分钟,将花生去皮放入,转中火炖10分钟,之后转小火焖5分钟,加入红枣继续焖炖5分钟,之后加入枸杞和少量盐即可出锅。花生红枣猪蹄汤可益气补血、滋补肾虚。

花生猪脚汤-花生猪脚汤的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

可以放花生米,但需要注意以下几点:

花生米应该提前煮熟,以避免蹄花和花生米的煮熟时间不一致,影响口感

如果你喜欢吃蹄花的口感,建议不要放太多花生米,否则会影响蹄花的口感。

花生猪脚汤-花生猪脚汤的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

如果你喜欢喝汤,可以适量放花生米,可以增加汤的营养价值。

总之,放花生米可以增加蹄花汤的营养价值,但需要注意花生米的煮熟时间和数量,以免影响蹄花汤的口感和质量。

蹄花汤放花生米,可以蹄花汤放的花生米是非常好吃的,而且很多人在做蹄花汤的时候都会放一些花生米,也可以放一些黄豆,都是可以的,可以选择自己的喜好放一些自己喜欢的食物

花生猪脚汤的做法?

第1步,准备猪脚半斤,花生三两,大香两块,花椒10粒,盐少许。

第2步,猪脚焯水,花生去皮备用

第3步,将猪脚用食用煸炒去油,加入花椒,大香,食盐

第4步,炒出香味后加开水,小火炖煮50分钟

第5步,加入花生,继续炖煮20分钟,撒上葱花即可。

原料:猪蹄、花生、姜、米酒、盐。

做法步骤

第1步、猪蹄洗干净放拍好的姜,30毫升米酒焯水去腥。

第2步、煮开捞出。

第3步、洗去杂质放入砂锅,放姜。

第4步、去皮的花生(提前一两个钟泡软去皮),不去皮也可以,我喜欢去皮的。

第5步、花生倒入锅中。

第6步、加适量水煲。

第7步、大火煮开,转中小火煲一个钟这样,喜欢吃软烂一点就煲久一点,煲好加盐调味就可以啦。

蹄花汤如何做?

食材清单

猪蹄 半腿 、 草根 适量 、 干香菇 适量 、 目鱼干 1只 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/8

这道汤的关键就是这个草根,山上挖的,一把才2块钱,用水反复冲洗干净

步骤2/8

猪蹄剁块,有猪毛的要清理干净

步骤3/8

冷水入锅煮开,水开后捞出冲洗干净浮沫

步骤4/8

干香菇和目鱼干清洗干净,目鱼干剪小块

步骤5/8

所有材料放入砂锅加满水,如果想快点可以用高压锅

步骤6/8

盖上盖子大火烧开,水开后转中小火慢炖

步骤7/8

等到猪蹄炖软烂之后,加盐调味即可

最后一步

炖好的汤汁就是黑黑的,真的很好喝~

猪蹄2个;花生、芸豆适量;生米、大葱适量;盐、料酒味精、适量;花椒少许。

1

猪蹄一分为二,清洗干净,冷水下锅焯水洗干净备用。

2

把猪蹄放入大锅中,放入适量的清水,加入花生米、芸豆、生姜、料酒花椒;大葱,盖上盖子,大火煮开。

3

大火煮开后,继续炖煮50分钟后,转小火炖煮1小时,炖好后加入盐、味精调味即可食用。

1、食材:猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。

2、猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净,焯水。

3、莲藕去皮,切块

4、柴鱼洗净,切块。

5、砂锅洗净,放水6碗,再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中,开始煲40分钟。

6、最后放盐即可出锅上桌。

『蹄花汤』的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净清水浸泡一个小时,至肉色有些发白,同时泡发黄豆

步骤 2

冷水入锅,煮到沸腾,捞出猪蹄用温水冲净

步骤 3

重点来了,去毛(修眉刀很好用哦)

步骤 4

重新冷水入锅,加入拍扁的生姜和花椒,大火煮至沸腾后转小火

步骤 5

这是炖了1小时的状态

步骤 6

加入洗净的薏仁和提前泡发的黄豆

步骤 7

继续小火炖1小时

步骤 8

时间充裕的话可以继续炖煮,猪蹄可以不用啃,也可以用舌头哦

步骤 9

出锅撒上大蒜末香菜哦~

步骤 10

青椒剁碎加入酱油和醋,超级解腻的蘸料

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