排骨炖鱼面的家常做法？
所需材料：
1. 排骨：250克
2. 鱼面：适量
3. 生姜：适量
4. 大葱：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 红枣：适量
9. 枸杞：适量
10. 香菜：适量
步骤：
2. 煸香调料：将生姜和大葱切末，放入锅中煸炒出香味，加入适量的料酒，炒匀。
3. 炖排骨：将焯水后的排骨放入锅中，加入清水，烧开后转小火慢炖，加入红枣、枸杞等调料，炖至排骨烂熟。
4. 煮鱼面：待排骨炖好后，可以将鱼面放入锅中煮熟，捞出沥干水。
5. 调味：将煮好的鱼面放入碗中，倒入炖好的排骨汤，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
6. 上菜：在面上撒上适量的香菜叶和葱花即可。
温馨提示：可以根据自己的口味调整盐和胡椒粉的用量，调整汤的浓淡也可以根据自己的喜好进行调整。
用温水泡两把干鱼面,泡2小时以上。待鱼面变大变软,清洗干净备用。
捞出清洗干净,沥干水分备用。
下排骨,翻炒上色。
下入配料,炒出香味。
排骨炖鱼面家常做法是先将排骨焯水，去除血水，再用清水和调料放入压力锅中炖至熟烂；将鱼片用盐、糖、料酒腌制一下，然后放入炖好的排骨汤中，再加入蔬菜等食材炖煮几分钟，最后放入煮好的面条即可。菜品口味鲜美，汤汁浓郁，适合冬季食用。
食材：排骨500克，鱼肉500克、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、大蒜一头、糖适量。
做法：
1、小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。
2、鱼一条，剁成自己喜欢的形状，洗净备用，啤酒一罐。
3、热锅倒油，放葱姜八角爆香。
4、放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。
5、出锅后撒上葱花。
排骨汤面最正宗的做法？
排骨1根
面条适量
辅料
胡萝卜1根生姜3片
步骤1
准备好所有食材。排骨提前浸泡半小时，泡出血水
步骤2
将排骨焯水
开水下锅，煮至变色，再煮一会就好
步骤3
焯好的排骨过一下冷水，洗去浮沫
步骤4
高压锅选择排骨或者煲汤
用胡萝卜煲汤会带一点甜甜的味道，当然啦，不加胡萝卜还可以加其他的，比如山药，玉米，莲藕等都可以，看宝宝喜
步骤5
排骨汤煲好后，将汤汁滤出
排骨煲出来的汤不会特别多油，我们家大概是从9个月的时候就开始喝排骨汤
步骤6
汤滤出来之后，再将排骨上的肉分离下来，用筷子夹碎，胡萝卜也夹碎
食材大小，根据自家宝宝的咀嚼能力来
步骤7
将排骨汤倒入锅中，再加入肉沫和胡萝卜，煮开后加入面条
步骤8
煮好后盛出，撒上一点紫菜虾皮粉调味，稍凉一点再滴入两三滴亚麻籽油
做法步骤：

第1步、排骨洗净焯水，加料酒，捞出洗净控水。

第2步、番茄，排骨，葱，姜，盐，醋加高压锅煲汤！

第3步、起锅煮面片，加盐，加喜欢的青菜，煮熟捞出，不要水。

第4步、捞出的面片加入冬瓜排骨汤。放喜欢的小菜，我加了一个鸡蛋，一勺花生米。做完了。排骨汤可以提前一晚上煮好，第二天早晨只煮面片，不会浪费时间，面条温度也刚刚好！
排骨汤面的做法，最正宗的做法？
排骨1根
面条适量
辅料
胡萝卜1根生姜3片
步骤1
准备好所有食材。排骨提前浸泡半小时，泡出血水
步骤2
将排骨焯水
开水下锅，煮至变色，再煮一会就好
步骤3
焯好的排骨过一下冷水，洗去浮沫
焯排骨的时候将胡萝卜去皮，切滚刀块
步骤4
将排骨，胡萝卜和生姜一起放进高压锅中，加入没过食材的清水
高压锅选择排骨或者煲汤
用胡萝卜煲汤会带一点甜甜的味道，当然啦，不加胡萝卜还可以加其他的，比如山药，玉米，莲藕等都可以，看宝宝喜
步骤5
排骨汤煲好后，将汤汁滤出
排骨煲出来的汤不会特别多油，我们家大概是从9个月的时候就开始喝排骨汤
步骤6
汤滤出来之后，再将排骨上的肉分离下来，用筷子夹碎，胡萝卜也夹碎
食材大小，根据自家宝宝的咀嚼能力来
步骤7
将排骨汤倒入锅中，再加入肉沫和胡萝卜，煮开后加入面条
步骤8
煮好后盛出，撒上一点紫菜虾皮粉调味，稍凉一点再滴入两三滴亚麻籽油
