骨肉相连能用水煮吗
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
电饼铛做骨肉相连的做法？
我们需要电饼铛一个，骨肉相连六根（因为一般的电饼铛做骨肉相连都是做六根），花生油，刷子一个。准备好这些材料，接下来，我们就一起来做骨肉相连吧。
一、我们要先把买来的骨肉相连解冻，在这里，我用了六根骨肉相连，大家可以根据自己的不同需求来选择解冻的骨肉相连的数量。在骨肉相连解冻好以后，把电饼铛的两面都用刷子刷上油，一定要两面都刷上油，不然可能会粘锅。
二、把解冻好的骨肉相连放入电饼铛，电饼铛连上电，准备开始加热。把握好时间，注意要在加入五分钟左右翻一下面，再继续加热。
三、打开电饼铛，骨肉相连就这样做好了。
骨肉相连的家常做法？
选好排骨，两面各拍打一会
小火煎
小贴士
腌制到位，排骨拍打下更入味糖、盐、酱油的用量可以根据个人口味适当调整，但不要过于浓郁，以免影响口感。
答案: 骨肉相连的家常做法是较为丰富的。
: 骨肉相连是指骨头和肉相连的肉块，在烹饪中是一道非常常见的食材，常用的家常做法有很多，比如红烧、清炖、煲汤、烤等方式，使得这种食材的制作花样丰富。
: 骨肉相连除了做主料之外，还可以做原料，用于熬制营养丰富的骨头汤，其中所含的胶原蛋白和钙质等对身体有很大好处。
做法步骤：
第1步、准备食材，掌中宝自然解冻，掌中宝是鸡膝脆骨，有指甲般大小，色泽浅黄且略带一点肉，质地脆爽。
第2步、.蒜切片、姜切丝、葱切片。
第3步、鸡腿从从膝关节处沿骨头环切一刀，然后两侧切开，提起鸡腿，剔出鸡骨，自己操作要小心手。
第4步、用刀背轻轻敲打鸡肉，使鸡肉松弛，可以阻断肌肉的筋脉，是肌肉变得软嫩。
第5步、碗中倒入奥尔良腌料、料酒、生抽稀释拌成糊状，把切好的鸡肉丁、掌中宝、葱姜蒜、调好的腌制一起放入盆中。
第6步、带上一次性手套抓拌均匀，密封放入冰箱腌制一晚入味，中途搅拌一下味道更好。
第7步、不沾锅烧热放入适量油，放入鸡肉串中小火慢煎。
第8步、中途用铲子按压，直至两面煎黄焦脆即可出锅，注意煎烤时间别太长，以免口感太干没有肉感。
食材：鸡脆骨200g，鸡胸肉200g
调料：HP酱3汤匙（45ml），番茄酱2汤匙（30ml），小茴香粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉2茶匙（10g），姜粉1茶匙（5g），辣椒粉2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g）
做法
鸡脆骨去除根部硬骨，切成3cm见方的块。鸡胸肉洗净，切成3cm的块备用。
取一个大容器放入所有调料混合均匀，然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时。
电饭煲预热10分钟，利用这段时间，把鸡脆骨和鸡胸肉块按3：7的比例串在竹签上。将肉串排放在烧烤架上，放入预热好的烤箱上下火烘烤20分钟即可。
所需材料：
- 猪蹄筋 500克
- 烤鸭 1只
- 生姜 3片
- 料酒 2匙
- 食盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 清水 适量
制作步骤：
1.将猪蹄筋切成长条形状，用清水浸泡30分钟后焯水，去除血水和杂质。
2.将焯过水的猪蹄筋放入清水锅中，加入生姜片和2匙料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
3.在煮猪蹄筋的同时，将烤鸭肉切成小块，放入蒸锅中蒸10分钟。
4.将煮熟的猪蹄筋捞出，加入白糖、食盐、生抽、老抽、香油适量，拌匀后再加入适量的清水和鸭肉块，大火翻炒3分钟即可。
小贴士：
1. 猪蹄筋需要先用清水浸泡30分钟，去除杂质和血水，以保证口感更好。
2. 香油可以增加骨肉相连菜品的香气和口感，但不要加太多。
3. 糖、盐、酱油的用量可以根据个人口味适当调整，但不要过于浓郁，以免影响口感。
