在上海，三口之家买多少菜能够度过二周隔离？
我是武***，我来回答你这个问题，我经历过武汉的封城，所以我觉得我能更好地回答你，隔离期间最好的办法是怎么度过。然后买多少菜？
大米或者面粉，50斤一袋地买一袋子。这个隔离不隔离，你都需要买一袋子。125元。
鸡蛋：2板鸡蛋，鸡蛋可以放几个月，你买三板都可以，你要整板地买，整板的买了放家里，不容易坏，2板40元。
这样的整版鸡蛋不容易坏。
土豆：十斤，一斤大概4个，你买十斤，这个放着不会坏，不要放潮湿的地方不会发芽，土豆丝也就2个就可以炒一盘子。一个菜。大概2元/斤，20元搞定。
猪肉：直接买10斤丢冰箱冰冻，你压根吃不完，冰冻了的虽然没新鲜好吃，但是也比没有强很多，大概120元。
洋葱：这个便宜，然后还不会坏，你随便买个20元钱的就可以了。
绿豆，自己搞绿豆芽，随时可以吃的到青菜的，绿豆芽很好发芽，你要是不会，搜索下就N多教程，谁都会让绿豆发芽，这个还很便宜。
然后瓜类的，比如南瓜，冬瓜，这种不容易坏的整个的，你看看有没有，没有就算了，有的话可以买了放起来不那么容易坏。我当时是买了2个南瓜在家，炒着吃了好多餐。
其他的青菜除非你买了2天内吃掉的，不然放放就坏了。
然后就是干的蘑菇干豆角，干竹笋什么的，这些干货不会坏，买回家也浪费不了，千万别买太多的大米和面粉，武汉这很多人后面到过期都没吃完的大米和面粉丢垃圾桶的。
冰冻的鸡肉，虾，海产，肉丸子这种可以买了放冰箱换换口味，不喜欢吃，或者舍不得钱，可以不用。然后油盐，鸡精这种常备，然后主要的，你要是抽烟，得买2条放家里，不然心塞了，我当时就是没烟抽，难受，其他的还好。
艰难时刻不要要求那么高，能吃饱就可以了，我以上的回答完毕，谢谢。
常温的米面粮油零食饮料，没有空间限制，就看自己的钱包和心理限制吧，你觉得够了，再买有点罪恶了就差不多了，哈哈。
推荐耐存储的土豆、红薯、胡萝卜、白菜、包菜、洋葱等蔬菜（最近真是吃腻了！）；保质期长的香菇、木耳、黄花菜、海带、干豆角等干货替代品；零食、饮料、咖啡等，封了一段时间时间后，真的嘴巴非常非常寂寞啊，正餐已经满足不了口腹之欲了。最后就是买点下饭拌饭的涪陵榨菜、香菇牛肉酱、老干妈之类的，后面极有可能懒得做饭，或者没菜了兜底，捂脸。。。
买的时候可以参照品类，果蔬肉蛋奶，粮油米面调味品，零食酒饮以免遗漏。
我觉得经过这一次的隔离，重要的是以后要有风险意识，家里时刻备点净水、粮食等。
就跟我们中国屯粮全球第一，外媒指责我们，我们知道但是我们不改，哈哈。
炫一下居委发的3次菜和我家现在的冰箱，还是满满的。坐标浦东区济阳一村！
最近，上海试行分区隔离到划江隔离再到全面隔离后，居家最大的问题就是吃！
于是，抢购，***购，网后成为了热点！
屯菜成为很多家庭的选择？
其实上海人是不屯菜的，讲究新鲜，时令。
但是疫情没办法！
那么，两周的隔离期需要多少呢？
精明的上海人要算一算！
一般情况下，三口人一天的蔬菜消耗应该是：
叶菜类，3斤。
根茎类，1斤。
肉类，1斤。
蛋类，1斤。
水果类，2斤。
乳品类，1斤。
平均每人3斤。
因为5天后，叶菜就保存不了了。
需要重新购买。
那么十四天需要多少！
叶菜类，42斤。按照十个品种，一个品种4斤。
根茎类，14斤。按照7个品种，一个了2斤。
肉类，14斤。按照鸡鸭鱼海鲜，一样2只够了。
海鲜吃得多，那就10斤。
蛋类，14斤。
水果类，28斤。水果品种太多，比较好储存的是苹果，哈密瓜之类的。
乳品类，14斤。牛奶10盒，酸奶42小杯，够了！
至于米面油，调料，其实问题不大。
10斤一袋米，10斤一袋面，931桶5公斤油，足够了！
其他零食，辅食，那就看着办吧！
要是以前，这些算搬回家，跟挺费劲！
现在不用了，有外卖和代卖服务，还有***的蔬菜包，一定能度过难关！
疫情当下，不只是上海，所有疫情发生的城市都需要提前做些准备，这是我的亲身经历。坐标沈阳。
目前沈阳的情况是，阳性人员并不是很多，但无症状感染者很多，加上沈阳是东北的经济枢纽，所以管控力度非常大。
我家就我和老公两个人。在小区管控前，买了些吃的东西，我是属于那种没有安全感的人，就算是老公不让，我也是坚持多买了些菜，为了这还吵了几句，说我浪费。当然了，我是不会听他的，他说他的，我做我的[可爱]回来第二天小区群，晚上九点通知，让大家备些菜，第二天封闭小区。晚上9点上哪里去买菜？大家都议论开，不过也没有办法，还是需要遵守***安排。我的菜就解决了大问题。虽然是坏了一部分，但没有出现吃不上菜的问题。
因为突然间封闭，道路管控，只让特殊行业人员通行。一下子买菜成了大问题。有菜没人送，有人的又没有菜，大家都守着购物平台抢购，但几乎是秒没。社区第三天才给联系上菜，可量非常少，沈阳的计量单位，也变成了袋，把，箱，又或者是套。这时候的价格根本不在考虑范围之内，能有菜就很好了。
如今我们小区封闭已经10多天了，开始说一周，后又加到14天，如今看来20天都有可能。想囤菜也不可能了，只能是等着社区安排，家里有什么就算计着吃。没办法，也不知道什么时候才是个头。
大家听我的话，疫情期间，大家如果可以还是要囤些吃的，不然一但封闭就真的非常麻烦。社区会安排，可需要时间，还有就算安排也不一定就符合自己的心意。毕竟得以大局为重。
根据自己的经验给大家提些建议：在疫情期间大家可以储备的一些东西。
吃：可以储备时间长一点的东西有土豆，元葱，胡萝卜，大白菜，菜花
一些绿叶菜，菠菜，小白菜等，这些可以简单处理冷冻保存。虽然冷冻的口感差一点，但长期封闭的话，能吃上青菜就是最幸福的。按自己的喜好储备好猪肉，鸡肉，还有鸡蛋。有地方的话还可以冻两条鱼。
还有就是必备的油，盐，酱油，醋，还有自己喜欢的酱，没有菜的时候可以做炸酱面。
水果：苹果，梨，橘子都是不错的选择
用的：最重要的就是卫生纸，卫生巾。
在家呆了十多天，真的是越来越感觉到囤货的重要性，我打算疫情过后就添置一台小冰柜。
大家都说没必要囤货，我想说的是没必要去抢货，但需要事先就囤一些吃的东西，就目前这个形势，能不出门就不出门，因为疫情真的是无孔不入，一旦感染，虽不致命，但后遗症也是非常可怕的。
当然囤货也需要理性，太多就会浪费。居安思危，疫情真的是教会我们很多东西。
这个时候囤菜已经意义不大，能出去买菜已经不需要囤了，出去了也不一定能买到想买的菜和量。
听说这几天闵行区都在炖鸡剁肉，
长宁区的人都在煎带鱼
嘉定区都在煮咸肉
松江区都在吃藿香正气胶囊
青浦区都在喝牛奶
宝山区都在吃空气大礼包
静安区都在吃素
浦东区都在吃挂面
看上海的朋友发的朋友圈，今天还收到了莲花清瘟，前几天也收到了蔬菜包。
而且邻里之间物资互换互助，避免浪费的同时还增进了邻里的感情，群里各种关心互动，再是冰冷的高楼大厦，满满的温暖，疫情无情人有情，也不必过于担心。
疫情也学到了一点，平时储备一点干货和常用药品是有必要的，一星期左右的，预防各种突发和特殊情况。
谁发明的虾皮紫菜鸡汤馄饨？
虾皮紫菜鸡汤馄饨应该是胶东人们发明的。虾皮、紫菜盛产于海边，与鸡汤、馄饨的搭配是典型的北方做法。
喷香的馄饨汤，是肥美的土鸡经过一小时的熬制而成，不加任何佐料，只简单地添加盐，花椒，让时间来见证美味的诞生。
点睛之笔还要说汤里漂浮着的皮薄馅大的馄饨了，滑溜溜的馄饨皮包裹着浓香美味的肉馅，QQ弹弹，有些还能爆汁，一口咬下去，馄饨皮的滑，肉馅的香，汤汁的鲜争先恐后的在口腔里舞蹈，让每一个味蕾都体验到这种爆炸的美味。
