鸡骨草煲猪骨汤的做法？
主料：鸡骨草100g，猪大骨头400g
辅料：姜2片，食盐适量
做法步骤：
步骤1
步骤2
意米洗净，浸泡1个小时
步骤3
步骤4
全部食材准备好
步骤5
烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起
步骤6
步骤7
下猪骨与生姜，烧至1个半小时
步骤8
将鸡骨草捞出
步骤9
放适量的盐，调味即可饮用
鸡骨草黑豆猪骨汤做法？
材料:鸡骨草20克，猪脊骨350克，嫩玉米1穗，大枣8枚，姜15克，葱5克，料酒10克，精盐2克，黑豆30克，味精2克，清汤800克
1、鸡骨草洗净，沥去水分，装入纱布囗袋里，扎严口成药料包。嫩玉米洗净，先剁成2厘米长的段，再顺剁成四条。猪脊骨剁成块。大枣、黑豆洗净。葱、姜均拍松。
2、锅内放入清水烧开，下入猪脊骨块用大火烧开，氽去血污捞出。
3、沙锅内放入清沟、料酒、下入药料包、葱、姜、猪脊骨块黑豆烧开，煲至熟透，下入大枣、嫩玉米段、精盐烧开，煲至熟烂，捞出药料包，葱、姜不用，加味精即成。
猪横脷煲汤正宗做法？
食材清单：猪横脷1条，猪小腱肉200克，茯苓、薏苡仁、芡实、赤小豆和扁豆各20克，姜片10克，盐少许。
做法与步骤：
1.茯苓、薏苡仁、芡实、赤小豆和扁豆一起清洗一遍，再用清水浸泡半小时。
2.猪横脷一般都是整条买回来的，先切去底部的白色淋巴，再加入1勺盐，用手抓洗干净，猪小腱肉也清洗干净。
3.将清洗好的猪横脷切段，猪小腱肉切块。
4.锅中注入适量的清水，猪横脷和瘦肉冷水下锅，加入几片姜，煮开后，再煮2-3分钟，去除血水和杂质后，沥水捞出。
5.将焯烫过的猪横脷和瘦肉用流动的清水冲洗干净，沥干。
6.将处理好的所有食材：猪横脷、瘦肉、茯苓、薏苡仁、芡实、赤小豆、扁豆和姜片，一起放入砂锅中，并加入适量的清水，能够没过食材2-3厘米左右为宜。Ps：我这里是一家人的量，煲好后有4碗汤了。
材料：
灵芝60克、金钱草10克、蜜枣3个、猪横脷1条、猪瘦肉50克、生姜3片。
烹制：
1. 各物洗净。灵芝、金钱草稍浸泡；蜜枣去核。
2. 一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为3~4人用。
食材清单
鸡骨草 30克左右 、 猪横脷 1条 、 蜜枣 2个 、 清水 5~6碗 、 盐
烹饪步骤
1/3
猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；
2/3
鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时.
3/3
最后，放盐调味即可。
1
猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水
2
鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。
3
准备赤小豆、蜜枣、陈皮
4
猪横脷洗净切片
5
猪横利、猪骨、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、陈皮放入锅里，加入6碗水，4人量，煮沸。
6
电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺步骤6煲沸的水
7
盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭
8
煲汤模式2.5小时即可。
材料：猪横脷适量，青椒150克，水发木耳25克，葱米，姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。
做法：1、将水发木耳切成片，青椒切成象眼片，猪横脷抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。
2、锅内放入油烧至四成热，下入猪横脷滑散至熟，倒入漏勺。
3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪横脷、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
鸡骨草怎么做着吃？
1、猪骨头一斤洗净，鸡骨草一把洗净（买干的，一大把那种，已经处理好的，洗可以不用那么麻烦，直接一把洗就好），红枣8或10颗去核（红枣核比较燥热，夏季本身比较热，吃燥热的食物有些人会身体发热发烫或痒），生姜3片。
2、骨头飞水，捞起再洗净，加水煮开（用沙锅最好），放入鸡骨草、红枣、生姜，再次煮开。
3、调文火煮至1个半小时，调味，5分钟关火即可。具有养肝阴，清肝热，平肝，用于治慢性肝炎、烦热、尿黄、疲倦者。
