开封海带肉正宗做法？
材料主料：五花肉800g、海带300g；辅料：油适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、八角适量、味精适量，白糖适量。
做法：
2、将五花肉切成小块，在炒锅中放水烧开，下入五花肉焯去油脂。
3、捞出五花肉控去水分。
5、在锅内下入五花肉，炒至五花肉上色。
8、炖至五花肉烂熟，加味精出锅，装盘即可食用。
海带煲肉的做法？
食材：海带、猪五花肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、花椒、八角、料酒、酱油、白糖、醋、味精、盐
做法：1、我们需要先把海带反复地冲洗几次，把海带冲洗干净，再用刀切成片状，放入盆里面；备用；
2、接着，把猪五花肉冲洗干净后，沥干水，切成块；往锅里面加入适量的水，烧开后，放入猪肉焯烫一段时间，再捞出来，沥干水，备用；
3、接下来，把大葱冲洗干净，再切成葱段和葱花，备用；把姜冲洗干净后，切成姜片，备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入适量的白糖，翻炒到溶化后，放入焯烫好的五花肉，进行翻炒；
5、接着再加入适量的高汤，放入花椒、八角、大料、姜片和葱段，倒入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
6、再加入适量的酱油、醋和盐，转为大火，把锅烧开后，再转为小火慢慢煮炖一段时间；
7、等到快熟的时候，放入海带，加入适量的味精，继续煮炖一段时间，煮到入味且熟透，即可；
肉炖海带最简单的做法？
3、海带洗净切菱形，生的熟的都行
4、锅中不用放油，五花肉放入锅中小火煎出油脂，并煎至几面金黄，盛出备用
5、不用放油，直接在五花肉炒出的油脂中加入准备好的干料炒香
6、加入刚刚的五花肉和海带翻炒均匀
7、加入没过食材的开水，再加入生抽、老抽、料酒，盖上盖子大火炖煮开后转小火
8、直到汤汁收干，加盐调味即可
海带猪腱肉做法？
1、腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，彩椒1枚，白糖2勺。
2、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。
3、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时，蒸肉时把香菜洗净撕小段，彩椒切丝，大蒜剁碎，切好葱花备用。
4、起油锅，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁。
5、蒸好的腱子肉冷却后切片，把彩椒和香菜加入腱子肉中，倒入调味汁搅拌均匀，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可。这样我们的凉拌腱子肉就做好了。
海带肉做法？
材料：五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下：
1、葱切段，姜蒜压碎，五花肉切片，干海带泡发洗净。
2、将洗干净的海带卷成卷，切条。
3、炒锅放油烧热，加入五花肉煸炒至肉变色。
4、加入葱姜蒜、花椒和八角，煸炒出香味，加入料酒、酱油、老抽和适量清水。
1/10 五花肉切成4cm左右宽长条。
2/10 放入加了葱姜。
3/10 然后焯一下水。
4/10 捞出备用。
5/10 海带洗干净，我这个海带是新鲜的，很咸，泡掉盐味，洗干净就好。
6/10 海带比较宽，卷起来对半切成2条，然后用海带吧整条的五花肉卷起来，尽量卷的紧紧的，然后用棉线把海带卷绑起来。
7/10 然后就是把海带卷放进砂锅，放上适量的水，差不多和海带平齐就好；加入葱姜、干辣椒、大料，大火煮开，然后开始小火慢炖吧。
8/10 炖上一个小时左右，加入冰糖、老抽、盐，在最上面铺上一层豆腐，继续小火慢炖上半个小时以上。
9/10 这个是一锅出来的豆腐，颜色看上不去不错啊。
10/10 最后就是准备吃吧把炖好的海带卷捞出来，切成合适的段，浇上炖海带的汤汁，就可以上桌啦。
