西红柿牛肉卷汤的正确做法？
准备两个西红柿洗干净，切成薄片，装入碗中备用，准备牛肉200克洗干净同样切薄片，用淀粉盐抓均匀，盐五分钟，加点水再反复抓，这样牛肉更家嫩。
锅内水煮开放人准备好的西红柿，待水开小火煮五分钟，后放入牛肉煮开两分钟，不需要太久，这样就好了，这样煮出来的牛肉细嫩，汤甜，一道西红柿牛肉汤就做好了
准备食材：
西红柿1个，土豆 1个，胡萝卜 半个，金针菇 半把，牛肉卷 适量，蒜瓣儿 3个，生抽 2勺，番茄酱 2勺，盐 1茶匙半，料酒 1勺
做法步骤：
2、西红柿用开水烫一下去皮，切小块
3、锅中烧水，水开放牛肉卷和料酒煮至牛肉卷
变色，捞出备用
5、加番茄酱炒匀，直到把西红柿炒成泥
6、加入土豆 胡萝卜 金针菇，翻炒均匀，再加入生抽炒匀，加水煮开
7、加牛肉卷小火煮20分钟，出锅前加盐和黑胡椒粉
番茄水煮肥牛家常做法？
食材清单
牛肉卷 半盒 、 番茄 2个 、 金针菇 80g 、 生抽 半勺 、 蚝油 半勺 、 小葱 1根 、 老抽 半勺 、 糖 半勺
烹饪步骤
步骤1
牛肉卷拿出来化一下，好切一些。
步骤2
金针菇切小段，西红柿划十字刀开水烫一下，剥皮。
步骤3
剥好皮的西红柿切丁。
步骤4
牛肉卷切小。
步骤5
锅里放油，油热后下西红柿丁。
步骤6
大火炒西红柿丁，炒出沙。
步骤7
西红柿出沙后，加入一小碗水，水开。
步骤8
水开后放入金针菇段，翻炒均匀。
步骤9
放入切好的牛肉卷，大火翻至变色。
步骤10
变色后转中火，放入半勺老抽，半勺生抽，半勺蚝油，半勺糖。
步骤11
盖锅盖中火三分钟，让料汁更好融合。
最后一步
撒葱花出锅。
番茄肥牛】
[准备材料]：肥牛卷适量，金针菇1小把，番茄2个，食用盐2勺，生姜小块，生抽1勺，白胡椒粉适量，鸡精少许，水淀粉，葱花少许。
[制作步骤]：
1、番茄顶部划上十字花刀，放入沸水中烫30秒左右，然后捞出来放入冷水中，这样更加方便后面剥皮。
2、剥好皮的番茄去蒂，然后切成小块状，装入盘中备用。
3、金针菇切去根部洗净后放入沸水中焯水，然后过凉水后控干水分备用。
4、锅里放水，放入姜片，水沸腾后再放入肥牛卷，用筷子不停搅动使其受热均匀，撇去表面的浮沫，直到肥牛松散并且变色后捞出来。
5、锅里放入少许油，炒香姜片，放入切好的番茄炒至变软出汁。
6、然后加入足量的清水，大火煮开，加入半碗水淀粉煮至汤汁浓稠的状态。加入食用盐，生抽，鸡精调味。
7、最后放入焯水后的肥牛卷和金针菇，30秒后关火出锅就可以啦，最后撒上葱花
西红柿裙带菜牛肉汤做法？
食材清单
干裙带菜 10g 、 牛肉 150g 、 姜末 2瓣 、 生抽 2勺 、 水 2杯 、 食用油 2勺
烹饪步骤
1
取10g干裙带菜，浸至泡发。
2
牛肉切小块粒状，洗净待用。取2~3瓣蒜切末。
3
4
倒入泡发好的裙带菜，适当翻炒后加入两杯水，两勺生抽。
最后一步
煮十分钟即可享受美味。
西红柿裙带菜牛肉汤的做法
1、食材：牛肉30g、土豆20g、裙带菜10g、黑木耳香菇15g、西红柿10g、水35g、胚芽米30g、姜片适量。
2、所有材料准备好黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。
3、全部材料切碎备用，牛肉切小块。
4、牛肉用姜片腌渍一下去腥。
5、准备一个碗把牛肉30g、裙带菜10g、土豆20g、黑木耳香菇15g、胡萝卜10g全部放进去。
6、倒入水八分满。
7、胚芽米洗干净加入水，米水比例大概1：1.2。
8、把两个碗全部放入电放锅，电放锅外面加一点水，按煮饭键即可。
番茄芹菜牛肉汤正确做法？
用料：牛腱子 1斤、番茄 2只、土豆 1个、芹菜 2根、姜 1块。
做法：
1、牛腱子切块，下冷水煮沸，撇去浮沫，捞起备用！姜去皮后用刀面拍裂；番茄一分四；土豆一分八；芹菜切段备用！
2、把处理好的牛腱子、番茄、姜放入锅内，加1.5升水，准备开火！
3、大火煮沸，转小火慢煮1小时～
4、1小时后，把剩下的番茄，土豆和芹菜，放到锅内，继续小火煮30分钟～
5、时间到！加少许盐调味即可。
