照烧鸡肉饭,照烧鸡肉饭的做法

huangp1489 2024-05-31 33 0

日照鸡的正宗做法？
德克士谁开的？
照烧鸡肉饭做法？

日照鸡的正宗做法？

食材

鸡腿带肤2个、盐少许、胡椒粉少许、饭2碗、匙酱油3汤、米林料酒3汤匙、清酒3汤匙、蜂蜜1汤匙、姜1/4茶匙、油2汤匙、葱末少许

方法/步骤

（图片来源网络，侵删）

1、准备好2个鸡腿肉，将骨头去掉。然后将鸡腿肉两边不均匀的皮给切掉。鸡腿肉外形切成四四方方即可。鸡皮如果有鸡毛可以用纸搓掉。

2、将鸡肉块反正两面撒上胡椒粉和盐，腌制一下。大约30分钟。

3、准备酱汁。依次放入3汤匙酱油，3汤匙米林料酒，3汤匙清酒，

（图片来源网络，侵删）

1汤匙蜂蜜，1/4茶匙姜沫。搅拌均匀待用。

4、将鸡肉厚的部分稍微切开，一边入味。放入少油，将鸡肉煎一下（中火煎）。每一面煎3分钟左右。先煎鸡皮。

5、将调好的酱汁倒入锅中，同样鸡肉两面需要分别煎3分钟。先烧鸡皮的一面。可以闻到清酒的味道。然后将烧好的鸡肉放到板子上，一会冷却后需要切成一块块的。

（图片来源网络，侵删）

6、将切好的鸡肉放入盛有米饭的碗中，将锅底的汤汁洒入鸡肉饭上。最后洒上少许芝麻，和葱花。这盘超级下饭的日式著名照烧鸡就做好了。

注意事项

切去的鸡骨头和边角料可以留用煮鸡汤。

用蜂蜜代替糖可以使汤汁粘稠

要用中火煎，大火内部容易不熟。

德克士谁开的？

是蓝赞登开的。

虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡***用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士！

德克士现在的老板是台湾鼎新集团的魏氏兄弟。

1、德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的***舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡***用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士！

2、德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步，五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌；中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的支持与肯定。如今，德克士在高速且平稳的向前发展，已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。

3、德克士以咔滋咔滋的“脆皮炸鸡”和新舒食特色产品“米汉堡”，在竞争激烈的西式快餐市场稳坐一席之地。而英雄产品“德克士脆皮炸鸡”也是最符合国人喜爱的炸鸡口味。此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品。为回馈社会，德克士在1999年率先推出了特许加盟办法，依据自身的丰富经验。