芥菜萝卜排骨汤的做法?
2,锅中放入适量的油,油温5成热后倒入姜片炒香。放入排骨煎至两面金黄,放入适量的清水后大火烧开,水沸腾后,打开盖子,将锅中的浮沫捞出,转小火慢炖45分钟。
3,将切好的芥菜段,萝卜,放入锅中,用勺子搅拌至熟透。放入适量的油和盐调好味道即可
材料:排骨:500克、大芥菜:5片(约500克)、黄豆:小半碗、香菇:四朵、姜片:4片、大蒜:4瓣、水:8碗
做法:
2. 大芥菜洗净,将茎与叶分别撕开;大蒜稍拍扁去衣;
3. 排骨洗净沥干水,热锅后放1汤匙油,将排骨和大蒜倒入,稍加翻炒,待排骨微黄散出香味,倒入清水煮沸;
4. 放入芥菜茎、黄豆、香菇和姜片,转小火煲40分钟;
5. 放芥菜叶,煮至熟即可下盐调味食用。
把芥菜洗干净,切段儿焯水萝卜切棱形块儿也焯一下水,把排骨洗净,放入葱姜料酒生抽,放点盐,放点玉米淀粉给他***5分钟,然后用水洗净以后。
做一锅水,水开了以后把排骨放进去焯一下,然后再用温水把排骨洗一遍,从烧水水开了放入排骨放入生抽帮助炖肉料包放入葱姜,再放几瓣蒜,搁点儿老抽搁点糖,放几个小辣椒儿,放一丁点醋,然后再放了一点白酒,炖15分钟以后。放入萝卜。
再放入芥菜。
再炖15分钟以后放入香菜,味精,盐,香油就可以吃排骨,喝汤了再吃芥菜和萝卜,萝卜特别好吃。
芥菜排骨汤的家常做法?
1. **准备材料**:你需要准备排骨,水东芥菜,大蒜,花生油,食盐等材料 。
2. **处理排骨**:选择梅头骨位的排骨,因为这个部位的肉质香嫩不柴。将排骨洗净后放入凉水中,开小火慢慢将血水逼出来,这样可以去掉腥味 。
3. **准备芥菜**:将水东芥菜去掉叶子,洗干净后滚刀切成小块。叶子不用丢掉,可以留着炒来吃。
4. **煮沸排骨**:在砂锅里加入一盆清水烧开后,下排骨先中火煮30分钟 。
5. **爆香大蒜**:将大蒜去皮,倒入一小勺花生油,将大蒜爆香,然后加入这个芥菜排骨汤,汤会很浓香 。
6. **加入芥菜**:然后将大蒜和芥菜放入砂锅里,转大火煮5分钟即可,这样出来的芥菜会很清脆美味。
7. **调味**:最后加入一小勺食盐提味即可出锅 。
以上就是制作芥菜排骨汤的简单家常做法,希望对大家有所帮助。如果大家对这道汤有任何想法或者建议,欢迎在评论区留言。
幼儿园的膳食是如何搭配的?
幼儿园食谱要求的最大特点是讲究营养平衡:营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面。
食物量平衡即每天要按不同比重安排好几类食物;营养平衡即每天的膳食中营养素的含量比例搭配要恰当,