京包菜炒面？
用料：红洋葱半个、京包菜一半个、青尖椒一个、红甜椒一个、火腿半只
步骤 2、火腿切条。
步骤 3、锅里烧热水。水开后下面条。（乌冬面或者普通手擀面都行。尽量不用挂面。会炒烂）。面煮至半熟捞出。准备一个碗盆。接一碗盆凉白开。将半熟的面放进凉白开水中浸泡备用。
步骤 4、另起锅热油 ，下洋葱和青红椒。翻炒几下加入生抽和耗油。炒至微香。加入京包菜和火腿。翻炒均匀。加入面条。翻炒出香味。加点盐。如果咸可以加少量鸡精或白糖。翻炒至面熟。出锅。
准备食材：京包菜+面条（熟）+蒜片+红椒丝+干辣椒。 京包菜洗干净切段；红薯粉温水泡好(或者直接开水煮熟过凉沥干水分)。
热锅凉油，放入蒜片+红椒丝+干辣椒爆香，倒入生抽1勺+蚝油半勺；倒入京包菜快速煸炒；倒入提前煮好的面条翻炒均匀； 调味：老抽1勺+食盐适量+白糖少许+鲜菇粉半勺+胡椒粉少许，快速翻炒均匀，可以加入少许开水，大火快炒出锅，盛出装盘。
圆白菜炒面家常做法？
鲜面条150克，圆白菜200克，鸡蛋一个，青椒2个，蒜，姜适量
圆***炒面做法：
1：煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟，迅速捞出过凉，控干水分，均匀的拌上色拉油防止粘连
2：姜切丝，蒜成小片，青椒切丝，圆***也切细丝备用。
3：鸡蛋打散，放锅中略炒，盛出备用。锅中放油，放入姜丝，蒜片，煸炒，然后放入圆***丝，炒至透明状，下入炒好的鸡蛋和煮好的面，放入盐，鲜酱油调味，翻炒一两分钟即可出锅
包菜炒面的家常做法？
用料
手擀面半斤，五花肉100克，包菜150克，胡萝卜40克，菜椒30克，葱适量，油盐适量，蚝油少许
做法

1/8 锅中放适量清水，将面条煮熟。

2/8 捞出面条，过凉水，将水控干。


4/8 包菜洗净，切丝。

5/8 胡萝卜、菜椒切丝，葱切丝。

6/8 锅内放适量油，油热后放肉片翻炒至肉片变色。

7/8 放胡萝卜丝，翻炒，加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。

8/8 加入面条，滴适量蚝油、盐，翻炒均匀，沥少许水，炒匀出锅即可。
何亮大厨圆***炒面做法？
食材：圆***180克，面条300克，猪瘦肉160克，葱花8克，生抽1勺，盐适量。
1.圆***洗净沥水切丝，猪肉切丝，准备葱花。
2.面条沸水中煮2～3分钟，捞出过冷水，沥干备用。
3.锅中放油，六成热加入肉丝，翻炒30秒加入葱花爆香后加少量生抽，加入圆***丝翻炒，基本成熟后，放入面条，加入适量生抽调节颜色，适量盐调味，翻炒1～2分钟盛出。
食材用料
圆***小的一个，蒜三四瓣，豆豉适量，油适量，盐适量
做法步骤：
步骤 1
把圆***叶子拆下来边洗边撕成小片，叶子中间的粗梗可以不要。
步骤 2
洗净撕好的菜叶尽量沥干水。
步骤 3
大火热锅，不放油，倒入菜叶干炒，菜叶水汽炒干有微微焦边时盛出备用。（菜叶多或锅小的请分次干炒）
步骤 4
热锅凉油，油烧热后放蒜末、豆豉爆香，倒入菜叶爆炒，翻炒均匀尝味道放盐，起锅装盘。
卷心菜素炒面的做法？
### 材料：
- 卷心菜：适量切丝
- 面条：根据需求适量
- 胡萝卜、青椒等蔬菜（可选）：适量切丝
- 大蒜、姜末：适量
- 酱油、盐、胡椒粉：适量
- 食用油
### 做法步骤：
1. **准备工作：** 将面条煮熟备用，卷心菜和其他蔬菜洗净切丝备用。
2. **热锅加油：** 锅热后倒入食用油，加入大蒜、姜末爆香。
3. **翻炒蔬菜：** 加入卷心菜丝和其他蔬菜丝，快速翻炒至变软但仍保持一定的脆度。
4. **加调味料：** 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。
5. **加入面条：** 加入煮熟的面条，继续翻炒均匀，让面条充分吸收调味料。
6. **出锅装盘：** 确保面条和蔬菜充分混合均匀后，即可关火出锅，装盘即可。
### 温馨提示：
- 可根据个人口味添加其他调味料或香料。
- 翻炒时火候不宜过大，以免食材过于焦黄。
- 可根据喜好添加少许鸡精或香油增加风味。
这是一个简单的卷心菜素炒面做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您喜欢这道美味的素食面食！如有其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我。
