怎样做百合红枣莲子银耳汤?
1. 将百合、红枣、银耳和莲子分别用清水浸泡30分钟至1小时,让它们变软。
2. 百合去除心部黑色部分,红枣去核。
3. 银耳撕成小块,莲子洗净。
4. 将浸泡好的百合、红枣、银耳和莲子全部放入炖盅或煲汤锅中。
7. 将炖盅或煲汤锅盖好,用中小火慢慢炖煮1-2小时,直至所有材料熟软入味。
8. 炖煮完成后,关火,让汤稍微放凉一些。
9. 将炖好的百合红枣银耳莲子汤倒入碗中,可以用煲汤锅过滤掉渣滓。
10. 汤可热饮或冷饮,按个人喜好选择。
1. 百合红枣莲子银耳汤的制作方法很简单。
2. 首先,准备好适量的百合、红枣、莲子和银耳。
将百合、红枣、莲子和银耳分别洗净,泡发。
3. 然后,将泡发好的银耳撕成小块,红枣去核,莲子洗净备用。
4. 接下来,将适量的清水倒入炖盅中,加入银耳、红枣、莲子和百合,再加入适量的冰糖。
5. 最后,将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮1-2小时,直到所有材料熟透,即可享用。
6. 这道汤品的制作简单易行,而且百合、红枣、莲子和银耳都是常见的食材,具有滋补养颜的功效,对于调理身体和美容养颜都有一定的帮助。
7. 如果你喜欢,还可以根据个人口味添加适量的枸杞或者其他坚果等食材,增加口感和营养价值。
回答如下:材料:
银耳20克、百合20克、莲子50克、红枣10枚、冰糖适量、清水适量。
做法:
1.将银耳泡发后撕成小片,百合用清水浸泡30分钟,莲子去芯洗净,红枣去核备用。
2.将银耳、百合、莲子、红枣放入炖盅中,加入适量清水,放入适量冰糖。
3.将炖盅盖好,放入蒸锅内,加水蒸2小时左右即可。
4.出锅前再放入适量冰糖进行调味即可。
小贴士:
1.银耳要提前泡软,方便撕成小片。
2.百合要先浸泡,去除苦味,同时也能更好的入味。
3.红枣可以不去核,但去核后更入味,口感更好。
4.炖盅不宜太大,以免汤汁过多,影响口感。
5.可以根据个人口味调节冰糖的用量。
主料:红枣15粒、莲子30g、银耳30g
辅料:冰糖少许
1.所有食材
2.银耳泡发,莲子泡软
3.银耳、莲子和红枣洗净
4.锅中放水放入银耳
5.再放入莲子
6.然后放入红枣
7.放入电饭煲内,按粥键直到保温约1小时
百合红枣莲子银耳汤是一道非常适宜女性食用的汤品,具有养生补气、润肺止咳的功效。下面是制作百合红枣莲子银耳汤的步骤:
所需材料:
- 百合15克
- 红枣10个
- 莲子50克
- 银耳一朵
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将百合用清水浸泡半小时,银耳用清水浸泡软后去除杂质。
2. 将红枣去核,莲子洗净备用。
3. 将泡好的百合、银耳、红枣、莲子放入炖盅中,加入适量清水,水位不宜过高。
4. 炖盅加盖,放入蒸锅中大火蒸1小时。
5. 炖好后取出,加适量冰糖调味即可。
温馨提示:
1.为了汤品口感更佳,选用炖盅炖制效果比用电压力锅或普通锅更好。
2.如果喜欢汤的甜度重一些,可以适量加入红糖或冰糖。
3.煮的过程中,可以根据喜好适量加入清水。汤的浓稠度可以自行控制。
希望这个回答可以帮到您。
红枣莲子银耳汤的做法?
步骤/方式1
准备红枣8克
步骤/方式2
准备准备莲子20克
步骤/方式3
莲子用水泡发12小时
步骤/方式4
准备银耳15克
步骤/方式5
银耳掰碎、清水泡发5小时
步骤/方式6
准备冰糖50克
步骤/方式7
砂锅里放入莲子、银耳、红枣、冰糖、加清水2L
步骤/方式8
小火熬煮2小时即可
步骤/方式9
成品图
红枣莲子银耳汤不放糖怎么做好吃?
红枣莲子银耳汤,属于粥汤菜谱,主要原料是银耳、莲子、红枣等,也可依据个人口味添加红豆,枸杞子。工艺是煮1、准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;红枣莲子银耳汤2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆,洗干净,用凉水浸泡;
3、花生米,也是用凉水浸泡;
4、把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;
5、等待了2小时,把锅子打开看看,全部都已经煮烂了,汤也比较糊;
6、成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。[1] 注意事项1、材料要浸泡是为了让它们软化,容易煮烂,一般这些东西我都是浸泡一个晚上;
2、不用高压锅,虽然这样会更快点,但营养都是慢慢熬出来的,所以用电饭锅。