酸辣萝卜丝炒粉条怎么做？
食材配料：萝卜、白醋、五花肉、白糖、粉条、香菜、酱油、老抽、八角、大蒜、小米辣、香菜（芹菜）、食用油、鸡精。
制作过程：
首先，准备一根粗细均匀的大白萝卜，先用刮刀器把它的皮削掉，再把它切成细丝，然后，把它的水分纂干，装入碗中备用。
然后，在碗中加入10的盐，10克白糖，50克的白醋，吧它们抓拌均匀后，放置一旁腌15分钟后，再次、攥干多余的汁水，盛入盘中备用。
另外，再准备3样辅料（配菜），它们分别是切成薄片的五花肉肉片，提前用冷水泡好的粉条，以及适量的香菜段，（或者芹菜段），着两种食材的气味差别较大，大家可以根据个人的口味，任选其中的一种，两样一起放，炒出来的味道也是相当不错滴。
起锅烧水，水开后，先将粉条和萝卜丝倒入锅中，焯烫2-3分钟捞出，并且控干水分，装入碗中备用，焯水的目的有两个，一试去除萝卜丝的辣味，二是再烧时容易入味，粉丝的口感会变得更好一些。
热锅冷油，油热后，先放入1枚八角和肉片，小火炒香、炒出多余的油脂后，再加入适量的蒜片和小米辣，把它们的香味炒出来后，再倒入少许的提鲜的蚝油，以及少量上色的酱油与老抽。
酱汁炒香后，再倒入焯好的萝卜丝和粉条，翻炒均匀后，再放少许的鸡精调味，因为腌制的时候，已经放过，所以此时，不要再放盐和白糖，请大家制作时要特别注意。
最后，再撒入提前备好的香菜段，快速翻炒均匀后，即可出锅装盘
萝卜丝粉条蒸饺的做法？
以下是萝卜丝粉条蒸饺的一种常见做法： 材料：
- 萝卜
- 粉条
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 香油
1. 面粉加入适量水，揉成面团，盖上湿布醒发 20-30 分钟。
2. 萝卜洗净切丝，加入少许盐腌制 10 分钟，挤出多余水分。
3. 粉条用热水泡软，切成小段。
4. 葱姜蒜切末，加入萝卜丝和粉条中，加入适量盐、生抽、香油、胡椒粉，搅拌均匀。
5. 醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
7. 蒸锅中加水烧开，将饺子放入蒸笼，蒸 15-20 分钟即可。
你可以根据个人口味对调料进行适当调整。另外，如果喜欢吃素馅的蒸饺，还可以加入其他蔬菜如香菇、豆腐等。希望你能成功制作出美味的萝卜丝粉条蒸饺！
萝卜丝粉丝炖虾的正宗做法？
原料：青萝卜、干虾皮、粉丝、鸡蛋、食用油、葱、八角、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、食材准备好。
第2步、青萝卜擦成丝，葱切碎，粉丝用清水浸泡，鸡蛋敲入碗中，虾皮清洗干净。
第3步、起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。
第4步、放入虾皮炒出香味。
第5步、放入葱碎去腥增香。
第6步、倒入适量开水，熬煮。
第7步、放入萝卜丝，烧开。
第8步、放入粉丝熬煮。
第9步、放入盐调味。
第10步、放入胡椒粉增香。
第11步、粉丝成熟后淋入鸡蛋液。
第12步、蛋花飘起，关火出锅。
食材明细
鲜虾15个、萝卜1条、粉丝、花生油、食盐、生抽、香菜、葱、姜、花椒、清水、鸡精各适量。
做法
1、萝卜洗净。

2、用擦刀打成粗丝。

3、鲜虾洗净。

4、处理干净，再次清洗。

5、洗好的虾备用。

6、葱姜切碎。

7、热锅冷油，放食盐。

8、放葱姜。

9、放生抽，放虾翻炒。

10、翻炒至鲜虾近似熟透。

11、放花椒翻炒。

12、翻炒至虾熟了，放萝卜丝翻炒。

13、炒至萝卜丝变软出水。

14、取泡软的粉丝。

15、放粉丝翻炒一下。

16、粉丝吸水变软，放清水，翻炒均匀。

17、清水差不多跟蔬菜齐平。

18、盖盖子，中火炖十分钟即可。
材料
做法
1. 青萝卜去皮后切成细丝，木耳泡发，大虾洗净去虾线，冷水浸泡粉丝
2. 少倒入一点油，先放入姜丝煸炒，然后再放入青萝卜丝煸炒一会儿后倒入冷水炖煮。同时，将木耳放入
3. 开锅煮2分钟后，放入大虾和粉丝再煮5分钟
4. 出锅淋入香油即可
