芬姐鳕鱼骨煲汤做法？
用料:
鳕鱼骨 3大条
胡萝卜 1根
玉米 1根
姜 5-6片
鲍鱼 6-7只
米酒 1勺
水 1000ml
盐 适量
芬姐鳕鱼骨煲汤的做法步骤:
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
高压锅有开盖烧滚功能，让汤再滚一下，同时可以放盐（天气热可以少放点，汤比较鲜甜）
食材:
鳕鱼骨100g、龙骨200g、干瑶柱50g、姜片3片、玉米1根、胡萝卜1根、盐2勺
步骤:
1/5
2/5
起锅烧油，放入姜片和鱼骨，把鱼骨煎至两面金黄；
3/5
4/5
把龙骨、玉米、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里，然后再加水没过全部材料，慢火煮1个小时；
5/5
最后放入适量食盐调味，这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了。
怎样做鳕鱼皮和骨给宝宝吃？
清洁与去腥：
蒸制：将腌制好的鳕鱼皮放在蒸锅中蒸制，确保完全熟透。蒸制是一种相对温和的烹饪方式，有助于保留食材的营养。
煮汤：将鳕鱼皮切成小块，与其他食材一起煮成汤。在煮汤过程中，鳕鱼皮的营养成分会溶解在汤中，便于宝宝吸收。
蒸制或煮汤后，将鳕鱼皮取出，去皮（如果之前没有去除干净的话）。
将处理好的鳕鱼皮切碎或打成泥状，以便于宝宝咀嚼和吞咽。
鳕鱼骨的处理方法
由于鳕鱼骨较细小且尖锐，直接给宝宝食用存在安全隐患，因此一般不建议直接食用。但可以考虑以下方式利用鳕鱼骨的营养：
熬汤：
将鳕鱼骨清洗干净后，与其他食材一起熬制成汤。在熬汤过程中，鳕鱼骨中的钙质和其他营养成分会溶解在汤中。
熬好的汤可以过滤掉鱼骨等杂质后给宝宝食用。
制作鱼骨粉：
如果条件允许且家长有足够的经验和技能，可以尝试将鳕鱼骨烘干后打成粉末（注意要确保彻底烘干并去除所有尖锐部分）。
鱼骨粉可以作为宝宝的辅食添加剂之一，适量添加在食物中，但需注意控制添加量并确保宝宝对鱼骨粉不过敏。
注意事项
在给宝宝食用任何新食物之前，都应先进行小量尝试以观察宝宝的反应和适应情况。
确保所有食材都处理得足够干净和安全，避免给宝宝带来不必要的健康风险。
根据宝宝的年龄和咀嚼能力选择合适的烹饪方式和食材处理方式。对于较小的宝宝，建议选择泥状或糊状的食物以便于吞咽和消化。
狭鳕鱼骨做法？
1、狭鳕鱼骨可以用来做菜肴；2、因为狭鳕鱼肉质细嫩，但其骨刺很多，所以需要***取正确的处理方法，才能使其更美味可口；3、通常做法为，将狭鳕鱼去骨后调味，加入糯米粉等物混合后用炸的方式烹饪，这样可以使狭鳕鱼更加香酥可口。
另外，也可以将狭鳕鱼去骨后用蒸或煮的方式烹饪，制成清淡的菜肴。
原料：狭鳕鱼、西生菜、蕃茄、柠檬、盐、五香粉、米酒、淀粉、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、将鱼提前解冻，冲洗干净，控去水。
第2步、放入盐、米酒。
第4步、西生菜洗净，切丝。
第5步、蕃茄洗净，切块。
第6步、碗中放美极鲜调味汁，挤入些柠檬汁。
第7步、放入蜂蜜，调匀。
第8步、腌好的鱼片控去汁水，用厨房纸吸干表面水份。
第9步、将鱼片蘸满淀粉，抖去多余的粉。
第10步、热锅温油，放入鱼片，中小火煎。
第11步、煎至一面上色后翻面，煎至两面金黄时盛出，中间翻动一两次即可，少翻。
第12步、将西红柿、西生菜、煎好的鱼片摆入盘中，再切两片柠檬，用罗勒叶或其他菜叶装饰下即可，搭配调好的调汁食用。
广东干鳕鱼骨用什么煲汤？
干螺片提前浸泡软
泡软的螺片洗净切小块,白萝卜削皮厚切
先将鳕鱼骨,螺片,姜放进电压锅,加适量的清水,将按钮调至煲汤位置
