豆芽炒肉怎么做才好吃？
用料
瘦肉200克，绿豆芽500克，姜小块，蒜2瓣，油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，生粉适量
1.材料瘦肉、豆芽、姜、蒜
4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉爆炒、炒至瘦肉变色、装盘待用、清洗干净锅
6.热锅放油、放豆芽翻炒、炒至豆芽微微软身
7.放瘦肉翻炒几下
8.放盐、翻炒几下、即可出锅
豆芽500克
猪肉50克
葱1个 醋2勺 盐2克 酱油1勺
豆芽炒肉的做法
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豆芽，清洗干净。其实自己发的最好，最近天热，懒
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猪肉变白之后加酱油
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翻炒均匀之后加豆芽继续翻炒
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加一点盐调味，也是尽快把豆芽炒软
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黄豆芽炒肉的家常做法？
原料：猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙
腌肉料：细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙
调味料：细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙（可免）
美食做法
1.猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。
2.用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟。
4.锅内再热少许油，放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。
5.再加入韭菜段及所有调味料，大火翻炒约半分钟即可。
怎么做出好吃的豆芽炒肉？
你好，你说的是绿豆芽炒肉丝吗？我来给你解答这个问题，我们本地衡量一个厨师是不是好厨师就是从绿豆芽炒肉丝来衡量的，***如这道菜他做的正宗好吃，那别的菜也一定很好吃！做法如下：买新鲜绿豆芽2斤，五花肉半斤，把绿豆芽焯水备用，把五花肉切成丝放在小盆中放鸡蛋一个，味达美酱油，盐淀粉少量，搅拌均匀成糊状即可，起锅烧油8成热下入肉丝，变黄捞出备用，然后再起锅烧油炒香葱姜蒜辣椒🌶️香叶，倒入味达美，料酒，醋，酱油和盐少量，倒入过完油的肉丝，放少量水，放入绿豆芽，快速翻炒3分钟放青红辣椒丝蒜末提味出锅装盘就可以食用了。下图是我做的希望可以帮到你，(还有一种做法是肉丝不过油的，想了可以私信我)谢谢。
第一步：首先将准备好的青椒清洗干净后，切丝； 瘦肉也清洗干净后再切丝，放入碗中，再放入少量盐、老抽和料酒腌制15分钟左右。
第二部：将准备好的葱姜蒜和辣椒分别切片。
第三步：绿豆芽摘干净后再清洗一下。
第四步：锅里倒入食用油烧热，把放入处理好的葱姜蒜和辣椒倒进锅内炒香，再放入肉丝，快速翻炒均匀。
第五步：然后就可以放入洗干净的绿豆芽翻炒均匀。
第六步：炒至豆芽稍软时，放入盐、五香粉和老抽，翻炒均匀。
第七步：炒至豆芽九成熟时，再加入适量的青椒翻炒，炒至豆芽完全熟透即可。
用料
瘦肉200克，绿豆芽500克，姜小块，蒜2瓣，油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，生粉适量
做法
1.材料瘦肉、豆芽、姜、蒜
2.豆芽清洗干净、控干水份
3.清洗干净、瘦肉切条、姜去皮切丝、蒜去衣切片
4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉爆炒、炒至瘦肉变色、装盘待用、清洗干净锅
6.热锅放油、放豆芽翻炒、炒至豆芽微微软身
7.放瘦肉翻炒几下
8.放盐、翻炒几下、即可出锅
绿豆芽炒肉丝基本材料 绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。 做法：1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。 2.把猪肉切成丝。 3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。 4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。黄豆芽炒肉丝【材料】 瘦肉250克、黄豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2个、韭菜4根 调味料 （1）酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙 （2）酱油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、清水4大匙、芡汁半大匙 【作法】 1.瘦肉切丝，拌入调味料（1）腌10分钟。 2.黄豆芽择去尾须，洗净；辣椒去籽，切丝；韭菜洗净，切小段。 3.先用5大匙油炒散肉丝，变白时盛出，以余油炒蒜末，再放入黄豆芽炒熟。 4.肉丝回锅，辣椒放入，并加调味料（2）和韭菜炒匀，即可盛出。
