番茄肉酱意大利面的做法？
【材料】猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴
【制作】
1. 肉馅、番茄、蝴蝶意面、大蒜准备好；
4. 肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色；
5. 番茄丁入锅，沸腾后转中火，煮3分钟；
6. 起锅前淋少许生抽、撒少许盐，离火；
8. 水里撒少许盐、淋几滴橄榄油；
9. 将蝴蝶意面倒入水中，不要盖盖子，大火煮10分钟，中途用勺子搅拌几次，防止意面糊底；
10. 煮到面片是原来的1.5倍大小，面片舒展、厚实，用漏勺捞出沥水，入盘，浇上番茄肉酱即可食用。
用料：意大利面200g，西红柿100g，洋葱50g，火腿肠一根，番茄酱20g。
做法：
2.打鸡蛋液的里加一点点盐、一点点水，然后平底锅加一点油准备，油八分熟的时候倒入鸡蛋液一直搅拌，一直搅拌，千万别焦了，差不多蛋液有点凝固了就乘好装盘。
3.锅中再次放油，油至九成熟放入番茄丁，每次放入会起一点火，不用担心，不会燃起来的。拿筷子一直搅拌。
4.刚刚烧的开水沸腾了就放入意面，拿筷子搅拌一下，煮十分钟。番茄炒得差不多就加炒鸡蛋，番茄酱，少许糖，一起搅拌炒匀。
5.炒好差不多就成这样的了，放一边等待意面煮熟，煮十分钟，看自己喜欢可以多煮两分钟，然后捞起来乘盘子加一点芝麻油。然后锅中烧点油，放入意面炒一两分钟，再加入番茄酱拌匀即可。
主料:
番茄两个
辅料:
猪里脊肉一百克
盐少许
黑胡椒碎少许
番茄沙司适量
油十五克
意大利面100g
洋葱少量
步骤 :
1· 把猪里脊，圆葱切小丁。锅内烧热水，烧开后西红柿在热水里滚一圈，拿出来直接可以扒皮了。扒皮后的西红柿切碎，越碎越好，放入碗中备用
2· 西红柿盛出后，沸水中下入意面，煮熟
4· 再加入西红柿翻炒，然后加入番茄沙司炒两分钟后加入盐
5· 倒入意面，翻炒均匀
6· 盛出，撒上黑胡椒
1/12 锅内放适量黄油和橄榄油
2/12 加入土豆煸炒
3/12
加入洋葱和西芹煸炒
4/12 将炒好的蔬菜用料理机打成蔬菜泥
5/12 西红柿去皮切成小丁
6/12 锅里入适量橄榄油和黄油
7/12 入牛肉糜煸炒，然后加入番茄丁，煸炒出番茄汁
8/12 加入番茄酱煸炒
9/12 加入蔬菜泥，炒匀
10/12 加入适量水烧开，转小火慢熬一个多小时，期间不时搅动汤汁防止干锅
11/12 汤汁收浓后加1~2片芝士
12/12 意大利面入锅煮10分钟，捞出加少许橄榄油拌匀，入盘浇上番茄肉酱就好了
食材：牛肉1266克，西红柿酱206克，胡萝卜400克，迷迭香5克，姜黄粉10克，大蒜48克，大葱60克，芹菜适量，酥油40克。橄榄油63克，小米辣5个，水570克，盐巴适量。
如何制作番茄肉酱意面？
热锅放入黄油融化。
第3步、放入蒜末炒香。
第4步、放肉沫炒至变色。
第5步、接着放洋葱炒软。
第6步、放入提前处理好的西红柿丁（西红柿要开水烫后去皮），我这里用的是夏天自己提前制作好的西红柿酱，因为昨天去菜市场把我吓着了，西红柿的价格居然要5.5元一斤，没想着这么早用西红柿酱的，打算冬天再用，这样一看，还是乖乖打开吧。
第7步、待西红柿炒一会后放入番茄酱、盐、糖、罗勒碎、黑胡椒。
第8步、炒至粘稠即可。
第9步、锅中倒水煮开，加一点盐和几滴橄榄油，开始煮面，这样煮出来的面比较筋道爽滑，大概十分钟左右。
第10步、装盘。
【材料】猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴
【制作】
1. 肉馅、番茄、蝴蝶意面、大蒜准备好；
2. 番茄先切片，再切条，最后切丁，大蒜切碎；
3. 炒锅加热烤，倒少许油，蒜末炝锅煸炒出香味；
4. 肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色；
5. 番茄丁入锅，沸腾后转中火，煮3分钟；
6. 起锅前淋少许生抽、撒少许盐，离火；
7. 另起煮锅，倒足量水，大火烧开；
8. 水里撒少许盐、淋几滴橄榄油；
9. 将蝴蝶意面倒入水中，不要盖盖子，大火煮10分钟，中途用勺子搅拌几次，防止意面糊底；
10. 煮到面片是原来的1.5倍大小，面片舒展、厚实，用漏勺捞出沥水，入盘，浇上番茄肉酱即可食用。
