虫草花煲汤怎么样?
虫草花煲汤是一个不错的选择。虫草花是一种食用菌,味道鲜美,含有丰富的纤维素和高蛋白,对提高人体免疫有较好功效。
虫草花目前为止没有什么与之相克的食物或者药物,可以放心食用。
虫草花煲鸡汤
详细步骤
1、干虫草花泡15分钟后,沥干。
3、将原料均放入汤煲。
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看看我介绍的虫草花的药用价值就知道虫草花煲汤能不能吃了!
虫草花的功效
1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
4、对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
9、治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症推荐汤方:虫草花鸡汤1 鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。2 鸡斩件,配料洗干净。3 把所有材料放入炖盆里。4 加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)5 大火炖20分钟,再小火炖2小时。6 熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。
所以说虫草花煲汤不但可以吃而且还是很好的滋补品呢,建议大家有时间的时候多做些来调养身体哦
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虫草花煲汤怎么样?阅读前点“关注”,每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。
虫草花是我们常见的煲汤食材,虽然没有一些人吹得那么神奇,却也因其特有的口感和视觉魅力,受到吃货们的喜爱。
虫草花是食用菌中的一种,跟我们熟知的“冬虫夏草”没有什么关系。不过,虫草花的食用价值并不低,咱们看看怎么吃吧。
这里用虫草花做的是“虫草花莲子猪骨汤”,正宗广东口味,比较清淡,崇尚原汁原味。
在菜市场买猪脊骨的时候,需要将猪脊骨剁成小块,回家清洗干净。水锅里烧一锅开水。
把清洗干净的煮脊骨放入烫变色,再清洗一遍杂质和伸出的血污。再放入洗净的煲汤锅或者砂锅内。
虫草花提前用温水泡发,清洗干净,枸杞洗净。红枣洗净后去核,生姜清洗干净,去不去皮都可以。
把生姜拍松,切成片,会让更多姜汁融入汤汁里,即增鲜,又除腥味。也可以直接将生姜切成大块,拍松后放入汤锅内。
莲子泡发后去芯。把处理好的莲子、生姜、虫草花、红枣一起放入砂锅或煲汤锅内,一次加足清水。
不要中途加水,以免影响口感和营养损失。用大火烧开后,改成小火煲上两个小时,再根据个人口味,添加适量食盐调味。
阅读提示:本文旨在介绍方法。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!
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虫草花鸡汤是一道很适合冬季的暖心汤。虫草花性质比较平和又含有比较丰富的蛋白质,和鸡肉搭配在一起炖出来的汤,不仅有丰富的营养成分,颜值也是非常的不错,可以说是色香味俱全。
最近天有点冷 今天我们来做道暖胃又营养的汤-虫草花鸡汤
首先切好的半只鸡处理干净 清洗一下
提前摘好的虫草花也清洗一下备用
锅中放水 鸡肉凉水下锅 焯一下
焯好的鸡肉 捞入水中清洗干净 放在一旁备用
砂锅提前加水烧开 倒入鸡肉 加入虫草花 姜片 红枣 枸杞 干桂圆肉
盖上锅盖 大火烧开 转中小火慢炖90分钟
出锅前10分钟加入盐调味就可以了
暖心暖胃营养又美味的虫草花鸡汤就做好了
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小贴士:
1、砂锅中的水根据食材的量来决定,煲汤的过程中通常要耗三碗水左右。
2、盐出锅前几分钟再加入就好,提前加的话不好掌握量。
3、鸡肉店家帮我剁的有点碎,自己在家可以不用剁这么小块。
虫草花鸡汤哪些人不适合吃?虫草花鸡汤的做法有哪些?
你好。看到你的问题,足见你是一个喜欢滋润自己的人,有品味。
虫草花鸡汤含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。下面介绍一下做法:原料鸡腿(或者整鸡、乌鸡均可)、虫草花,料酒、盐、玉米、姜、胡萝卜、红枣(板栗、干桂圆都可以的)
二:把虫草花洗净。鸡腿可以切块,加料酒焯水撇去浮末,再把鸡块冲洗干净。玉米切块,胡萝卜切块,姜切片,枣洗一下。
三:最好用砂锅来煲汤,适量清水,把鸡块都放进去,煮开后转小火煲15分钟。然后下入玉米呀胡萝卜等所有的配料,再小火煲30分钟。在炖的时候就可以闻到甜甜滴玉米味儿,还有虫草花的鲜味。
四:OK。放盐调味,鲜香无比。快给你的爱人煲一下虫草花鸡汤吧。
你好,虫草花鸡汤有三类人不适合喝,1儿童,虫草花含有较高的雄性激素儿童喝容易早熟,2上火人群不适合喝,上火症状的人食用后不但不能够达到滋补保健的作用,反而会加速病情的恶化,导致自身出现恶心,心烦,胸闷等一些情况,3体质过敏者不适合喝,过敏的体质在食用虫草花后会经常出现过敏反应,导致自身皮肤出现红疹疼痛瘙痒的症状,虫草花炖鸡怎么做很简单,老母鸡一只,虫草花6根,竹荪适量,枸杞,大枣,葱,姜,八角,盐,料酒,煲汤锅,煲汤袋一个
做法,鸡剁大块(煲汤锅够大也可以不剁),焯水洗净放在锅里倒适量的水,竹荪泡发切小块放锅里,葱姜八角放在煲汤袋放锅里,放虫草花,小火炖两个半小时,炖的一个半小时时候,放枸杞和大枣,盐适量即可。我的个人主页有我拍的***大家可以去看看哦[呲牙][呲牙]
滋补虫草花炖鸡汤
立冬日,为家人炖上一碗暖身鸡汤----补养虫草花炖鸡汤
今天是立冬的日子,代表着冰冷的冬季来临了,冬季的时节里,我们要以温补为主了,一切的食材要以热菜暖身的方面来挑选了,在这个立冬的日子时,咱对自个好一点,为自已炖上这么一碗暖身的鸡汤,好好的补养一翻。
这款汤里用到了虫草花这样的种资料,虫草花富含丰厚的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其间虫草酸和虫草素能够归纳调度人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功用,对增强和调理人体免疫功用、进步人体抗病才能有必定的效果。这样的食材用在炖汤里,有一种浓郁的香气,很格外,很格外,是虫草花自身所特有的一种香气,在翻开炖盅的那一刻,满屋子弥漫着这浓郁的鸡汤的香气,让你充沛感触到家的那一份温暖。
补养虫草花炖鸡汤资料:嫩鸡半只,虫草花一小把,枸杞一小把,姜2片,蜜枣1个。
调料:水约2000ml,盐适当。
补养虫草花炖鸡汤的做法
1、鸡洗净剁成块,虫草花和枸杞也洗净,姜切成片备用。
2、将一切的资料放入炖盅里,参加约2000ml的水,盖上盖子。
3、炖锅参加一点水,将炖盅放入锅里,调好时刻,隔水慢炖4个小时。
4、汤炖好后参加适当的盐调味即可。
格外提示
1、很多人炖汤用老鸡,但我家小宝喜欢吃嫩鸡炖的软烂的感受,所以,这道菜迁就小宝的口味,咱家用了嫩鸡。
2、这种电炖锅加热水的时分会对比慢,所以,若是要炖4小时,你要估计4个半小时出来哦。
3、虫草花的香味对比浓郁,所以炖汤的时分不必加太多进入,加太多,汤就太浓了。
4、这道菜我加了1个蜜枣用来调味,使汤有很淡一丝的甜味,不喜欢的兄弟能够不加蜜枣哈。
不适合那些人吃:
患有胃溃疡或胃出血的病人,不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆结石症经常发作者的人,不宜多喝鸡汤,高血压患者不宜多喝鸡汤,会使血压升高,难以降下。鸡汤内含有蛋白质比较丰富,喝多了鸡汤会引起病情加重,身体有热感,怕热,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄,大便干燥或秘结。偏热体质的人体内阳火旺,而虫草性味甘温,如果盲目进补虫草,可能出现上火症状。
虫草花鸡汤
一只老母鸡,不要嫩鸡,老鸡的营养比较丰富。
鸡,姜、大葱、虫草花,大枣,枸杞。
鸡斩块,配料洗干净。
把所有材料放入炖砂锅里。
加入适量清水,放入砂锅里,盖上盖子
大火烧开炖30分钟,加入适量的食用盐,再转入小火慢炖4小时,时间越长汤越好喝。
马蹄莲煲鸡汤的做法?
一、用料
土鸡 半只
姜 3片
马蹄 适量
虫草花 适量
红枣 8颗
二、马蹄莲土鸡汤的做法步骤
步骤 1
马蹄莲削皮,清洗干净。
步骤 2
虫草花少许,浸泡洗净。
步骤 3
马蹄和虫草花入锅,加红枣,加清水,水开煮15分钟。
步骤 4
加入鸡块,姜片,煮15分钟。
步骤 5
加盐调味,出锅即可。
1食材的准备:马蹄、莲藕、鸡腿、生姜、盐。功用:生津止渴,润燥、清热、凉血,补血益气
2马蹄洗净,去外皮黑色部分,然后再清洗
3莲藕去皮,洗净切块
4鸡腿洗净,沥干水。煮锅倒入适量的清水,煮沸,放入鸡腿汆烫
5把汆烫好的鸡腿、去皮洗净的马蹄、还有去皮切好的莲藕,洗净切片生姜,一起放入炖盅,加入适量的饮用水,水要浸没食材
6炖盅盖上盖子,隔水放入锅。大火煮沸锅里的水之后改小火慢炖2小心
7炖汤出锅之后,放点盐拌均,即可享用了