巧克力派的吃法可以放烤箱加热吗
巧克力派一般不建议放入烤箱加热。巧克力派通常是已经烘烤过的,再次加热可能会导致外层过度焦糊,内部变得过熟或融化。
如果您想享用温热的巧克力派,可以尝试使用微波炉或蒸锅来加热。请确保控制好加热时间,以免过热或烫伤。
怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干?
1.容器中放入黄油和糖粉,打发。分两次放入鸡蛋液,打发,倒入过筛的低筋面粉和可可粉,揉成面团,冷藏松弛30分钟
2.取一小块面团,压成圆饼形状。放在烤盘上,上面放巧克力豆。送入烤箱,150度,烤15分钟
3.在烤好的饼干上,撒上糖粉即可
主料:
低筋面粉200g
白糖60g
盐焗杏仁50g
辅料:
黄油130g
巧克力豆100g
小苏打2g
1. 准备好巧克力豆。
2. 准备好杏仁。
3. 将杏仁用擀面杖擀碎。
4. 低筋面粉和苏打粉过筛。
5. 准备好白糖。
6. 黄油先提前从冰箱取出,室温下软化。
8. 在打发好的黄油里加入低筋面粉和小苏打。
9. 加入杏仁碎和巧克力豆。
11. 用勺子抓起一小块饼干面糊,用手掌稍微压平(厚度约2-3mm),放在铺了锡纸的烤盘上,稍微留点空隙。
12. 将烤盘放进预热好的烤箱,上下火190℃约15分钟,烤制表面金***,冷却后密封保藏。
做巧克力曲奇饼干的材料:
- 1/2 杯软化的无盐黄油
- 1/2 杯白糖
- 1/2 杯红糖
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯多用途面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1杯巧克力豆
步骤:
1. 预热烤箱至 180℃。
2. 在大碗中混合黄油、白糖和红糖,搅拌至光滑。
3. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。
4. 将面粉、可可粉、小苏打和盐混合在另一个碗中。
5. 将干混合物加入湿混合物中,搅拌至均匀。
6. 加入巧克力豆,搅拌均匀。
7. 将面团分成小球,放在烤盘上,每个小球之间留出一些空间。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤 10-12 分钟,直到饼干边缘开始变硬。
9. 将烤好的饼干从烤箱中取出,让其在烤盘上冷却 5 分钟,然后将其移至凉架上继续冷却。
温馨提示:
1. 在搅拌黄油和糖时,要搅拌至充分混合,以保证饼干的质地和口感。
2. 在混合干混合物时,不要过度搅拌,以免饼干变得过于柔软。
3. 在烤饼干时,可以根据自己的喜好和烤箱的特性来调整时间和温度。
配方:黄油45g玉米淀粉30g低筋面粉70g可可粉10g糖粉20g鸡蛋一个巧克力豆少许巧克力几块(按个人喜好来哈)
步骤:1、准备以上材料,黄油室温软化2、加入糖粉,搅拌至体积增大,颜色发白3、加入鸡蛋,搅拌均匀4、加入所有粉类,揉搓成团5、分成七个小团。取一个按扁,包上巧克力。以包包子方式收好口6、表面按上巧克力豆7、参考温度,烤箱160°,20分钟
巧克力蛋糕在家怎么做,没烤箱,简单一点的?
以下是不用烤箱做出巧克力蛋糕的方法: 原料:面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1个、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。 做法: 1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里; 2、将所有材料用勺子混合均匀; 3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里,原方是倒在一个大马克杯里,我觉得这一杯太大了,一个人吃感觉有点罪恶感,所以分开倒在三个小烤碗里; 4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜,放入微波炉,高火2分钟; 5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。
用料 黄油250g 白糖250g 70%的黑巧克力250g 鸡蛋,蛋清蛋黄分开8个 酸奶油、酸奶或者冰欺凌 草莓或者红莓 面粉1,2勺
做法 水浴加热黄油,白糖,巧克力,直到所有的东西都融化 1冷却以后,加入面粉也可以完全不用面粉,加入蛋黄,搅拌均匀 蛋白打到硬性发泡,小心地拌入2的混合物中,用做蛋糕埋入,fold的手法 蛋糕模里铺好烘焙纸,倒入混合物,175度,烤30分钟 拿出来完全冷却,吃的时候放上酸奶油,酸奶或者冰欺凌,草莓或者红莓 :)