素肉的做法家常菜做法?
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把炸好的料拌到素肉里面。
素肉的做法有很多种,以下是一种家常菜做法:素肉的做法非常简单易学,非常适合初学者练习。
素肉是一种***用豆制品和面粉代替肉类制作的素食品,有很多做法。
其中较为常见的一种做法是,先将豆腐压干水分,切成小块,沾上麻油和太***;然后将素肉块煮至八成熟,捞出晾干水分,撒上五香粉;最后爆香葱姜蒜末,放入素肉翻炒,调入适量的酱油和糖,翻炒均匀即可。
素肉除了可以用豆腐、面粉制作外,还可以用其他豆制品如豆芽、豆皮等制作。
此外,素肉也可以搭配不同的菜品,或者加入不同的调味料和配料,增加口感和营养。
如果是家中有素食者,或是想多尝试素食的朋友,可以尝试一下素肉的做法,非常美味。
牙签素肉的家常做法?
步骤麻辣鲜香的牛版牙签肉的做法步骤11.1、牛肉洗净后,用厨房纸抹干水分,然后切片2、用姜粒、葱粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒,拌匀牛肉,再加一匙淀粉一点生抽,拌匀,腌制半小时左右3、最后用牙签把一到两片肉串起麻辣鲜香的牛版牙签肉的做法步骤22.4、锅内放稍多一点油,用筷子试一下,油烧开后就可以放牛肉进去,连煎带炸5、炸了一面再翻面,直到炸至自己喜欢的程度6、捞起牛肉放到厨房纸里吸掉多余的油分
辣椒炒素肉的做法?
用料:
君辣椒一把,素肉条适量,大蒜子适量,榨菜适量,盐适量,鸡粉适量,菜籽油适量,老抽适量
做法:
1、辣椒大蒜子切好备用
2、素肉条切片备用
3、锅里少许油爆辣椒大蒜,一点盐。
4、倒入素肉条
5、一点鸡粉,老抽适量
6、倒入寖泡滴榨菜丝,继续翻炒入味。
7、出锅太好吃了。
素鱼素肉的做法?
准备材料:冬瓜250g、菜籽油200g、郫县豆瓣15g、豆豉10g、酱油8g、盐3g、白糖5g、干细淀粉适量制作步骤:
1、冬瓜去皮去籽,修整成整齐的方块(素鱼就把冬瓜换成土豆或者茄子即可)。
2、切成约1.5毫米厚的薄片,表面撒盐略为腌制。
3、用厨用纸巾将冬瓜片表面的水分吸干,冬瓜表面均匀地拍上干淀粉。
4、大火起锅放油,油五成热时放入拍上淀粉的冬瓜片炸至表面微黄。
5、炸好的冬瓜片。
6、锅内留少许油,加入剁细的郫县豆瓣炒出香味并油色红亮。
7.起锅装盘,放置一会更像真的肉。
8.素肉就做好了
素肉锅孑做法?
1、食材:豆芽50g、蘑菇50g、青菜50g、葱姜蒜20g、海带丝30g、丸子5个、鹌鹑蛋2个、土豆粉300g、食盐一勺、鸡精味精一勺、麻料一勺、砂锅酱两勺、油泼辣子两勺、芝麻酱两勺。
2、砂锅主要是靠汤的鲜味,所以要提前熬制高汤,高汤中加入猪骨,鸡架,猪皮,虾仁,大料等。熬制成乳白色方可。
3、接下来准备好砂锅中需要放的各种材料。
4、煮的过程中,先给汤调味,高汤中是没有调味料的。
5、添加各种辅料,最后加入土豆粉。煮熟为止。