怎样做黄豆海带排骨汤?
3. 黄豆洗净备用
4. 海带泡好洗净切成片
6. 加入三碗水,放入姜片,调入适量盐,盖上锅盖大火烧开转小火炖煮约半小时
食材准备:排骨500g,干结海带20g,黄豆1把,盐,生姜,醋
步骤:
2、黄豆提前用清水泡发。
3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。
4、将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸(可适量加点醋,让骨头中的钙质溶出)。
5、转小火慢煲2小时。
6、加海带结继续煲30-40分钟。
7、加入食盐,调好味,即可出锅
做黄豆海带排骨汤的材料和步骤如下:
材料:
- 排骨400克
- 黄豆100克
- 海带100克
- 枸杞适量
- 姜适量
- 盐适量
步骤:
1. 排骨用水焯一下,洗净备用;黄豆提前用水泡发至少3小时,海带提前用水浸泡至变软后切成小段。
2. 锅中加适量水,放入排骨、黄豆和姜片,大火烧开煮20分钟左右。
3. 将海带放入锅中,继续煮10分钟左右。
4. 加入少量枸杞和盐,调味即可。
黄豆海带排骨汤营养丰富,有滋补养颜、滋润肌肤、健脾胃等功效,适合大部分人群食用。
1. 备好食材:黄豆泡发好备用,海带用温水浸泡一小时后洗净,切成小块备用,姜切成小块拍散,排骨用淡盐水清洗干净
2. 把所有食材放入电压力锅内,加入适量纯净水,加入适量料酒
3. 盖好盖子,启用电源,按豆类蹄筋键煲半小时
4. 时间到,已煲好调至保温键上
5. 待阀落下,打开锅盖,加入适量盐及鸡精调味即可
6. 盛出装入容器中
制作黄豆海带排骨汤的步骤如下:
所需材料:
- 猪排骨 500 克
- 黄豆 150 克
- 海带 100 克
- 姜片 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将排骨洗净,切成块状,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将黄豆提前用温水泡发 2 到 3 小时,海带用温水泡软后洗净。
3. 锅中加入适量清水,放入排骨、黄豆、海带和姜片,用大火煮沸后转小火炖煮 1 到 2 小时。
4. 炖煮好后,加入适量盐调味即可。
注意事项:
1. 炖煮时火候要适中,不要过大或过小,以免影响汤的质量。
2. 黄豆和海带要提前泡发,以便更快煮熟。
3. 炖煮好后,盐的用量要适量,不宜过多或过少。
黄豆海带排骨汤的做法?
1. 适量黄豆提前泡发(一部分用来打豆浆的)。
2. 海带结用清水洗净。
3. 排骨凉水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
4. 砂锅放入排骨。
5. 加入适量黄豆。
6. 加入适量清水大火煮开。
7. 煮开后转小火煲40分钟。
8. 40分钟后放入海带结,继续小火煲30分钟左右。
9. 出锅再少许盐调味即可。
10. 成品。
1. 将排骨放入开水中焯水,直至肉变色后捞出,放入冷水中冲洗备用。黄豆和海带也提前泡起来。
2. 砂锅中烧水,水开后放入排骨,放入生姜和黄酒,水开后,转中火盖上盖子熬煮半个小时。
3. 将泡好的黄豆放入砂锅转小火炖煮,直至黄豆变软,再放入海带,加入适量的盐调味,海带变软后即可出锅。
海带黄豆炖排骨怎么做?
海带黄豆排骨汤是一道营养丰富、滋补益气的汤品,下面是具体做法:
所需食材:
猪骨排 500g,海带 50g,黄豆 30g,姜片 3-4片,葱段 2-3根,清水适量。
步骤:
1. 猪骨排洗净后焯水,撇去浮沫。
2. 黄豆提前用清水泡制半小时左右,待黄豆膨胀后捞出备用。
3. 海带洗净,切成适当大小的段。
4. 准备一个高压锅或电压力锅,将焯水后的猪骨排、黄豆、海带、姜片、葱段和适量的清水放入锅中。
5. 开始煮,煮至锅内有蒸气排出时,关火并等待蒸气完全排放干净。
6. 用慢火继续煮1-2小时,使排骨烂熟,黄豆软烂,海带也炖烂。
7. 加入适量的盐调味,用小火再煮15分钟左右即可。
温馨提示:
1. 排骨选用花膘肉的排骨熬汤更加鲜美。
2. 海带可以提前用清水泡制过夜,这样能使其更加软烂入味。
3. 加入黄豆不仅能增加汤的营养价值,还能增添一份口感和丰富感。
4. 煮汤时要注意火候,尽量用小火炖煮,这样可以炖出更多的营养和口感