山药驼奶沙棘饼干价格?
山药驼奶沙棘饼干的价格10元一盒。
山药驼奶沙棘饼干商品信息:
类型 酥性饼干
品名 山药驼奶沙棘酵素饼干
是否含糖 含糖
净含量 750克/盒
零售价格 10元/盒
价格 95元10盒
厂家 江苏沛县利天食品厂
山药芝麻饼干薄脆的制法?
4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀;
5、山药压成泥过筛到油糖混合物里;
6、搅拌混合均匀;
7、倒入熟芝麻搅拌混合均匀;
8、筛入低筋面粉;
9、搅拌均匀揉成面团,这里力道要轻柔一点,不要过度搅拌,否则影响口感;
10、揉成小圆球,一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上,每个大约20g左右重;
11、用叉子轻轻交叉压扁、压出网纹状;
12、放入预热好的烤箱中层,160度烤25分钟左右,表面呈金***即可出炉;
13、成品;酥脆香喷喷,挑食娃也爱吃。
准备好食材
步骤2
山药提前蒸熟放凉,去皮,压成泥;
步骤3
盆里放油、糖,蜂蜜、蛋黄,拌匀;
步骤4
加入山药泥、黑白芝麻,筛入低筋面粉,和成面团(不要过分揉捏);
步骤5
取10克左右面团,团成球状,用叉子交叉压网格纹或者擀成面皮,用模具扣出样子,放入烤盘上;
步骤6
烤箱通电,上下温170℃,预热5分钟,将烤盘放入继续烤20分钟(具体依饼干厚度)。
把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
原料
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低筋面粉 (100克)
中等鸡蛋 (4个)
黄油 30克
黑芝麻 30克
糖粉 100克
白芝麻 30克
玉米淀粉 8克
盐 一点点
1/糖粉倒进蛋白中,用蛋抽搅拌均匀
3/黄油倒进蛋白液中
4/搅拌均匀
5/筛入低筋面粉和淀粉,用蛋抽搅拌均匀
6/面糊中倒入黑白芝麻,
7/加一丁点盐,就调料勺前边上那一点点盐,大概1克吧。加一点点盐能凸显甜味
8/翻拌成比较稠面糊状
9/在烤盘上铺硅油纸,用勺子舀半勺面糊倒在油纸上,用勺子底部摊开成薄薄的圆形,不要摊太厚,不然会出现中间不熟,四周烤糊的现象
10/尽量保持厚度及大小一致。烤箱160度预热,上下火160度烤15分钟,表面上色即可。
11/刚烤出来的饼干有点软,凉了之后就会脆硬,然后用密封袋装好密封保存,以免受潮变软影响口感。
12.美味又好吃的山药芝麻饼干薄脆的制法完成开吃了。
如何制作超级好吃无糖淮山小苏打饼干?
无糖无水 葱香浓郁 又酥又脆 越嚼越香 有助消化 老少皆宜的香葱苏打饼干。
这款香葱苏打饼干的特点:
无糖少油微咸,适合不爱甜食者。
葱香,芝麻香,又酥又脆,越嚼越香……
含有小苏打,大人小孩吃了都有助于消化。
最重要的是:简单易学零失败,特别适合初学者操作。
香葱苏打饼干:
低筋面粉150克,牛奶55-60克,玉米油(或色拉油)30克,盐2克,酵母2克,小苏打1克,熟芝麻5克(黑白单放混合放均可)。
具体做法:
把酵母放到温牛奶里搅拌至融化,依次加入油、盐、葱花,低粉、小苏打搅拌成絮状,加入芝麻,和成面团,静置20分钟。
将面团擀开,擀成大薄片
切成自己喜欢的大小和形状,表面用叉子扎上小孔,修掉的边角料也切段扎上小孔。
摆入烤盘,醒发十分钟。
170度预热烤箱,放中层上下火烤15分钟,10分钟翻面,我这是烤箱自带烤盘,传热性能比较好。
美味的香葱芝麻苏打饼干就做好了。
温馨提示:
1.牛奶微温即可,太热会把酵母烫死,饼干就不酥了。
2.面片擀薄些,一是容易烤酥脆;二是烤制过程中因为发酵会变厚些。
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